第296章 八宝鸭
作者:兔子加油   穿越修仙界左手种田右手美食最新章节     
    落峻站在屋檐下面有些好奇地看着院子里的人。

    只见此人面色阴沉,眼神凶狠,让人不禁心生畏惧。

    毕方正停留在它头顶上方。

    毕方:“叽叽(这家伙就是周正啊。)”

    原来,他们忙了大半天都是因为这个男人。

    此刻,周正被双手反绑在一棵大树上。

    四周贴满了各式各样的符咒。

    即使他想要努力挣脱也只是徒劳。

    他满脸愤恨瞪着眼前的众人。

    心中暗暗发誓:将来一定要让这些人付出代价。

    颜可则一脸焦急地望着周正,关切地喊道:“周兄。”

    然而,他已经叫了对方好几遍。

    但对方不仅没有回应,反而恶狠狠地盯着他看。

    显然,周正此刻已神志不清。

    游槐走到颜可身边安慰道:“这家伙心魔太重,恐怕短时间内无法消除。”

    “你也别再叫他了,估计他现在连自己是谁都忘记了。”

    听到这话,颜可只能无奈地叹了口气,心中充满了担忧和不安。

    也不知道抓的鸭子能不能好用。

    落峻低下头,轻轻咬了一口陆思哲给它的榴莲。

    瞬间,一股浓郁的香气弥漫开来.

    它忍不住趴下,尽情享受这美味的时刻。

    榴莲的果肉又甜又绵,口感细腻,让人上瘾。

    毕方满脸都是嫌弃之色:“叽叽(你怎么也爱吃榴莲。)”

    它拍了拍翅膀,迅速飞到玄夜的肩膀上。

    站在玄夜的肩膀上,毕方的视野一下子开阔了许多。

    它不禁感叹道:“叽叽(你这家伙还挺高。)”

    玄夜微微侧过头:“你要吃吗?”

    陆老板带回来的榴莲他也很喜欢。

    毕方却毫不掩饰地表现出对榴莲的厌恶:“叽叽(不要。)”

    对于这种奇特的水果,它实在无法接受。

    高洵吃完自己那份榴莲后,仍然感到意犹未尽。

    这个水果是他吃过的最奇怪的水果,同时也是最好吃的。

    落峻注意到了高洵的表情,它大方地推了推自己的盘子。

    表示愿意分享。

    “嗷—(请你吃。)”

    高洵挠了挠头,脸上露出些许腼腆之色。

    他正想开口婉拒,却见一只洁白的瓷盘出现在眼前。

    盘中静静地躺着一块胖乎乎的榴莲果肉。

    高洵不禁抬头望去,只见一只有力的手稳稳地拿着盘子。

    他的视线逐渐上移,最终落在了玄夜的脸上。

    “老大……”

    玄夜:“给你的。”

    高洵的身体瞬间变得僵硬起来。

    他机械般地伸出双手接过盘子。

    老大居然会主动给他分享食物。

    他真的是在做梦。

    ......

    白凌风窝在陆思哲的胸前。

    对方正在做他们弄回来的鸭子。

    厨房里面只有他们两个。

    他探出脑袋。

    陆思哲时不时低头亲他一口毛脑袋。

    他整个人都身心舒畅。

    出去一趟,换来这么多主动的亲亲。

    不亏。

    鸭子能做的菜可多了,陆思哲可以做好几天不重样。

    这鸭子要让周正吃下去,解开心魔咒。

    所以干脆多做一些大家一起吃。

    这鸭子一看就知道品质很好,如果用它来做菜的话。

    味道应该不会很不错。

    陆思哲熟练地将鸭子剁成大块,然后将它们放入锅中煮出血沫。

    这样可以去除腥味。

    他把这些鸭肉放入砂锅里,让它们慢慢炖煮。

    陆思哲又取出几只年轻的鸭子,并开始给它们进行脱骨处理。

    脱骨可是一项技术活,需要非常高超的技巧才能做到既不破损鸭皮。

    又能保证在灌入清水后不会漏出。

    对于陆思哲来说,这并不是什么难事。

    毕竟他作为一名专业的厨师,对于各种食材可谓了如指掌。

    他清楚地知道每一根鸭骨生长在何处。

    以及该如何巧妙地将其取出。

    不出一刻钟的功夫,在陆思哲那犹如分筋错骨般神奇的手法下。

    几只鸭子已经被彻底掏空,静静地躺在案板之上。

    陆思哲先将鸭子用葱姜蒜和黄酒腌制好备用。

    接下来开始准备制作福禄八宝鸭所需的各种配料。

    福禄八宝鸭是一道非常经典的传统菜肴。

    但它的做法比较繁琐,需要耗费一定的时间和精力。

    大家忙碌了这么久,终于可以稍作歇息。

    陆思哲特意选择做这道福禄八宝鸭,不仅因为它味道鲜美,更重要的是其吉祥的寓意。

    这也是对大家辛勤付出的一种犒赏。

    对于八宝鸭里的“八宝”并没有特别严格的规定。

    通常会根据个人喜好和当地特色来选择。

    陆思哲精心挑选了海参、干贝、松茸、蹄筋、虾仁、火腿、薏米和糯米等八种食材作为馅料。

    这些食材都被切成了均匀的小丁,大小适中,以保证口感的一致。

    在炒制八宝馅料时,每一种食材都需要提前炒熟。

    其中最具挑战性的当属生炒糯米。

    陆思哲地用小火慢炒,不断翻炒以防糯米粘锅底。

    当糯米逐渐变得透明并散发着诱人香气时。

    他将其放入锅中焖一会儿,让其充分吸收香味。

    接着,他按照顺序依次加入其他七种配菜,与糯米一同翻炒均匀。

    将炒好的八宝馅料填入已腌制好的整只鸭子腹中。

    并小心地缝合开口处。

    福禄八宝鸭,福禄和葫芦同音。

    因此这只鸭子的造型如同一只葫芦一般。

    用棉线给鸭子上面系上两道。

    如此一来便更像一只葫芦了。

    接着将鸭子放入热水中烫一烫以保持其形状。

    把鸭子表面的水分擦干后,再用麦芽糖化成水均匀地涂抹在鸭子身上。

    随后将鸭子下锅油炸。

    不一会儿,在高温热油和麦芽糖的作用下。

    鸭子的外表渐渐浮现出一抹鲜艳的金红色。

    锅中重新倒入适量的食用油,加入各种大料进行翻炒。

    然后用纱布将炒好的大料紧紧包裹起来,并与鸭子一同炖煮。

    最后需要炖煮一个半时辰左右。

    白凌风看着陆思哲忙碌的身影:“喵—(好复杂啊。)”

    又是炸又是炖的。

    陆思哲微微一笑:“只要味道好吃就行啦。”

    能够把如此复杂的菜肴烹饪出来供大家品尝,他内心也是满满的成就感。