腌鱼这东西再配上桃子,那个味道真的是一言难尽,路小雨就觉得好像是找到了喝豆汁的感觉。
还是闲鱼版的豆汁。
至于像洗破抹布的水一类的比喻路小雨是不懂的。
怎么会有人知道这个味道是什么味呢?
如同每个市场一样,这个时间段,最多的就是烧烤的摊子,烧烤、铁板、炸串,这三样是夜市餐饮区的前三。
怎么会有人不喜欢这三样呢?
双马尾看着茫茫多的摊位陷入了沉思,这家人很多,那家人也不少,跟着人走这一条就用不上了;看这些摊位的东西也都差不多,用品类来区别的招数也用不上了。
好苦恼。
“小雨,小英。”
一处摊位上,有个熟悉的声音响起。
路小雨一看,咦,刘叔。
一旁的烧烤摊子上,刘叔正和刘婶俩人跟一帮人吃饭,看见了路小雨他们,刘叔特意站起身来招呼她们。
“叔,婶,你们吃饭啊。”
说实话,今天打招呼的次数比较多,很多话都说麻木了。
“是啊,来,这是路平家的,这是于磊家的,这个……”
“这是我七叔家的小雅,小雅,这是刘大大。”
双马尾很讨人喜欢,
“刘大大好,我见过你,我家过年都去你家进水果。”
“哦,老七家的孩子啊,长的真zun(俊),来来来,老五,加仨凳子。”
额……
三个人莫名其妙地坐了下来。
“老七家的孩子啊,还是头回见,你爸最近还倒腾鱼呢?”
“嗯,不过现在还卖海鲜。”
有了小孩子,这一桌子就显得不那么江湖气,原本吆五喝六的老爷们们也都收敛了一些。
“老路啊,不就是军儿的姐夫吗?老来咱们那吃馅饼那个。”
“对对对,和军儿他姐一起的,我记得他们每周都来,三个馅饼,一碗馄饨。”
路小雨听了想捂脸,这俩人,他们就不能不去吃馅饼吗?
“老于家的闺女,可真像老于。”
于亦英:这位大叔,你这就有点骂人了。
“我刚才还看你妈了呢,怎么叫她都不来。”
“还得看着摊儿,我们就是出来吃个饭,一会儿回去替她。”
“那行,一会儿一定叫你妈过来啊,我们叫不动她。”
要说亲疏,这老于家好像还比路家跟这帮同是餐饮界的大佬更亲。
这档口都叫“原影剧院老五烧烤。”
它就充满了浓浓的90年代风。
忆往昔峥嵘岁月稠,
当年的电影院,当真是竞争无比惨烈,从老大烧烤到老九烧烤,别看一个个都标了顺序,见面都叫声兄弟,但一个个都是心怀反骨,总想着来个玄武门,干死老大,自己君临天下。
所以明着看称兄道弟,但实际上个个标着劲准备来点花活。
老实说,自打上次两人互送了礼物,两人的关系越发亲密,又到了周末,各自带好信物,相约在了刘叔的馅饼摊。
这次刘叔已经很熟悉两位了,知道了是小舅舅的姐姐和对象,那在这小城里俩人的消息很快就都打听到了。
什么时候做生意,赚的都是信息差,知道了俩人的信息,总结总结,归纳归纳,就觉得自己这些兄弟的摊位就又多了俩回头客。
一边摊着馅饼,一遍和路爸有一搭没一搭的闲扯,然后偶尔搭上路妈。
路爸这边八成,路妈那边两成,反正一顿饭下来,一直在仕途没啥进步的俩人的各种喜好、性格都被刘叔给摸透了。
做生意这个,还是需要些技巧的。
“那个,路啊,求你个事儿呗。”
“只要别让我犯错误,啥求不求的。”
“肯定不犯错误,就是吧,我有个小兄弟,最近刚开张,要是你们两个有空呢,可以过去坐坐,只不过他开的烧烤摊子,还有一些奇奇怪怪的东西,就怕吓着小王。”
你看看,你看看,这话说的多漂亮。
这哪里是求人,这是在打窝啊。
奇奇怪怪的东西?
路爸路妈俩人眼睛都亮了,如今战绩,一平一负,路妈正琢磨着怎么扳回一局,路爸也研究着怎么扩大战果。
你看,想睡觉有人送枕头。
路妈试探性地问:“都有些什么奇奇怪怪的东西?”
“也不知道从哪里整了些蝎子、蜘蛛、杨拉罐。”
路爸路妈对视一眼。
“在哪?”
