小汪叔忙将桌子打扫干净,王阿婆去厨房拿碗筷。
当两大锅米粉被端出来的时候,大家都面面相觑。
“这怎么吃得完?”小汪叔开始怀疑起自己的胃容量,今天怕是要往死里撑了!
邱灵把筷子塞小汪叔手里,“看着多而已,其实没多少粉儿,其他的都是配菜。”
小汪叔:你看我信你吗?
“来来来,动筷吧,差点饿死我。”桂花婶忙不迭去砂锅里捞粉,看似红彤彤的汤底其实一点都不辣,粉白的米线上挂着淡淡的汤汁,香味顿时弥漫开来,仿佛有一双无形的手迫不及待撑开你的嘴。
“吸溜吸溜......嗯,好吃诶,酸酸的有一点点辣,特别开胃!好吃!”
“小邱啊,你这是要拿出去卖钱的不?不是的话能不能教教我?”王阿婆抿了一口汤,那叫一个酸爽可口,“阳阳肯定喜欢。”
邱灵笑道:“煮粉很简单,关键是要有红酸汤,等过段时间,我给你拿上几瓶。”
见大家都说好,惹得小汪叔清口水直流,当下也顾不得烫了,夹起米粉直接就往嘴里塞,“哎哟,有点太酸了吧。”他老脸皱在一起,看向邱灵:“要不放点糖中和一下?”
邱灵摇头起身,“你等着,我去打点佐料。”
佐料也是罗小雨特别提醒过的,刚才邱灵自己也饿得慌,只想快点吃饭,压根没想到打佐料这事儿。
这会儿吃了几口红酸汤米粉垫吧,就又有劲儿了。
很快,她就端着两盘佐料出来,其中一盆是切碎的折耳根。
小汪叔翘首以盼,然后看到了令自己作呕的东西。
他摆出一千万个拒绝的姿势,“折耳根?!吃这玩意儿就跟嚼了被生锈铁刀割过的死鱼似的,拿远点,我不要吃!”
桂花婶去拿了几个小碗来。
将佐料放在小碗里,再加上几勺子酸汤,搅拌均匀后,加入粉,裹上红彤彤的辣子。
“嘶~有点好吃诶!”她双眸一亮,手比脑子还快已经伸向木姜子油了。
“用筷子蘸1滴就行。”邱灵提醒道。
桂花婶滴了1滴到佐料碗里。
嗦了一口。
“啊呸,好冲的味道,咦!”桂花婶连忙喝水去压嘴里的味道,又忍不住嗦了两口粉才稳定下来。
小汪叔好奇得很,手贱地拿走桂花婶的佐料碗,拌粉嗦了一口,“嗯!好吃诶,加上辣子一裹,就对味儿了!”他还是喜欢这种刺激味蕾的调味。
邱灵是个不挑食的,上辈子逛夜市街的时候,她就偶然吃过夹着折耳根的烤苕皮,那味道......让她觉得人有时候也是可以挑食的。
她虽吃不惯折耳根,但却很喜欢木姜子油,总觉着有一种清香。
红酸汤粉单吃略清淡、但酸爽又开胃;蘸上辣子佐料又酸辣可口。
两种吃法都叫人欲罢不能!
