到了七月二十那一天,春花等人早早的就起床了。
酒楼里面什么东西都准备齐全,在酒楼的门口处摆放了一个临时大锅,就是用来蒸米糕的。
大东嫂子和日升嫂子两人就负责米糕的制作和发放。
至于王伯带着大妹则是负责柜台结算买单,阿牛叔和阿福叔两个是负责出菜以及随时收桌子打扫的。
至于厨房,今天则是由春花跟着娘话叔负责。
这边的米糕刚开始蒸起来,就有不少的人已经开始围过来了。
“快点发米糕呀。”
“你们急什么,吉时都还没到,一会吉时到了,鞭炮响完就开始发米糕了。
你们可以先去到处逛逛,要不就先排好队伍,一会后面来的人就跟在后面,不可以插队。”
大东嫂子边忙着手上的活,边整理秩序。
刚开始来的大部分都是街上的乞讨的乞丐,还有一些底层的大娘大爷他们。
就是纯粹是为了一口吃的过来的。
不过这一点春花也想到了,他们想要在城里真正的立足下来,就必须要有一个好的名声。
开业的时间其实是最好打名声的时间。
别看这些底层人微言轻,但是他们的传播力度是很强大的。
要不了两天的时间,他们就可以将信息在整个县城里传遍。
厨房里头,春花和娘话叔提前准备了不少的菜式,其中一味凉菜她要多多的准备。
这凉菜准备好是可以直接上桌了,可以减少很多的功夫。
“这花生炸的不错,还得要多拍些黄瓜才行。”
今天有两个凉菜,一个是拍黄瓜,一个是凉拌野菜。
拍黄瓜不难,新鲜的黄瓜洗干净,控干水分,直接去头去尾的用刀背拍碎切块就行。
先用盐腌制出水,再用蒜末,干辣椒,酱油糖等进行调味,加上油炸花生就是一道既新鲜又美味的时令小菜。
凉拌野菜则是需要先焯水,控干水分之后加入盐,蒜,糖,辣椒等进行拌搅入味即可。
厨房里,还准备了不少的肉,鸡鸭鹅还有猪肉,羊肉,鱼肉都有。
锅里头用猪骨和鸡架熬了一大锅的高汤,这是提前用来备用的。
等到厨房里头的事情都忙顺利了,春花出来,让温娘子在里面协助。
因为是开业,她这个老板娘总是要出来接待客人的。
很快,随着太阳逐渐升起了,吉时也到了。
鞭炮在门口远离米糕的地方点燃,噼里啪啦的一阵响动,欣喜的声音也开始在酒楼的每一处蔓延。
让春花意外的是,第一个出现的贵客竟然就是李夫人一家。
而且就连李家的老太太都出来了。
“做的真不错,春花,恭喜你呀,你这个酒楼以后一定会蒸蒸日上,财源广进的。”
李夫人笑着说道
本来她早还准备帮忙的,尤其是温家人,那样执拗固执的人春花竟然是兵不血刃的就搞定了。
这着实出乎她意料之外。
所以也就收起了要插手的心思,任由春花自己去弄。
“这要多谢夫人了,不然也没有春花的今天。你们快请进去,想吃什么随便点。”
面对李夫人,春花是真心的恭敬。
她可以感觉的到这位李夫人是真心对自己好的,虽然不知道对方心里是不是有什么企图。
但是她什么也没有,对方还送了酒楼给她。
就算有企图又能怎么样呢,难道还能吃了她?
“好好,承文,你就在门口这里帮忙吧,我和你爹你祖母他们进去就可以。”
李夫人还特意将儿子留在了门口,不让他进去。
今天李承文一身的淡青色的服装,头发高高的扎起,好一个俊俏的少年郎模样。
有他在门口,估计要吸引不少人进来。
“这城里头的人我认的不全,一会你记得帮我多注意一下,尤其是那种位高权重的,记得提醒我一下。”
春花特意和李承文说了。
李承文这小子她现在是熟了,完全没有必要把人家当外人,她现在就拿李承文当自己的小弟。
这样相处起来更加舒服。
一会的功夫,又来几家以前的老顾客。
是城里的林家,顾家以及陈家,他们几家平时也最喜欢林记的米糕,尤其是他们府里头的老太太,太太。
几乎是每日必须要买新鲜的回去吃的。
“春花姑娘,恭喜恭喜啊,恭喜酒楼开张,日后生意兴隆,财源广进哦...”
一见面,几个老爷就十分客气,这几家算是城里头的大家。
但又偏偏是美食爱好者,已经好几次让春花到家里给他们制作糕点,不过春花都拒绝了。
“林老爷,顾老爷,陈老爷,同喜同喜,你们快进来,今天开张第一天招呼不周...”
春花本已经预料到了今天会有不少人来看热闹,甚至她做好准备会有同行来捣乱了。
但是没有想到城里的这些大户人家竟然也有这么多过来的,可真是既惊喜又意外。
又过了小半会的功夫,一个富家公子带着两个下人过来了。
站在门前,他突然大声惊呼,
“呀,这不是李家的小少爷吗,怎么在这小酒楼里当门童了,啧啧啧”
“小少爷是不是你家老爹不给你零用钱,所以你出来赚零花钱了哈哈哈哈!”
这么一喊,顿时引起了不少人瞩目的眼光。
就在坐在二楼上的李老爷和老太太都看见了。
“赵家的崽子?老赵家就是这么教孩子的,我下去瞧瞧去。”
李老爷想要下去解围,但是被李夫人给拦住了。
“你放心,你儿子没有你想象的那么脆弱,他们会处理的,咱们就在这里好好的看着吧。”
李夫人喝了杯水,十分淡定。
说起这城里头的赵家可了不得,是城里数一数二的大户不说,还有个亲戚闺女入宫了。
所以这赵家基本在城里就属于那种无人敢惹的存在。
也是李承文最不愿意见到的人,这赵世乾从小就犯贱,他都不愿意多说话。
“少爷,可能他也想要来领老板娘的米糕吃呢。不过这林记的米糕做的好,却从来没有听说过他们是会做菜的?”
赵少爷旁边的仆人见状有些不屑,这小酒楼能有什么好东西,值得这么多人给脸来帮衬。