既然决定做了，这次也是要大搞一波，除了用可食用添加剂，一些食品一份变三份外，直接半成品食材也搞上。

    这个时代厨艺好的，做菜好吃的，都是一些大的酒楼饭店。

    以前普通人家里做菜也就放点盐，滴上一点油，水煮盐拌，能吃饱，但是味道也就那样。

    调味料在产销社一直是很畅销的产品，各种酱，味精都是限购的，极大丰富了群众的味觉。

    这些反正也就年前供应一波，现在那些什么海鲜，鱼类都没什么人吃，沿海城市将一些虾呀、蟹呀、鱼等捞起来都是碾碎沤肥用，不到迫不得已，这玩意是没有人吃的。

    但是这些东西是可以加工，批量制作的，多添加调料，将味道做好，比家里的菜要强很多。

    原材料价格也是低廉，直接从海边运几船过来，每船上千吨的鱼肉，都够加工好一段时间了。

    加工成本也低，集中使用油盐等调料和添加剂，搞个塑料包装，售价比猪肉还要便宜很多。

    还有其他的一些合成肉，加上油脂和调料等，这天气开袋加热直接食用，也是不错的选择。

    王致远将想法跟大家说了说：“我们地区比较富裕，这些就不用在我们地区出售了。

    城市人口多，需求大，家庭困难的也不少，你们这段时间负责监督几个食品厂的生产。

    除夕前估计生产不了多少，开春前尽量保证我们产销社遍布的大城市，一家人10斤左右的食品，其中肉类要有7斤，分批出售，这个不要求盈利，到时候各地凭票供应。

    要是有多的，一些条件差的农村也可以供应一些。以后我们早做准备，提前生产，尽量多供应一些人。”

    这个时候城市里面生活困难的人群也是不少的，特别是孩子多的，过年低价供应点预制菜也是一种很好的补充。

    一个大城市几百万人，人均供应2斤，对通和地区的生产而言，已经是最大限度了。下一个冬季提前准备，让更多的人吃上这些科技产品。

    “这个持续性生产也是没有问题的，以我们现在的技术，在各地建设一些冷库也是可以的，这些保存只是需要低温，并不需要零度以下，这点是不难的。”

    “冷库的建设也要等开春后，具体情况再看看，看这次这些科技产品评价如何，要是需求很大，以后一个月也可以供应一点，一旦凭票购买，分到每个人手里也的确没多少。”

    将这些产品做出来，味道上是绝对吊打这个时代大多数厨师的，受欢迎程度是可想而知的，不过还是要看大家吃不吃得惯。

    “王书记，我在研究室实验了不少配方，到时候您尝尝。”

    王致远连忙摇了摇头：“我还是吃点天然的，这已经吃得够多了，让城市的群众尝尝鲜。

    毛熊国的同志那边也邀请他们尝尝，做一些他们习惯的口味，到时候出口过去，这可是个大市场。”

    韦新春又看了看其他人，是一点也没拿大家当外人，其他几人也是摆手拒绝了。

    “配方还是要保密保密，食品厂那边标准也是要制定好。”

    几人也都知道轻重，都点了点头。

    几天之后，省组织部的考察已经通过了，除王致远外，通和地委的同志大多数都行政级别上升了一级，有些表现好的，职务上面也是有调整的。

    各部门评优评先也都发了奖励，各工厂也有评优评先，还有劳动模范，整个地区劳动模范也是开了个表彰会，发了奖励，大家一起吃了一顿饭。

    8号的时候，龙虎榜的首刊内容已经大致整理出来了。

    龙榜排列省内国营企业前100名，虎榜排列省内集体企业前100名，最后十多页也有全部企业的总排名。

    还有就是各行业也有一个榜单，取前20名排列，不分国营和集体。

    有些行业都没有20个企业，有多少就排列多少。

    至于个体户，全省也有上万家，但都是规模小，小摊小贩，茶馆饭店，修锅磨刀之类的，人员都是在7人之内，就没有统计排名。

    当袁励宸、胡金羊将初稿交给王致远观看的时候，看到龙榜排名第一的企业，王致远还有些惊讶，竟然没有听说过。

    王致远指着上面的名字问道：“这个冀省春风职业学校是什么地方？怎么排列第一？我怎么没有听说过我们省还有这么个学校。”

    袁励宸笑着说：“这个就是我们通和监狱，这不要上榜了，我们认为叫监狱不好听，也不合适，就让他们改了一个。

    他们后来说这是学习改过的地方，还教手艺，就叫职业学校了，里面的教育如春风拂面，一下子就让人改过自新，这股春风很好，就叫了这个名字。”

    王致远对通和监狱能够排名第一是没有怀疑的，各项指标，除了员工福利垫后外，别的都是名列前茅的。

    去年创造的生产总值是3.1327亿元，抛开物料和人工成本，净利润1.2106亿元，虽然有外贸的外汇差加成，但人均生产总值高达7800元，人均净利润也有3026.5元，端是恐怖。

    这一个个都是宝贝，贡献很大。

    服装企业目前还是龙头企业，不过也是由于通和地区的服装卖得上价格，这要是折算成卢布，在毛熊国也就刚好够那边工厂发工人的工资和福利，这廉价劳动力还是很不错的。

    排名第二的是通和地区的纺织一厂，做加工和成衣，也是依靠部分外贸表现很突出。

    第三是通和第一机械厂，这个工厂在外界名声不显，但是重要性不言而喻，以仿制和改造闻名全省企业，实现机械自主生产和创新，在工业部那边是挂了号的。

    全省很多企业的机械和急需零件都是由机械厂生产或加工出来的，中高级工人和工程师不少都集中在这个工厂。

    第四就是电子元器件厂，也包括收音机工厂在内，这个企业规模不是最大的，员工不是最多的，但综合排名是第四，各项指标相当稳健。

    明年有望争夺第二，因为电子元器件厂已经将霸城县的第五监狱改造成生产基地了，以后就有低廉的劳动力了，虽然主要利润还是监狱的，但相对于工厂的工人，也是廉价得很。

    这也是密集型行业，电子厂也是大名鼎鼎，正好适合监狱里面的人改造。

    王致远一路看下去，龙榜上面一大半都是通和地区的企业，全省其他企业只有23个，都是靠体量占优势。

    像炼油厂和石油基地、大成煤矿等这个大头还是在部委，也不能算省内的企业，也就没有排名。

    虎榜里面的集体企业，除了3个是外地的，其余全是通和地区的集体企业。

    先发优势太强，而且其他地方从去年开始才号召全省发展集体企业，发展时间短，这3个上榜的还是过去私营企业改成集体企业才上的榜。