第270章 海上美味大餐
作者:风起楼阁   黄金渔夫:我捕的鱼超值钱最新章节     
    等到所有的螃蟹笼都扔下去之后,今天的捕鱼工作也就彻底的结束了。

    完美的一天。

    收获满满的一天。

    而且最重要的是,船上的储存空间已经彻底的装满了。

    结束今天的捕捞之后,明天收完螃蟹笼,就可以直接返航回去卖渔获了。

    这一次出海捕鱼,赚麻了。

    方牧估计,这一次回去之后,卖鱼赚到的钱,肯定会是一个非常可观的数字。

    ……

    时间很快来到了晚上。

    船上灯火通明,大家又开始忙活起来。

    不过现在不是忙着捕鱼,而是忙着做饭吃。

    所有人都在帮忙,准备做一顿丰盛的海鲜大餐好好的犒劳一下自己。

    而方牧的厨艺在船上算是比较好的了,今天他这个船长,也兴致比较高,准备亲自做几个菜。

    方牧站在船上简易的灶台前,系着围裙,颇有大厨风范。

    他身旁的案板上摆满了各种新鲜食材,有肥美的螃蟹、鲜嫩的鱼肉、活蹦乱跳的虾以及各种贝类。

    方牧首先拿起一只大螃蟹,熟练地揭开蟹壳,去除腮等不能吃的部分,将蟹身切成几块,放入烧热的油锅中爆炒。

    蟹肉遇热后迅速变色,发出滋滋的声响,浓郁的蟹香瞬间弥漫开来。

    “这道香辣蟹,肯定能让大家吃得过瘾。”

    方牧笑着对旁边帮忙递调料的兄弟说道。

    接着,他又处理起鱼肉来。

    将鱼肉切成薄片,裹上蛋清和淀粉,放入锅中滑炒。

    锅里的鱼肉逐渐变得雪白,再加入葱姜蒜、青椒等配菜一起翻炒,不一会儿,一道色香味俱佳的青椒炒鱼片就出锅了,鱼片鲜嫩爽滑,青椒爽脆可口。

    一旁帮忙的兄弟们也没闲着,有的在清洗贝类,有的在剥虾壳,准备做一道鲜美的海鲜汤。

    大家互相打趣着,欢声笑语回荡在狭小的厨房内。

    “强子,你这虾剥得太慢了,是不是想偷懒啊?”

    一个兄弟笑着调侃道。

    “哪能啊,我这是在精心处理,要让大家吃到最完美的虾肉。”

    强子不服气地回应着,手上的动作却加快了几分。

    另一边,几个兄弟正专注于海鲜汤的制作。

    他们先将清洗好的贝类放入一个大锅中,这些贝类有蛤蜊、扇贝等,随着锅子逐渐加热,贝类慢慢张开壳,鲜美的汁液流淌出来,汇聚在锅底,形成了天然的汤底。

    接着,把早已处理好的虾头和虾壳放入锅中煸炒,虾头里的虾膏在高温下渗出橙红色的油脂,散发出浓郁醇厚的香味,为汤增添了更深层次的鲜美。

    煸炒片刻后,倒入适量的清水,大火将水烧开,让虾壳和贝类的精华充分融入汤中。

    随后,把剥好的虾肉以及一些切成小块的鱼肉放入锅中,虾肉粉嫩晶莹,鱼肉洁白如玉。

    食材在翻滚的汤汁中迅速变色,虾肉蜷缩,鱼肉变得紧实。

    再加入切好的洋葱、胡萝卜(本章未完,请翻页)