第24章 给你压惊,我亲自掌勺
作者:云暖暖   村姑有灵泉,重生权臣嗜宠如命最新章节     
    “三十年的人参也分等次,次的一片二两,好的四两。你选哪种?”伙计说道。
    “哦,我选二两的。”林无双说。
    “好嘞。”伙计拿出一个白色小陶瓷瓦罐,打开盖子,一股子清香味飘了出来。小伙计拿出竹制的镊子,夹了四片薄如蝉翼的参片,这刀工也没谁能比了,那一根人参得切出多少片来,这根人参按片来卖,少说也得大几十至百两。
    这若是进山挖些药材来卖,也是一笔不小的收入。
    “小哥,您们这里收药材吗?比如人参呀,当归,黄芪…”林无双报出一系列的中草药名,至于到山里采着采不着还是个未知呢。
    “收的,你有吗?”伙计问道。
    “暂时没有,不过我打算到卧牛山里去采,只要你们店里收就行。”林无双对那伙计道。
    “姑娘要进卧牛山?听说人参都长在那山峰峭壁之处,危险重重,你一个人怎敢去冒险?还是算了吧,莫去做那危险的事,山里有豺狼虎豹等凶兽,丢了小命就不至于了。
    我们这普通的草药也收,只要你采来,收拾干净都收的。千万不要去冒险?”那伙计看眼前女娃就如自己小妹一样大小,不禁劝阻道。
    “嗯,谢谢小哥的关心。算算总共多少银两?”
    那伙计写写画画道:“《四物汤》一副药六百文,五副总共三两银子。
    《八珍汤》一副药一两五钱银子,四副六两银子。
    加上八两的的参片,总共十七两银子。好了,把单据拿着,到那边付钱。”
    林无双把药包都递给了牛老头,自己拿着单据到专为收钱的柜台,交上单据,并递上一百两银票,那收款的帐房一看是银票,便拿在手里仔细翻看,看到是本镇的汇丰钱庄的标记,又抬眼看了看林无双道:“姑娘是要银票还是要银两?”
    “哦,您给我银两吧,用着方便。”
    那管账先生从怀里掏出钥匙打开柜台下边的门,从里边拿出八颗银锭子出来放进柜台的抽屉里,关好抽屉,正欲弯腰锁上柜门,林无双连忙道:“大叔且慢,那个我想要些散碎的银两,比如一两的五两的都行,我看您拿出的应该是十两一锭的吧?那您就给六个十两的,再给我四个五两的,三个一两的,行吗?”
    那管账先生略一迟疑,又点点头说:“行。”又伸手拿回两锭放进柜子里。又从里边掏出四个五两的,并把百额银票放在柜子里的木制盒子里,便锁上柜门,把应该找给林无双的银两放在柜台上,总共八十三两。
    “大叔,您能找一个装钱的小布袋子给我吗?”林无双问那账房先生。
    账房先生看了看林无双又看看柜台上的银两,又到另一边柜台下边拿出一个小布袋子递给林无双道:“这个是盛放草药的布袋,若不是看你买了药是不会给你的,拿去吧。”
    “谢谢大叔,您是好人!”林无双谢过管账先生,并笑着接过小布袋,把两个五两银锭子和三个一两的小银锭子都装进小布袋里。把两个五两的装进怀里,把六个十两的放在背篓里。
    把那小布袋递给牛老头道:“大伯,拿药花去十七两,这布袋里还剩下十三两,您拿好。走,咱再到粮店去,买些精米,伯母需要食物补养,那人参片不要放进药包里同煎,要和精米一起煮粥吃能补身体,吃食太差,营养跟不上,身体才会虚弱。另外,多让伯母出来晒晒太阳,老在屋子里呆久了,身上缺少阳气。”
    “嗯嗯,都听姑娘的。”牛老根连忙把钱袋子揣进怀里,抱着药包跟着林无双走出医馆。
    几人来到粮店,林无双买了三十斤精米,三十斤白面,花去不到二两银子。牛老根连忙要付银子,被林无双推拒了。
    又问粮店伙计要个布袋子,把牛老根怀里的药包都装在袋子里,转身打开背篓上的布,露一条缝隙来,伸进去一只手从背篓里拿出两只野鸡递给牛老根,“大伯,这两只野鸡是我从山上捉的,您拿回去熬些鸡汤给伯母喝。”
    接着又从里面掏出一节竹筒,示范一下如何打开盖子,递给牛老根,让他抱好道:“大伯,您回家不论是熬药还是煮粥滴上两滴竹筒里的水,这水是我在卧牛山里装的山泉,清甜解渴,有清脑醒神的功效,记住不能多啊,最多一口,最少两滴。”林无双再三叮嘱,因为那老妇身体太过虚弱,喝多了,修复功能太过强盛,她的身体接受不了,反而会适得其反,那就得不偿失了。
    “哎!哎!我晓得了。姑娘是好人啊,小小年纪就菩萨心肠,小老儿都不知如何感谢您了。我只能给您磕头了。”牛老根一手提着药包,一手提着两只山鸡,怀里还搂着一节竹筒,不知所措的要给无双下跪磕头。
    “好了,老伯,咱不兴这个。您看您也真是的,我之所以喊您大伯,您看上去年纪要比我阿爹显的大,您给我下跪不是折我的寿吗?
