宰杀工作完成后,就是剥皮、清洁、剁块儿。
左扇没打算把竹鼠存着冬天吃,因为她和阿晨宝宝现在急需补充蛋白质和脂肪。
但是她也不可能在短时间内吃掉这五斤多肉,不是吃不完,而是舍不得如此浪费。
想起以前乡下的奶奶买了猪肉喜欢熬臊子,就是把肉切成丁或是厚片,加水加盐加酱油和八角、花椒、干姜等,在锅里小火慢炖两个多小时,直到把肉里的肥油都熬出来,加的水也熬干,肉臊子就熬成了。
这样加工过的肉臊子,即便是炎炎夏季,也能存放二十天到一个月,不会变质。
想到就做,左扇拎着旧菜刀,将竹鼠身上的肉剃干净,然后全都切成指甲盖大小的肉丁,就开始上锅熬了。
各种调料是不用想了,她只能加盐煮,等到快出锅时,再加入麻球粉,完美收官!
肉还没熬好时,她都已经忍不住偷吃了,幸好小宝睡得沉,不然肯定也得跑来要吃,饶是如此,它在睡梦中都翻了几个身,还时不时地吸吸鼻子,流几滴口水。
就连毛栗都忍不住感叹:“香,确实很香,可惜我们机械族人不吃食物,只吸收太阳能,不然我都想尝尝这竹鼠肉的味道了。”
左扇:幸好你不吃,不然我和阿晨宝宝的份额就更少了!
阿晨宝宝:没有我的份额!
用最小的竹盆装了熬好的臊子,再用稍大一号的扣在上面,以防跑味儿。
然后用熬过臊子的锅煮野菜糊糊,野菜是昨天现摘的一片变异青蒿,青蒿这种东西,用来做青团和煎粑粑最好吃,只可现在惜没条件,就只能用来煮糊糊。
而且用来煮糊糊的山药条也越来越少了,必须再找点儿淀粉含量多的变异植物,才能维持糊糊的质量。
不过今天不同,熬过臊子的锅上沾满了动物油和肉汁儿,即使没舍得加一丁点儿肉臊子,那味道也足够香!
这一顿左扇吃得咬破了舌头,不是夸张的那种,是真·咬破!
不过她还是很满足,就连杀过人之后的烦躁、郁闷和低沉的情绪,似乎也都被这一大碗菜肉山药糊给抚平了。
摸着吃撑了的肚子,左扇忍不住感叹:马无夜草不肥啊,如果多来几顿这样的夜宵,估计她就不会瘦骨伶仃了,加餐的感觉实在太幸福了!
原来幸福这么简单,从前的她在宿舍里泡红烧牛肉泡面时,咋就没体会出来呢?
同为吃货,左扇决定大方一回,下次去四十八区购物,给那位吴穹大叔送一点竹鼠肉臊子,外加一小碟泡菜。
只可惜适合腌泡菜的野菜她还没找到,那些绿叶野菜也不是不能腌,但她就怕腌坏了泡菜水,那可就得不偿失了。
最佳腌泡菜的,除了宝塔菜、洋姜、胡萝卜,还有包包菜、大白菜芯,剩下的她就不得而知了,因为她所知道的,都来自她老妈的实操。
吃饱喝足之后,左扇开始思考一个严肃的问题。
她究竟还能不能继续住在五十区?
她知道五十区的房子想要转手挺困难的,也就是说,如果她想离开这里,这套房子很可能无法变现。
仅凭她账户上库存的四万多银币,想要在其他区买房根本不现实,但如果在四十八区租个房子,应该是可以的。
最近她也去兑换大厅找池小凡打听过,五十区的人,想要在四十九区租房,除了像祁阳那样与四十九区的原住民结为婚姻关系的,必须要缴纳一万银币的保证金,才有资格。
而四十九区的居民要进四十八区,必须要缴纳两万银币的保证金,还需要有一个担保人。
这样做的目的,是为了杜绝外区的人随随便便进入内区,扰乱内区的社会秩序。
这听起来就很不公平,可废土的律法是由强者制定的,他们可不会怜悯弱小,对他们来说,武力值低下的普通人,除了浪费粮食,就只有一个作用,缓解人口持续下降的速度。
说白了,他们就一个用途,维持人口基数。
左扇虽然在心里愤愤不平,但却也能够接受,入乡随俗是小人物该遵守的规则,除非你足够强大,才可以改变规则,否则就只能接受。
以她现在的五十区居民的身份,想要进入四十八区租房,必须缴纳三万银币的保证金,还需要找一个担保人。
这个担保人,她一共瞄准了两个目标,闻部长和吴穹大叔,但归根到底,这两个人跟她都没有什么深交。
这事儿还必须慢慢谋划,但她总要在生宝宝之前把这事儿给办成,否则她一旦生下宝宝,就成了五十区的活靶子,人人都知道她得了五千银币的奖励,她被盯上的概率实在太高。
只有千日做贼的,没有千日防贼的,一旦被人盯上了,那就是防不胜防了。
可是就算她能说动那两人中的一个替她作保,账面积蓄一下子去掉了大半儿,今后她和宝宝又该如何生活呢?
唉!说一千道一万,还是得存钱!
在她原来的那个世界,赚钱的方法有很多,即便是没什么本事的普通人,也可以靠出卖体力赚到足以养家糊口的钱。
可是这个世界的普通人,除了拾荒,还是拾荒,即便想做个像池小凡那样的低级的公务员,据说也要靠关系,还有学历证书。
可她现在这个身份有啥?一穷二白、三没文凭、四没靠山。
如果不是她靠着原来世界积累的一点生活常识,挖到了一颗这个世界数据库里没有收录过的新物种宝塔菜,她现在别说是想移民四十八区了,就连温饱都没有保障。
自艾自怨不是她的性格,左扇决定还是要继续出去拾荒,只不过今后她会尽量小心,绝不单独外出。
饱餐了一顿夜宵,她一觉睡到了大天亮,破天荒耽误了一次晨练。
想起昨天还得了一棵大竹笋,她决定今天不出去拾荒了,就留在家里处理这棵大竹笋。
正如她所猜测的,这竹笋外面一层层裹着的都很柴,不用想也知道,吃起来肯定很塞牙。
不过中心部位的嫩笋,倒是超出了她的预期,可以直接吃的嫩笋居然有足足四公斤,剩下的除掉外皮还剩整整十公斤老柴笋。
老笋自然是切成小丁晒干,存着日后用来煲汤提味儿,这东西就算储存一两年,也不会变质。
嫩笋她留下半公斤用来炒着吃,其余都丢到泡菜罐子里,正好将空缺的部分塞得满满当当。
经过了二十天的腌制,切得相对薄的宝塔菜已经可以食用,虽然没有老泡菜水泡出来的菜味道相对差一点,但在这没有下饭菜的废土,已经算得上是上品了。
左扇决定明天跑一趟四十八区,给吴穹大叔这个老饕送点美食,顺便跟他商量一下租房担保的事。