第141章 变酸为宝
作者:糖糖里糖   穿越逃荒后,我有良田千顷最新章节     
    叶辰铭知道山楂酸,前几天他刚在店里尝过。看着大哥吃的香甜,还以为这边阳光好,果子熟了,由酸变甜。

    林文轩也是这个意思,但他不好意思说,只能用谴责的目光看着叶大郎。

    叶大郎高兴了,“这叫有福同享,好事哥哥想着你们。”

    叶清没有想到哥哥还有这一面,刚才看他的样子,是一点也没看出来。为了骗大家,竟然能忍这么久。

    “清丫这个太酸了,我们还摘吗。”

    “摘,回去做糖葫芦,还能做糕点。二哥,你会做山楂糕吗。”叶清歪头看向叶辰铭。

    叶辰铭脸有点红,“妹妹,师傅没教过,也没见他做过。”

    叶清不在意,“那我们回去自己做,万一做出来了呢。”

    大家欢喜起来,围着树手脚麻利的摘着。

    几人把叶大郎的背篓装满,又把叶辰铭的背篓装满,才停了下来。

    接着背上背篓,在山林里,找着其他吃食。

    “快来看,这个全是毛的硬疙瘩,像不像猴子的脑袋。”叶辰景在旁边指着发现的果实,喊哥哥妹妹来看。

    说完还扯开一点皮,用牙齿啃了一点点,刚进嘴脸就挤成一团。

    “不好吃,又苦又涩。”

    叶清凑上去看了看,是猕猴桃,还没熟就让五哥啃了,可不是不好吃。

    “走了清丫,这个拿回去,兔子都不吃。”叶辰景挥着手喊大家继续走。

    “哥,再等等,我们带点回去,有可能熟了就好吃。”叶清不好说自己知道熟了很甜。

    叶大郎听着有道理,把一个背篓装满,让叶辰景背着。

    林文轩也摘了半篮子,回去捂捂再吃,要是不好吃,就扔掉它,不是花钱买的,也不心疼。

    三人又走了一段,眼尖的叶清看到一片拐枣。

    叶辰景三步并做两步,走了过去。这个他吃过,是甜的。

    也不多话,摘了就往叶清的背篓里放。

    林文轩篮子满了,帮着叶家兄妹摘,背篓装了一半,就停下了。

    拐枣放不住,拿回去太多,没几天就会烂掉。

    叶大郎看了一眼天色,催着大家往回走。天黑之前,要走出去。等黑了,在山里容易迷失方向。

    叶清山里来的多,路很熟。带着大家换了个方向,往外走。

    路上路过板栗树,又捡了半筐。

    “清丫妹妹,你提着篮子,我背着背篓,这个背篓太沉了。”林文轩主动背起背篓。

    叶清看着林文轩比自己高出好多,也没在抢着背,拎起篮子走在前面带路。

    顺着山路下山,到家太阳刚落山,时间算的刚刚好。

    林文轩没回家,林大夫已经被叶老大请回家,晚上一起吃饭。

    林大夫先给叶老汉和李氏把了个脉,身体养的都不错,又交代了几句平时要注意的事,才坐到院子里聊天。

    等几个孩子进来,院子里热闹起来。林大夫凑到背篓前,看了一眼。

    “你们今天收获不少,山楂猕猴桃拐枣,平时多吃点,对身体好。”

    叶辰景惊喜的问出来,“林爷爷你认识这个毛绒绒的硬块,又苦又涩,不好吃。”

    林大夫哈哈大笑,“猕猴桃止暴渴,解烦热,具有活血化瘀、清热解毒、利湿驱风的功效。”

    大家用崇拜的眼神看着林大夫,没想到他懂得这么多。

    “你们留着吃吧,等放软了,就不会苦涩。”

    叶大郎拿出来一部分,其它他的拿到倒座放好,家里最近从山上捡的吃的,都是放这。

    叶清在反思自己,还以为在这里只有自己认识,没想到这里的人也是见多识广。

    以后要小心一点,不能仗着自己来自千年后,就大意被人发现。

    等吃完饭,天完全黑透,路上一点亮光都没有。

    叶大郎举着火把去送爷孙两人,还把今天在山上捡的东西,用背篓装了一些,送给林大夫。

    那个叶大郎回来,累了一天的叶家人,洗漱去睡觉。

    叶清感觉刚闭眼,就被尽职的大公鸡吵醒。等她揉着眼出了房门,叶辰景已经在绕着圈子背书。

    叶清看惯了这个场面,但每次看到,就多佩服一次五哥。

    叶清把昨天摘的山楂拿出来洗干净,放在竹筐里沥水。

    又去灶房和上面,下午蒸馒头。家里人多,两天就要蒸一次馒头。

    叶辰铭也起来了,没有打扰叶辰景,洗漱好去做早饭。

    看着叶清已经熬上的粥,简单的切了点腌的菜,早饭就好了。

    吃完饭,读书人先去城里。叶清拉着哥哥,研究山楂的做法。

    叶清把沥好水的山楂,用刀小心的切掉两端,在把里面的核挖掉。

    然后看着清理干净的山楂,就不知道做什么了。

    叶清把自己以前吃的山楂糕的样子描述了一遍,叶辰铭思量了一会,想着师傅平时做其他糕点的步骤,试着做做。

    先把山楂煮熟,分成两半。一半接着煮,另一半放在一边放凉。

    叶辰铭回想着妹妹的想法,要吃软软的,细腻的,像凉粉一样的外形。

    他把煮的最久的那份山楂,捣碎然后放在锅里煮。

    叶清看着山楂糊越熬越粘稠,样子也越来越接近自己以前吃过的样子,觉得这次一定能成功。

    “哥加点糖,你们不是说太酸了吗。”

    叶辰铭从调料柜里拿出糖,看了一眼李氏,迅速往锅里倒了一些。

    倒完叶清眼疾手快的接过来,放回调料柜。

    回头看了一眼李氏,还在缝衣服,没注意到他们,两人相视一笑,接着研究吃的。

    等熬的差不多了,盛到一个大碗里,先放到一边凉着。

    “清丫,剩下的你打算怎么吃。”

    叶清想了一下,脑子里浮现出昨天晚上梦到的萝卜馅饼,有了想法。

    “哥哥,能不能山楂做馅,再放点其他好吃的,烙饼吃。”

    叶辰铭有点难住了,他没做过这种馅。

    叶清提醒道,“就像城里卖的包子,里面多放几种东西,就好吃了。”

    叶辰铭觉得有道理,在灶房里翻找起来,看到家里收的花生,拿出来一点。又看见芝麻,也拿出来一些。