看见此情景,何雨柱默默不语。教学不仅是师傅要用心,学徒也要专心投入才行。
面对胖子那种油滑的性格,想要学到真正的技艺实在难上加难啊。然而马华就不一样了,无论是土豆还是萝卜,他都一一入手并且没有任何多余的话语,直接进入烹饪状态。剥皮是土豆和萝卜的基础步骤,这就相当考验他的刀功。
很明显,马华下了不少功夫提升自己的技巧,从他熟练处理这两种蔬菜的动作就能看出这一点。虽然何雨柱觉得他还有一些需要改进的地方,但也明白,能快速提高已非易事。
再看向胖子那边,看起来有模有样,然而切出来的菜,嗯,让人说不出口。事实上,何雨柱能感受到胖子的潜质和天分超越马华,要知道在现今,一个胖子本身就说明他的生活状况……但是由于性格原因,他没能发挥自己的全部潜能,实属遗憾。
不过,毕竟不是他人的父亲,何雨柱没空关心对方的想法。说到收徒弟嘛,马华这样肯吃苦且顺从还能够在家中帮手的,不是很理想吗?
等到切菜的测试结束后,尽管胖子和马华的作品在何雨柱眼中都不堪入目,但也暴露出许多问题。何雨柱穿着围裙,戴着护袖,开始了教学模式:“有些人觉得刀工无关紧要,说什么切得粗细不均都能下肚,也有一定道理。但刀功、火候、调味是基础技术,缺少任何一项,都难以烹制出色美味。”
以土豆丝为例,切成粗的或细的都可以,但是不同火候的效果怎能相比?说着,何雨柱现场表演,动作流畅,削皮、切片、切丝一气呵成。不仅令马华和胖子惊叹,连老孙师傅也承认:看在眼里,何雨柱展现的技术确实赏心悦目。
在亲自演示刀工后,何雨柱指导他们颠锅。颠锅看似轻松,实则训练的是火候掌握与锅与勺的合作。颠锅过后,他还考验他们上锅掌控火候的技能。
胖子本以为会被批评一顿,结果只是被冷静观察,并未得到正面或是负面评价。因为何雨柱并未真正传授技艺,而且在他收徒之前,对待所有人平等对待可以省去不必要的麻烦。而胖子误以为今天的好心情帮助他躲过了一场危机。
马华明白个中缘由,既聪明又有自知之明,所以他并不多言。
今天,何雨柱心情确实不错,亲自下厨炒制,使得一食堂的工厂工人在午休时间享受到了美味。同样的原材料,在他手里化腐朽为神奇,味道每次都有不同却依然美味无比。
而且削下的萝卜皮也没有浪费,泡入糖醋汁中直到午餐时间,变成了清爽的小菜。烹饪完成后,他立刻前往人事部门开具介绍信,随后向食堂主任请了半天假,为此牺牲了一包大前门香烟。
午饭过后,何雨柱借了辆自行车,快速离开了轧钢厂直奔交易街办事处的大院。一见到有人气喘吁吁冲进来,王主任脸上洋溢着愉快的笑容。
然而她也能理解何雨柱此刻的情绪,毫不犹豫就让男方用车子载着李安馨直奔民政局。
领证过程相当顺利,李安馨的人生首照也随即拍摄完成。
事实上,在那个年代,并没有结婚照的常规习俗,但依照何雨柱的想法,这样的大事值得铭记,当然必须要有留念照片。
于是他们带她来到照相馆,先单独拍,后合影。
本来何雨柱还有打算带她换身新衣服再去拍,不过女生希望保持自然状态的痕迹,所以也就依从了她的意愿。
得知照相机仅剩下十来张底片,何雨柱取出了面额五市斤的全国粮票交给摄影师。
\&这是…\&摄影师的眼中闪过惊讶。
这是粮票啊,这时期粮票的价值可胜过钞票!