刘叔随手一指,俩人一看,额,就几步道啊。
老五烧烤。
这一排还不是按照一二三这么个顺序排的,除了老大烧烤在正中间,两边四五三二的就十分的让强迫症患者难受。
老五最惨,挤在最外边,和老八烧烤对称,几乎就是晚上紧贴着大音响的位置。
这个位置,其实并不太好,到了晚上肯定做不成生意,但是这电影院寸土寸金的地方,能有个摊位,也是刘叔一帮人求爷爷告奶奶的帮忙弄出来的。
反正那时候的管理也没那么严格,大不了晚上跳兔子舞的时候,挪到馅饼摊这里来。
总归,都是个进项不是。
刘叔嘴里说着不知道哪里整的,其实就是他们整的。
既然没办法和已经在这摆了这么多年的老摊位比常规项目,那就只能另辟蹊径。
其实老五烧烤也能叫老吴烧烤,说起来老吴也不是和刘叔他们拜把子的兄弟,就是上班的时候老五老五的外号起到那里了,这才直接叫的,管理处也是恶趣味,毕竟这一条烧烤铺子里正好缺了这么一个,有人要在旁边加上这么一个,那不是挺好的吗。
再加上众人齐心协力,本身就是干冷库的,找那些冷藏车的司机给两条烟,请两顿饭,在空闲的位置放上几个箱子的事情就解决了。
所以老五烧烤虽然刚开张不久,这人流上,还是挺唬人的。
毕竟这个蝎子蜈蚣蜘蛛啥的它就很难见到,一旁的水箱里还有两只巨大无比的牛蛙,跟现在哪里都能吃到牛蛙不同,九十年代在东北,就没见过这么大的蛤蟆。
价格也很美丽,狠狠心倒也吃得起,就是狠不下心。
吃得起的,谁在电影院门口坐这种摊位上吃啊。黑也好,白也好,跑到这里抢蛤蟆吃,说出去那还混不混了。
其实要的就是这个效果,两只牛蛙此时就是招财猫,两个腮帮子咕咕地鼓,就跟招财猫不停地招手是一个意思。
吸引眼球,还不怕有人来吃,
老吴此时还很腼腆,还不像刘叔已经算是老油条, 不过这手上的功夫倒是很好。烧烤的旁边还有口油锅,这个就是为了这些奇奇怪怪的东西准备的,要的人不多,就是尝尝鲜,其余的还要靠常规项目来填饱肚子。
为了给路爸俩人面子,刘叔特意护送二人来到摊子前,特意给两边介绍了一下。
“军儿是谁?”
老吴有些愣,毕竟才开不久,这个自来熟小郎君还没光顾过他的摊子。
刘叔心里苦,这刚做买卖的,脑子就是不太灵活,不过,还好,这打探的信息不久用上了吗。
“啧,三线车老赵他媳妇的二叔家的孩子。”
“嗨!绕远了,火车站的王叔嘛。”
路妈来了兴致,这么说的都是邻居啊。
“我家你知道?”
“这哪能不知道,我家原来就住火车站旁边啊,哦,军儿啊,上一中那个,我就记得小时候他老憋坝然后让人揍。”
“额……”
“你是老三?上xx办公室那个?”
“对,”
“哎呀,快坐快坐,你们点点别的,我还剩下点杨拉罐,我送你们。”
这个其实比蜘蛛和蝎子更实惠些。
蜘蛛腿其实并没多少肉,蝎子整个考了,也没什么吃的东西。
杨拉罐可就算是非常给面子的东西。
如果说东北地区的黑暗料理,那其实蚕蛹只能排第二,杨拉罐才是第一名。
什么是杨拉罐?
简单的介绍,就是一种飞蛾的蛹。
和蚕蛹一样。
区别是,蚕蛹外面有一层坚硬的外壳,而且个头比较大,有一层蚕茧包裹。
杨拉罐就小的可怜,大的也不过小指头大小,不过包裹的很严实。
敲开坚硬的外壳,里面会露出白白嫩嫩的蛹,不需要什么复杂的操作。
丢到油锅里,几秒钟,外脆里嫩的杨拉罐就好了。
看着这金黄脆嫩的杨拉罐,路爸路妈俩人都咽了一口口水。
用筷子已经对不起这么好的食材了。
果断上勺子。
因为是烧烤摊子,老吴还特意撒上了辣椒和孜然。
这就更让杨拉罐的味道提升起来。
外层酥脆,是咔嚓咔嚓的。
里面的蛋白质没有爆浆但刚刚过了成熟的那道坎,是miamia的。
咔嚓咔嚓,
miamia
咔嚓咔嚓,
miamia
路爸忽然哭了,
太辣了。。。。。
路妈搬回一城。