    再说了以后我打算让铁蛋跟着我跑跑腿儿做做事,我会开他工钱的,您老不会有意见吧?”
    “不会有意见!不会有意见!不用给工钱,给他一口吃的就行。”牛老头赶紧说道。
    “那不行。该给工钱的就得给他,以后我要做的事情多着呢,也不便和你说,那就先这样吧。”说着又递给陈二和牛铁蛋每人一两银子,又把买米买面找给的二百个大钱递给陈二道:“拿着买点吃食,大伯应该还没吃早饭,再买点猪板油给大伯家送去,剩下的你看着买吧。米和面让铁蛋扛,你们一起把大伯送回家去。再回来到福乐轩找我,就报我的名字就能进去。”
    “是,老大!”陈二把一两银子塞进怀里,把二百个大钱绳子套在手腕上。带着牛老根父子又朝菜市场走去。
    牛铁蛋疑惑地看看他爹又看看驴车,也没敢多问,肩上扛着米面跟着陈二后面向前走去。
    林无双看着几人走远,抬头看看太阳,大约九点多钟的样子,把驴车赶进一道无人的小巷,从空间里拿出一块灰色的粗布盖在板车上,意念一动,那头公熊和半截野牛就被放在板车上,被灰布蒙盖着。
    把背篓还背在肩上,把驴车赶出巷子,那头公熊体积庞大,大概约有六七百斤重,半截野牛也有不少重量。
    驴子太瘦了,走路东摇西摆的,两个大家伙再加板车的重量,驴子拉起来有时吃力。
    林无双意念一动,一只手心出现了一汪灵泉,手伸到驴子的嘴边,驴子闻到灵气,连忙伸出舌头把水舔了干净,拿嘴又拱拱林无双,于是林无双又给了它一手心水喝,然后拍拍驴的脑袋道:“好好拉车,以后有的是水水给你喝。”
    驴子甩了甩耳朵,打个响鼻,就继续往前走去。
    把驴车赶到福乐轩酒店门前,上次是从正门进出,她不知道福乐轩的后厨的门怎么走。
    守门的小池逮眼看到林无双到来,不出来迎接反而像兔子一样往后院跑去。
    不一会儿的功夫,小池与掌柜的都跑回前厅,没错,掌柜的也是跑的,平时的四平八稳架势此刻一点影子都不复存在,下了台阶,一把抓住林无双的胳膊,“小姑奶奶,你可算来了。你这几日不来,可把我给坑毁了!”
    “啥?我把你坑毁了?我怎能坑得着你?”
    “可不是吗?你说好的送野物来,你这一去二三日不来,我也找寻不到你,我都要被那几个祖宗快要逼疯了。
    别的菜不要,专点你那日做的菜式。其他师傅也都难为的没有办法。
    我这两日一睁开眼,就盼你赶紧来,赶紧来救救我出水火之中!”
    “叔,你快点放开我,你把我胳膊抓疼了。”林无双嫌弃地推开汤元。
    汤掌柜赶紧松开手,这丫头手劲大,下手没个轻重的,他这把老骨头可经不起推搡。
    “叔,你看,我给你送啥子来了。”林无双掀开布单给汤掌柜看。
    汤掌柜低头一看,妈呀,大熊瞎子,大家伙,好厉害!
    “那大家伙,你怎抓到的?太厉害了!”
    “我捡的,你信不?你看到那半截野牛了吗?起先它们俩打架,打的可厉害了。落单的野牛活活的被大黑熊一掌拍倒在地上起不来了,还没死就被大黑熊给吃了。
    哎呀,你没看到那场面可惨不忍睹了,肠子内脏都被掏出来了。野牛凄惨的哀嚎声,引来了牛群,群牛奋起围攻大黑熊,就这样你一牛角,他一牛角,把大黑熊好好的一张皮给拱的稀巴烂,那健壮的大野牛一角就把大黑熊给甩多远,给摔个死透透的了。
    我趴在草丛里足足呆了两个时辰,牛熊大战才结束,牛群围着被吃的就剩半截的野牛,内脏全部都被抓烂了,也是不能活了,于是牛群都走了。
    留下了大黑熊的尸体,和半截牛身。也不枉我一动也不敢动的一番苦功。
    这熊可烧熊掌,这牛可烧牛舌,这山鸡野兔任他们点,中午这一顿为了给你压惊,我亲自掌勺!如何?”
