江山与系统，回到了酒店。

    出去了两个小时，回来后，江山便上床休息了。

    而系统，则是开始工作了。

    系统通过那台电脑，入侵了中星层的网络控制中心。

    又通过了网络检查系统，进入了中星层的科学控制中心。

    那科学控制中心是断网的状况。

    断网的情况下，病毒是侵入不了的。

    可是，关键他们没连网，但是网络般还在。

    就像，一条公路通向了冬京，公路有了，没有车子行驶。那么，想去然京的人，就没有办法了。

    但是，系统有办法。

    他就像安排了一只猎豹，在那条公路上疾驶。

    没有车子，那我就弄出一个猎豹来。

    就这样，系线顺着那科技控制中心过去的痕迹，侵入进去了。

    没有网络也有好处。那就是发现不了入侵者。

    系统便快速地将科技中心的技术库内的资料，全部复制了一份。

    这当中，就有那个宇宙飞舰的建造技术。

    复制完成后，系统抹掉了痕迹，退了出来。

    这一行动，在无人发现的情况下，悄悄的完成了。

    高科技的世界又怎么样，还不是被入侵了！

    等到江山醒来，已经是第二天的早上五点。

    习惯性的，江山便起来，准备去菜市场。

    一看到了环境变了，江山醒了过来。

    我这是离开了底层了，来到了中星层。

    江山叹了一口气，又坐了下来。

    掏出一支这个世界的香烟。

    点燃抽了一口，江山吐了出来。

    “呸！合成烟！ ”

    这个世界，什么都是高科技合成，吃喝穿着行，都是合成的。

    这合成的烟，一点烟气都没有！

    江山还是拿出了自己带来的华子，抽了一根。

    说实话，抽烟还得抽华子！

    系统：“那万宝路呢？ ”

    江山：“回到地球再抽万宝路！系统，事办成了吗？”

    系统：“我出手，还有什么办不成的。但是，出现了问题。 ”

    “什么问题？ ”

    “建造那宇宙飞舰，需要的材料很多，种类又多。而且有两种材料，这个世界没有。是他们去外星球抢回来的。 ”

    “你的意思是，有了技术，也不能生产了？ ”

    “就是这个意思！”

    “有什么办法去解决吗？ ”

    “有，三天后，这个星球的高层会安排一批人去外星球挖矿。那个星球上，有制造宇宙飞舰的材料。 ”

    “你的意思是，让我再去当一回的矿工？ ”

    “毕竟你已经是熟门熟路了！”

    江山想了一会儿，说：“那行，我去。可怎么去呢？”

    “我可以帮你报名。 ”

    “能过检测关吗？ ”

    “就用你那个顶替的王金平的名义去。 ”

    江山这才记起，自己来到这个星球，就是在王金平死后，顶替了他的方

    因为自己与王金平，太相像了。

    血检也没问题。

    如果不验指纹的话，那就可以过关了。

    “那行吧，你就报名吧！ ”

    这时，江山的房门响了。

    九个徒弟过来了。

    江山说：“明天比赛结束了，我就离开了。 ”

    九个徒弟不舍。

    江山笑道，“好好修炼，我们在仙界相见。 ”

    “是！”

    江山从空间中，拿出了一百袋的种子。

    “这都是那些做菜的种子，上面有说明它们需要的环境条件。你们拿到底层去种，将来，就不愁没调料了。 ”

    “谢谢师父！ ”

    江山说：“我这还有三个菜系的制作经验，我也传给你们。你们可以这三种菜系制作出来，造福人类。这样的话，你们就积了英德，对你们的运气有好处。 ”

    这一天，大家都没有出去，守在江山的房中。

    第二天，一行人，去了厨师协会大楼。

    他们直接来到了比赛现场。

    参加比赛的人，有三十多人。

    第一轮，是三十进十五。

    一比一对战，输了的人，就被淘汰！

    江山第一场，拿出了淮扬菜的蟹粉狮子头。

    徒弟们都在旁边打下手。

    该菜口感松软，肥而不腻，营养丰富。

    红烧，清蒸，脍炙人口。

    主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸，（扬州人俗称“斩肉”）。

    斩肉的做法很多，有清炖，有水氽的，有先油煎后红烧的，有先油炸后与其他食物烩制的，有用糯米滚蒸的。

    所谓狮子头则是菜肴造型——大而圆，夸张比方为狮子头。

    因清炖嫩而肥鲜，成菜后蟹粉鲜香，入口而化。

    此菜要求选料精严，制肉馅的肉要选用猪肋条肉。而肥瘦之比也要恰当、以肥七瘦三者为佳，这样，做出的狮子头才嫩。

    在刀工上要细切粗斩，分别将肥肉、瘦肉切成细丝，然后再各切成细丁，继而分别粗斩成石榴米状，再混合起来粗略地斩一斩，使肥、瘦肉丁均匀地粘合在一起。

    将捆后的肉馅加入各种调料，在钵中搅拌，直至\&上劲\&为止。

    捆肉圆也有巧妙之处，将一份调拌好的肉馅放在手心，手指并拢，手心呈窝形，让肉馅在两只手上捆来捆去，在捆的过程中自然变圆，变光滑。捆时要用巧劲，方能使狮子头做得又圆又光滑。

    要重视火功，在烹制肉圆时要区别情况，恰当用火。

    将\&狮子头\&放入砂锅的沸汤之中烧煮片刻，待汤再次沸腾后，再改用微火焖约两小时。这样烹制出的\&狮子头\&就有肥而不腻，入口即化之妙了。

    做蟹粉的方面，要注意。

    蟹肉可以做馅炸等菜肴也可以打卤，做馅;

    蟹肉以块大，整齐不碎，不吊皮壳，色黄白，口淡者为佳;

    取蟹肉:先将蟹煮熟或蒸熟，然后把蟹腿掰下，剪去两头，用细筷子将腿肉推出;再打开蟹脐，挖出脐盖上的黄，剥下蟹盖，用竹签拔开蟹胃取出蟹黄;最后用刀把蟹身切开，再用竹签将蟹肉剔出。

    江山在那一边做着菜，一边说出了上面的话，就连那生菜菜团的做法，江山也说了出来。以实践去指导那九个徒弟。使大家很快地就学会了。

    如果不是场合不对，他们都准备卷起袖子去做出一盘蟹粉狮子头来。

    一个小时过去了，场上的选手都成了菜。

    二人一组，两盘菜端了上去，给评委们尝试。

    一点的悬念都没有，江山赢了这一局，进入了下一场。