陈炎瞬间有一种被检查训练成果的感觉,也乖巧的端着盆蹲到乌兰上将身边。
乌兰上将仔细翻捡着陈炎剔下来的肉块,拿起一块看上去很像带着羊油的肥肉扔到一边:“哎,我就知道你们这些城里面长大的汉人小孩啥也不懂。
这是淋巴,你切的时候注意一下,在羊大腿根和腹腔相连那附近。”
在乌兰上将这个专业人士的严格监督下,赵云和陈炎满头大汗的分完了自己手里的工作。
宋州也调好了烧烤料,和不锈钢炭火炉一起端出来,把剩余的工作安排的妥妥帖帖。
把羊肉简单清洗后,按照一块瘦肉一块肥肉,或两块瘦肉一块肥肉的顺序串好串,赵云开始安排:“陈炎,你是我们今天的大厨。”
“啊?”宋州和陈炎同时发声。
“给你们介绍一下,进化动物肉的其中一种处理方式。火系异能者烧烤!主系统说火系异能者处理完的肉会更好的保留肉里的灵气,好吃还能促进灵气吸收。
二级的科技树里有更详细的处理方式,不过暂时还拿不到,就这么简单处理一下。”说着,赵云就指挥着陈炎开始烧火。
乌兰上将兴致很高:“他当烧火师傅就行了,我来给你们烤,让你们尝尝我的烧烤手艺。”
她点起炭火,调整了一下炭的位置,对陈炎说:“来,试试这个温度,然后把你异能的温度尽量和这个接近。”
陈炎满头黑线的把手放在炭火上感受了一下,然后一点点调整着异能的强度。
乌兰上将拿了几串肉放在异能火上,专心的看着肉的颜色,并且让陈炎随时调整火焰温度。
很快,肉香飘了出来,乌兰上将立刻把盐均匀的撒了上去,一簇火苗呼的在肉上窜起,又熄了下去。
盐粒肉眼可见的被肥肉炼出来的油融化,然后伴着羊油渗入肉中。嘿嘿,赵云不由得笑开了花,和宋州一起凑近了一些,想要多闻一闻。
肉香逐渐浓郁,肉的外皮也转变为焦黄色时,第一批十个大串就算烤好了。
“来!先尝尝新鲜的!想吃其他调料自己放!我觉得这么好的肉,有盐就够了。”乌兰上将信心十足的把肉放到宋州端上来的盘子里。
赵云之前在山上已经吃过烤肉,不过那是放过很多烧烤料的。只放了盐的烤肉吃起来肉香比调料多的更纯粹,带着一点点淡淡的咸味,对于肉食爱好者而言简直就是无上的美味。
其余三人都是第一次吃异能火烤出来的进化兽肉,平时他们不缺肉食,都是过去留下的冷冻肉。
即便偶尔能吃到圈养的兔子和鸡肉,那也是天灾期间精心饲养留下的一点点,还没进化。
三人只吃了一口就被肉香彻底征服了,乌兰上将大手一挥:“小陈,吃完饭小睡一会儿,趁着白天温度高,羊群活动少的时候让小云带路,把剩下的羊都给我带回来!
让畜牧院那些老东西好好的养起来!”
很快十个肉串就被抢光,在尝到了美味后,陈炎这个烧火师傅当的更起劲了。
又烤了一批肉串后,赵云挑出两个腰子递给乌兰上将:“我想吃这个,但是我把握不住火候。”
“嗯,这个是得有点技术才能烤好。正好我也吃饱了,这肉好像特别容易饱腹。”乌兰上将边切腰子边说。
“是呢,这个肉灵气足,您是普通人,确实吃不了太多,但是您常吃的话,如果能觉醒异能,会加快这个速度的。”赵云说。
“那就看你们白天出去能不能带回来羊了。”乌兰上将笑道:“你吃油腰子还是干腰子?”
“油腰子,谢谢乌兰上将。”赵云笑眯眯的说。
“你倒是会吃。”乌兰上将回屋里把冰箱里冷藏的羊尾切了一小片,放在盘子里。
两个大腰子一共串了四串,把切成厚片的腰子穿好放在火上。等腰子自带的油脂开始焦黄的时候,她把羊尾用镊子搭了上去跟着一起烤。
很快羊尾也开始冒出油花,乌兰上将把羊尾油在腰子上擦了擦,然后拿开,继续翻面烤。
由于腰子味道很重,即使是进化动物也不能避免这一点,乌兰上将放了不少调料。
陈炎作为烧火师傅,首当其冲就闻到了剧烈的浓香,不由得咽了一口口水。
腰子肉眼可见的缩小了一圈,乌兰上将把羊尾直接搭上去一起烤。当羊尾变得焦黄干瘪,说明油脂被烤的差不多了。
宋州很有眼力劲的把盘子递过去。
“非常成功。”乌兰上将用抹布擦擦手上的油。
过去的油腰子有很重的膻味,大多数人吃不惯,而且一旦烤不好,要么火候小了膻的不能吃,要么火候重了肉质又硬又筋,没有好牙口根本咬不动。
而这串腰子虽然也有膻味,但是明显轻了很多。再加上烤出来的干羊尾肉片,一口下去腰子劲道羊尾油酥脆,轻微的膻味和羊油的香味混合,复合香味和口感让赵云爱不释口。
正在赵云美滋滋的吃着腰子时,就看到乌兰上将从冰箱里拿出来冷藏了一会儿的,白花花的羊尾油,用小刀薄薄的切了一片下来放进嘴里吃的满脸都是享受。
赵云惊呆了,她吃过煮羊尾尖,炸羊尾尖,烤羊尾尖,但是这种生吃羊尾肥油的吃法还是第一次见。这东西……能吃……?!
看到赵云满眼的惊讶,乌兰上将笑笑:“你们汉人不这么吃,吃不了,现在蒙族孩子们也不这么吃了。
主要是过去油水少,这么吃上一片可香死了。我们老一辈的有条件的吃着爱吃,现在一般都是涮羊肉时候铜锅里煮。”
四人说说笑笑,时间很快就过去了,七点多点,几人打扫完院子,各自回去休息,并且定了十点时候陈炎带着人去外面抓羊。
赵云则骑着车子慢慢向着三医院走去。
路上路过工地,听到加班的人正在讨论说闻到了肉味之类的,还有一些类似于管理层不顾普通人死活自己吃肉的说法。
赵云微微皱眉,果然还是有人闻到了,一会儿得告诉宋州,让他想办法引导一下。