    “好好好,我这就回他们去,价格你定。小池快带林双把驴车赶到后院去。”小池连忙应声,引领着林无双向西拐进一个巷子里,再拐一个弯就到后院,敲了敲门,报上名字,院门从里边打开,小池牵着驴绳把驴车赶进院子。
    此时汤掌柜已在后院候着,见驴车进来,连忙招呼伙计们要把大黑熊给抬下来准备处理剥皮。
    林无双道:“且慢,汤叔,咱们酒楼,如果没猜错的话,县城里应该有吧,甚至不止一家?”
    “你怎么知道?”汤掌柜诧异地问道。
    “这还用问吗?那日我问你合作之事,你说你要请示,我猜想你的主子绝对不简单,这小小的桃花镇开的酒楼都装饰的如此的富丽堂皇,那绝对不可能只有一家店,应该有很多家连锁店,所以县城及州郡都有。”
    “嗯嗯,是的。你到底想说什么啊?赶紧的打理不能耽误烧菜!”
    “我想说的,这小小的桃花镇消费不了这昂贵罕见的熊肉和牛肉,只他们几人吃是吃不完的,别人又很难消费得起,凡菜吃不过三天,吃多了就会腻,保准他以后都不会再点。要做限量抑制出菜,让他们吃过了还想,而不是连续吃了厌烦。
    我把两个熊前掌给割下来,再割下牛舌,剩下的赶紧拉走送入县城酒楼,物以稀为贵,保准卖上好价钱。”
    掌柜一听有道理,赶忙让伙计套上马车,把熊往马车上抬,几个小伙计费了九牛二虎之力也没能把熊抬出板车。
    汤掌柜一看抬的费劲就不让抬了,让把马直接套拉林无双的板车上,派两个伙计一同前往县城,一个赶车,一个押车。
    林无双从背篓里掏出一把匕首,不慌不忙地把大黑熊的两个前掌给割了下来,塞在汤掌柜手里,汤掌柜连忙用手接着。
    林无双把匕首放进背篓里,用双手一用力掰开牛嘴,一只手伸进牛嘴里,‘一用力把牛舌给拔了下来。
    边上站着的几人顿觉自己的舌头一紧,身上都打着冷劲。心中都在盘算,以后在她面前可得小心了,这凶狠劲儿可不能惹,否则自己小命免遭罪受。
    林无双无视几人惊恐的模样,一手拿着牛舌,一手提着背篓进入灶房。
    汤掌柜一挥手,“你们两个快赶紧去,路上小心点。送到后也别着急回来,待管事把银钱结算好,你俩结了银两再回来,咱不能欠林双丫头的钱,”
    二人点头称是,并把灰布四角都系在车架上。二人便坐上板车上,一前一后看护好猎物驾着马儿出了后院,拐了两个弯出了巷子上了横街,直穿过主街来到镇北头的东西大路上。
    那驾车伙计的技术绝对是一流,马蹄声声,车轱辘飞快转动,一路向东直奔县城而去。
    林无双喊了几位师傅好,便把牛舌放在案子上,从背篓里掏出六只野鸡,六只野兔,让几位大厨处理。
    把汤掌柜手里的熊掌拿过来,用匕首剥去皮毛,清洗,放在水里泡着,再把牛舌清洗干净,焯水,剥掉牛舌外面一层皮,切成薄薄的肉片。
    开始烧菜,让杂工把火给燃着,把两只野山鸡,拿刀三下五除二给剁好鸡块,清洗干净,控水。
    锅中放入大坨猪油化开,放入葱姜八角桂皮花椒,炒出香味,倒入鸡块,翻炒均匀,让鸡块每一块都吸入油汁,待闻到鸡香味,倒入酱油,再翻炒透彻,把熊掌放入,翻炒几下,让熊掌两面都占上汤汁,加水焖煮。
    另起炉灶,起锅烧油,爆炒牛舌,炒熟装盘,怕凉用大碗盖上。红烧野兔。手撕鸡。又从架子上选了几样菜,又做了几道素菜,那菜炒的颜色都保持原样,一点都没变色,看着就有食欲。
    连忙让伙计上菜,并报出菜价,另外赠送十二个油酥烧饼。
    两个大熊掌用匕首分成六个等份放在鸡块上面,装入两个浅盆,一份熊掌要价八百两,熊掌可不是那么容易得到的!
    莫说这一只大熊掌要价八百两白银,就是要价一千两黄金,那也是卧牛山的黑熊掌天下独一份!
    结果这一餐六个祖宗吃出了两千两,个个都吃的满足,脸上洋溢着自豪感!