第186章 顶级社恐?
作者:今天声声写文了吗   穿进美食荒漠,我用厨艺馋哭星际最新章节     
    「我就是手残怎么滴:终于完成第二道菜了啊啊啊啊!崽崽加快速度啊!」
    「阿绿不是绿:看有人都开始做第四道菜了,我真要急死了!」
    「给老板轰一炮:灵妙选手毕竟还是个幼崽,可能之前没听明白规则中的潜规则吧?她能完成自己的作品就已经很棒了!」
    「雾都杏花:我也这样觉得!虽然还是个小孩,但是很冷静欸,全程都没有失误(应该?)。她后面那人刚才油倒多了,锅都着火了……」
    「让我吃两口怎么了:所有选手都加油吧!我已经准备好餐具了嘿嘿~」
    ……
    上一道菜是道凉菜,香味并没有特别突出,
    但是辣子鸡可是道爆炒出来的菜,高温让分子热运动加剧,
    就连离选手台比较近的前两排观众,都闻到了那股刺激食欲的麻辣香,更别提那十位特邀评委了。
    尤其是按照赛制规则,那一万名大众评委从全息影像中品尝,他们可不是!
    一想到这么香的料理,自己居然能亲口吃到实物,
    好几位特邀评委都没忍住喝了两口水,缓解一下暂时还不能吃到料理的急迫心情。
    不过灵妙此刻可没心思去看周围人的反应。
    做荷叶粉蒸肉的肉和糯米已经腌制完成,
    她把肉一片片在碗里垒好,最后用申请来的荷叶封层,端上灶台开始蒸。
    荷叶不仅能防止蒸到时候水蒸汽跑进碗里,同样还能给肉增加一股独特的自然清香,
    在嗅觉和味觉双重感官上降低肉带来的腻感。
    这道菜虽然前期步骤多了些,但其实已经算是比较省力的菜了,
    不用上锅炒,也不用中途额外加调料,
    只要腌制好了,就能一路蒸到它熟。
    和别的菜比起来,除了耗费的时间多一些,几乎没什么毛病。
    但蒸的时候你其实也可以完全不去管它,安心做自己的事就好。
    除了腌好的肉片,角落里放置的豆腐脑也被压出了不少水分。
    灵妙把压着盖着零零散散的东西全部拿开,豆腐的真容就展示在大家眼前。
    选手背后的大屏幕上,被一块四四方方又白白嫩嫩的固体占据,观众席上也非常捧场地发出了一声惊呼。
    “哇靠!有点牛啊这小孩,到底怎么想到的!”
    观众a用光脑录下了这段展示,发给自己还在苦命加班的亲友看,
    “一想到这个叫做豆腐的食材,原材料居然是那些硬邦邦的黄豆,就觉得特别神奇!”
    观众b应和着身旁人的讲话,
    “我之前特别讨厌黄豆,但是这个豆腐,我却很想尝一尝,口感肯定很特别!”
    “果然人类对自然食物的开发还不到百分之一!”
    “确实确实,好期待她到底会用豆腐做什么料理啊!”
    ……
    诸如此类的窃窃私语,几个听觉灵敏的家伙全部都尽收耳底。
    “咳咳!”
    坐在最前排的众人,一时间都在或隐晦或明显地整理自己的衣服褶皱或发型。
    那种刻意摆弄,一副与有荣焉的样子,让别人想不注意到都难。
    果然,就有同在家属区的人上钩了。
    一对看上去大概都在五十岁上下的大叔大婶拍拍季明扬的肩膀,
    “欸,你们是台上那个小女娃儿的家长啊?”
    两人朝他比了个大拇指,笑着说道,
    “真厉害!要是咱们能投票的话,我们指定也投她一票!”
    “嘿嘿,我妹妹是超厉害的!我和你们讲,她在家里……”
    有人向他夸赞他的妹妹,让季明扬的虚荣心在此刻达到了顶峰。
    他干脆调整了一下自己的坐姿,转过身去和两人说话。
    三个素不相识的人,竟然就这样你一句我一句地聊上了。
    季明扬本来就是个顶级社恐──顶级社交恐怖分子,再加上又是个炫妹狂魔,
    说起灵妙,嘴里叭叭个不停,一个人就能说十几分钟不停歇。
    最后还是肖启明察觉到不对劲,明明是三个人在聊天,怎么光听见小十一个人的声音,
    结果回头一看才发现,那对淳朴的老夫妻为了保持礼貌脸都快笑僵了,
    这才连忙道歉然后打断了还意犹未尽的家伙。
    …………
    将豆腐切成小块放一旁备用,灵妙接着处理水盆里鲜活游动的鱼。
    鱼先拍晕,然后立刻执行斩立决送它上路。
    她的大菜和汤类都要用到鱼,一道用鱼肉一道用鱼头,正好整条鱼都能不浪费。
    放完血后,鱼头剁下砍成四份放碗里等做下一道菜时再处理,
    灵妙先把鱼身身上的鳞片给刮干净。
    菜刀逆着鱼鳞生长的方向滑动,每一次在鱼身上经过,都会有数不清的鳞片刮下。
    星际世界的大家其实都看惯了军队打星兽的场面,除了极个别一些人有些受不了以外,
    大部分的观众们在习惯了“幼崽杀鱼”画面带来的巨大反差感后,还是能保持一颗平常心继续看下去的。
    刮好鳞片后,她又用熟练的手法将鱼骨两边的肉整块片下来,片成薄片加盐和料酒抓拌均匀。
    「苦茶焦黄:呜呼!崽崽这个片鱼片的手法我真是怎么看都看不腻!太解压了!」
    「梅川酷子:我只说两个字,优雅~」
    「花开富贵:上次吃过芙蓉鱼片后我就一直有在练习片鱼片,发现片鱼片简单,但是片的像小主播那样薄还不破,确实有点难度。」
    「让我吃两口怎么了:什么啊什么啊?什么芙蓉鱼片?!你们竟然早就吃过了嘛?!」
    「摸鱼的小王:指路光点账号“妙妙美食天下第一”,你会发现新大陆滴~」
    用盐加料酒的组合彻底洗干净鱼骨和鱼片上的粘液,保证之后的酸菜鱼没有腥味后,
    灵妙往鱼片里加入基础调料和土豆淀粉进行腌制。
    为了让鱼片能够更加嫩滑,她还专门加了半个鸡蛋清进去一起抓拌均匀。
    鱼片需要腌制一小会儿,用来处理酸菜鱼的配菜正合适。
    酸菜切小段,泡萝卜和泡姜切薄片,野山椒切碎。
    闻着周身围绕着的酸酸的气味,灵妙无比庆幸把腌制酸菜的手法教给了食物研究所的各位。
    据宋年院长所说,实验部的各位哥哥姐姐现在正是上头的时候,
    任何食材路过他们部门,都逃不过被抓进去腌两回的命运。
    泡萝卜和泡姜也是他们实验下的产物,酸酸脆脆,直接下饭或者做菜,都别有一番风味。
    唔……既然这样的话,
    那她是不是很快就能吃到泡椒凤爪了?