特别是全国粮票,每一斤价值远超过地方粮票,并且能用在油粮等紧俏物资上,即使身处异地也可购买食用油。
不计其他额外的价值考量,即使以粮票的市值衡量,在或是的市价虽然低于其真实粮食价值,但也远超票面价值,更重要的是它们市面上难觅踪影。
\&师傅,照相册里的底片所剩无几,您能否一次全帮我们拍完?\&
\&后续照片洗出还需要您多花些功夫,希望能尽快搞定。\&
接着,何雨柱坦诚地说:\&今天是我大喜之日,急于回家炫耀新婚照。\&
话音刚落,他又在柜台上放了一包大前门。
\&这是喜烟,给您添点喜气。\&
一般情况下拍摄后的照片需要几日才能取到。但用心思总是能找到捷径。看在这粮票与喜烟的份上,摄影师爽快地答应了。
\&那么你决定如何进行剩下的拍摄?\&
\&就沿街走动拍摄吧,单身照、夫妻合照各来一些。”
何雨柱微笑着说。
\&行,悉听尊便。\&摄影师收起票据和喜烟,取出了店里的宝贝,58年的老字号上海58-1型相机,仿造徕卡之作。
这款国产摄影神器产于1958年上海,是我国首款供商业销售的相机,不同于其他国产机以自我使用为主,不会外流。
摄影师傅敬业尽责,尽管拍摄的是街头风景,他也没有草率敷衍,挑选了有特色的背景,把剩下的十几张底片拍摄完毕,并热情地承诺一个小时内便可前来取照。
等到何雨柱结算时,只付了之前室内个人与双人像的钱。至于刚刚拍过的几十张街头照…对于摄影师来说,编个借口说洗坏或曝光,不是轻而易举吗?
才走出店门,何雨柱便看到那位师傅将店门锁定,并挂出了暂停拍照的告示,嘴角不禁浮现出一抹微笑。很明显,他把剩下的照相任务交给了自己,这也是为何选择了小规模照相馆的理由。
若是大型摄影馆,工作人员繁多反而不易行事。
何雨柱载着新的妻子李安馨,心中满是难以掩藏的激动,开口说:\&安馨,从今以后,你就成了我的太太。\&
\&嗯!\&李安馨羞涩地用力点头确认道,“我会永远做你的媳妇儿!\&
\&别再叫我柱子哥了,就叫哥吧。\&何雨柱虽然渴望得到甜蜜的称呼,但在现在的环境下还是觉得有些不合适。
瞧他之前在路上好几次想要牵她的手,却因害怕出现红袖标指责他是无赖或作风不佳,而犹豫不决。
不过在公园和旅游胜地倒是不用担心这方面的问题,那时候四九城并未特别敏感,每天都有一些外地人甚至是外国人来此,但也只是牵手这种程度。
如果能在隐蔽之处,可能还有更多亲密举动...
\&嗖~\&何雨柱不经意想起了某些遐想的画面,忍不住下意识吞了一下口水。
\&哥,你饿吗?\&李安馨贴心地询问。
\&馨儿,我要的‘饿’与你想的不一样哦。\&何雨柱笑着回应,但他并没进一步试探她的意思,毕竟这里人流繁多,不适合深入讨论。
\&咱们去买些喜糖回去,看能不能顺便买些小吃,晚上好好庆祝一下。\&何雨柱建议,眼神里满是笑意。
李安馨本来想要婉言谢绝花钱的事,但想到某人的教诲,她立刻点头赞同。
\&哥,我听你的。\&
“很好!”
何雨柱心里暗喜,拉上 一起走向王府井百货公司。
停好自行车后,何雨柱把车存放在指定区域,交了三分钱拿了张半号牌子,确保随时能找回。他大方地递给老大爷一根烟,后者欣然接过,点燃。何雨柱把自行车提到自己的小屋前停放好,体现了社会交往的基本礼数。
向老人道完谢,兄妹俩走进王府井百货公司。由于持有结婚证明和介绍信,不需要购买票就能买些日常消费品,如糖果、零食,但肯定有限量。他先买了限票的商品,再用票补足预算,并径直带李安馨去成衣区。
棉服已在陈雪茹那里定制,不久就能拿到。但现在还未正式入冬,虽早晨傍晚有些凉意,但穿件厚棉衣还早。刚好之前已测量好尺寸,不仅李安馨全身焕然一新,就连李安怡的衣服也是按照既定尺寸购置。
何雨柱并未忘记亲人的存在,还分别为何雨桐和他自己选了衣物。看着他的挥霍,李安馨尽管心疼,但明白今天是个特殊的场合。
他们现在成了法律认可的夫妻,只要何雨柱高兴,偶尔的奢侈消费也是应该的。她有自己的工作,挣取花销不过是迟早的事情。这次购物大败归来的何雨柱尽管花了不少钱和票,却乐在其中。
最后,他为李安馨递上精心选购的雪花膏。
\&这是给你的礼物,馨儿。\&何雨柱笑着说。
李安馨高兴地接过圆润的扁平铁盒,对于那时候的人而言,这已是高档化妆品了,通常能拥有一瓶蛤蜊油就很不错了。
“都是自家人,用不着谢。”
何雨柱说完,领着新娘返回自行车存放处,并给老爷爷送上一支喜烟,还抓了些喜糖。爷爷高兴地说了几句吉言,现场气氛非常温馨。接着他们先去了照相馆,看到店铺门已敞开,何雨柱便知照相已完成了。