春妮买下了那间铺子，她和李淑华还有杨前进把铺子里里外外打扫了一遍。等店里所需的锅碗瓢盆桌椅板凳都到位了，她又去附近菜市转了转，把菜品菜价摸熟了。春妮就准备开业了。

    春妮正在抹桌子，不知何时何宴清走了进来。

    “春妮，你这弄好了啊？”

    “是啊。”春妮上辈子就是个米虫，根本没有上进心。这一世她能弄出这么大阵仗她还是非常满意非常骄傲的。

    何宴清看春妮高兴且傲娇的模样也很高兴，但想到刚刚看到门口光秃秃的牌匾，他还是问出了口:“不过，你不打算给店铺取个名字么？”

    春妮愣了愣，突然想起来自己根本没取名字，拍了拍自己的脑袋道:“哎哟，我忙忘了。我怎么连店名都能忘？”春妮坐下来，想了想，不然叫:“狮子山饭店，杨家饭店，好又来饭店，或者是回头再来饭店？”

    何宴清也没想到春妮一口气想出这么多名字来，没好气地道:“还不如叫春妮饭店呢！”

    取名废的春妮一下子眼睛都亮了，对啊，春妮饭店，还不错。

    就这样，土里土气的春妮饭店开业了。

    春妮饭店开在县医院不远处，吃饭的人大多就是医护人员病人家属等。

    以兔子为主菜是不可能了，她就提前烧了些半成品的菜如猪脚炖黄豆，土豆烧排骨，红烧肉，烧白等肉菜，出菜快，节约时间，还可以带走。其他炒菜也不用多少时间。至于汤，春妮决定一顿只主打一个肉汤，羊肉汤，排骨海带汤，猪脚汤等。专门为赶时间的病人家属和上班族量身定做。

    这样出餐快，减少客人等待的时间，这样增加顾客的流动性，又可解决饭店空间不足的问题。

    第一天她只熬了一锅蘑菇鸡汤，熬的时间长，味道鲜，她又故意放在店门口熬，真是香飘十里啦。而她以前卖得冷吃兔也有，不过今天不卖。她是拿来送给第一天到店里吃饭的顾客的。

    春妮也没想到，开业第一天人来了这么多。

    大爷一家除了王腊梅和小国安早早地就来帮忙了。村子里也有不少人来瞧热闹，这些人家大多是养了兔子的，一直跟春妮家有来往，且来往密切的。当然，杨安章也来了。到了中午何宴清带着一群医护人员也来了，他们才是春妮以后主要的客户群体。最没想到的是，王浩也带着一群朋友来捧场，连大学生王然也跟着来了。

    那些路人看这新店生意这么好，也有人抱着试试的心态进了店，反正在哪儿吃不是吃。

    一时间春妮饭店人声鼎沸，生意好的不得了。

    春妮是大厨，开业的时候亮了个相，之后就在后厨忙忙忙，忙到精疲力尽。

    春妮做梦也想不到，做餐馆会这么累啊！以后有条件了，她一定要请个大厨，免得自己受累。不过累归累，成果却是喜人的，她提前准备的食材去了十之八九。

    难道这就是传说中的累并快乐着？

    也许是地理位置好，也有可能是春妮的手艺好。这就样，春妮饭店在县城里慢慢站稳了脚跟。

    没多久，春妮就把饭店这一条街的情况都摸了清楚。

    这还多亏有杨前进，小伙子勤快爱笑，又乐于助人，很快就在这条街混熟了。

    “那包子铺老板姓田，他家主要卖包子，稀饭，还有豆浆油条。他家的包子皮薄馅大，味道好，远近有名。”

    “包子铺隔壁的那家饭馆也才开不久，老板姓陈，说是祖上传下来的手艺，饭菜味道好，就是贵，普通老百姓吃不起，不过世界上有钱人还是多，因此生意也还行。”

    “对面那家正在装修的店，听说老板姓王，人可是万元户，有钱得很，也不知道那么大个店铺要用来干啥。”听着杨前进瞎聊的春妮就在猜，这不会就是那个老熟人吧。

    “春妮，快给我做几个菜。”

    春妮不再理会杨前进，开始招呼客人来。

    春妮一直觉得自己是个懒惰的人，可现实却让她懒惰不起来！春妮很是郁闷。