席间没人再说话,不知不觉两大盆红酸汤米粉就被吃得仅仅只剩些配菜。
“嗝~好饱!”吃饱喝足,小汪叔往躺椅上一瘫,眼皮子就开始耷拉。
桂花婶瞅了他一眼,“今天我做的饭,你洗碗。”
“我!”小汪叔气愤回头,在三双眼睛的注视下,默默起身,“洗就洗。”
小汪叔手脚麻溜地整理好了桌面和灶台,随即加入到消食大军中。
“这几日咋一直不见欢姐和况大哥?”说起来,邱灵起码有大半个月没见到他们了。
自从工作上手后,中午时陈欢偶尔会回家吃饭,最近却一直不见人。
王阿婆无奈道:“说是要扩建车队,最近整天忙得不见人影。”
“又要扩建了,小况的生意是越做越好。”桂花婶羡慕道。
王阿婆却并没有全然告知家中情况,自家儿子和儿媳还不是受了房子的打击,原本那房子就买在学校附近,想着等阳阳读初高中可以离家近些,这不黄了么,只得牟足劲挣钱再买一套。
“铃铃铃——”忽然一道铃声响起。
桂花婶从衣兜里摸出一部手机,“喂,小鹤呀。”她接起电话,走到一旁去听。
邱灵笑着问小汪叔:“桂花婶都买手机啦?看来厂子效益不错呀。”
“订单虽然不多,但能保证每日开工,刨除支出,每个月的收入是比之前卖咸菜、修家具要多一些。
那小子又招了个劳什子经理,我和你桂花婶也不用太操心,只需要时不时去厂子盯一下现场环境和出厂质量,倒也轻松。”
“要说还是叔、婶你俩通透。”
这要换了别的父母,只怕是疑心孩子故意抢厂子,说什么也不会放权的。
小汪叔一脸乐呵,“并非是自我贬低,我与你婶子没读过什么书,对管理方面不甚了解,盲目插手只会帮倒忙,不如配合好经理,先维系工厂运转,等那小子回来接手再说。
到时候我再去看个门,还能每个月领工资,那日子岂不是美滋滋!”
邱灵不由得高看小汪叔一眼。
这个中年人老是以一副不靠谱的样子出现在大家面前,久而久之,大家似乎都认定他是个没心没肺的人。
还有桂花婶。
她在上塘街一众邻居的心目中是泼辣的,爱八卦,易冲动的。
但其实,她一旦认定了什么事,就会极其坚定。
就比如,建立咸菜厂时,不少邻居说闲话,她丝毫没受到影响,撸起袖子说干就干,当初那么费力建起厂子,在得知自己的能力无法支撑起工厂的运转,也能说放手就放手。
而放手也不代表自我否定,这老两口在汪鹤的带领下,可谓是指哪打哪。
夫妻俩的心性,都是旁人所不能及的。
不说别的,汪鹤能在大三就敢建厂,也有一部分是来源于老两口给的底气。
桂花婶接完电话后,就拉上小汪叔匆匆告辞了,应该是工厂有什么事。
王阿婆也困得很,打着哈哈,领着黑蛋回家睡午觉了。
家里只剩下邱灵一人,她才想起来还有两包零食忘了吃,罗小雨那边还在等自己回信呢。
也消食地差不多了,她去把香辣脆和土豆片都打开,一股扑面而来的辣椒香呛得她直咳嗽。
香辣脆有两款。
一款是长条状辣椒,辣椒上中裹满了各种辛香调料;一款是圆溜溜的辣椒裹满芝麻,里头有花生米和少量调料。
邱灵更喜欢第一款,因为味道够重,吃起来咸香带脆,适口不油腻,如果此刻正在电影院,她一定会舍弃爆米花,选择香辣脆当观影零食。
香辣土豆片薄而脆,是完完全全的纯辣口,真的只适合能吃辣的朋友,这土豆片吃多了还会觉得有点油,适合用冰水压一压。
总体来说,这一整个包裹中拿出来的东西,邱灵都比较满意。
她心中有了定夺,便立刻联系到罗小雨。
“‘谢婆婆’红酸汤要10万瓶,‘老家’米粉要10万捆,香辣脆一共两款,长条辣椒款要5万瓶,圆形裹芝麻的要3万瓶,土豆片要3万包......暂时就先这样。”
红酸汤是贵省特产,许多外地人或许连听都没听说过,考虑到一开始买的人不会太多,先搞一些回来试试水。
罗小雨:“价格我已经问好了,‘谢婆婆’红酸汤是4元一瓶,一瓶是480毫升;干米粉6元一捆,一捆3斤;香辣脆都是5元一桶,一桶1斤,土豆片是1元一包,一包180克。”
“价格没问题,去安排吧。”