刘巧儿就立刻道:“燕妮半个月前就回去了,跟幺爷说过的,幺爷答应了。
她家现在生意好了起来,她得回去帮忙,不过燕妮说了,她们家挣的钱还是会按照说好的把钱送过来的。”
陆辛夷点头,薛家为了帮薛燕妮当时赔了五百两才保下她一条命,她如今也该回去帮薛家。
商陆这边带着几个小孩一起去把马车上的东西搬到厨房。
陆辛夷带着一群人又转去了厨房。
陆辛夷看了一眼厨房,厨房东西虽然多,但收拾的很干净。
已经是下午了,不做豆腐脑了,但锅里还在继续熬豆浆揭豆皮。
现在要用到锅,所以等豆浆开了后直接点成豆腐。
这个功夫里,陆辛夷将买来的大蒜分给她们剥,剥好洗干净沥水切碎。
她要做蒜蓉酱。
剥好蒜陆辛夷要教刘巧儿做蒜蓉酱跟辣酱,让其他人去做其他准备。
削竹签,择韭菜,将豆腐干对半打成薄片,大白菜剥掉外面的,用最里面的嫩芯。
看到有藕,又让她们把藕洗干净,然后切片备用。
吩咐好后陆辛夷准备教她做蒜蓉酱。
等东西准备好,刘巧儿拿来一件自己的外套:“我看你这衣服不便宜,等下弄脏了可惜,这个你穿外面吧……”
“谢谢老大。”陆辛夷道。
刘巧儿一笑,有些不好意思。
今日的刘巧儿,早就没了当初在牢房里那生无可恋的样子了,她的眼里有了对生活的期待跟向往。
她们俩在厨房忙的时候,一个小丫头坐在厨房门口,双手托腮看着那些婶子们在择菜。
不到一刻钟,众人就闻到了从里面传来的香味。
一个个使劲儿嗅着鼻子。
“好香啊……”
备菜的众人都忍不住吞口水。
做好蒜蓉酱,又做了一坛子辣椒酱。
全部做好后将锅洗干净,刘巧儿出来问:“东西都串好了吗?”
众人将洗好的串递给她。
“东家让你们都进来。”
熬酱汁肯定不给她们看,但怎么炸串还是要给她们看的,毕竟还指望她们出去卖烤串呢。
这里目前一共十三个人,她估摸着能有三分之一的人是愿意跟她合作的。
那就等于她开了三四家分店,就算一个分店一个月只有几两银子的分成,这么多分店加起来也不少了。
先挑出藕片,将调好的面糊裹上一层后放在旁边。
这个时候锅里的油已经热了,陆辛夷道:“品类有点少,我们今天就先做这些,做好了你们再尝尝,这就是你们以后要做的生意。”
众人光闻着味就觉得好吃了,心里都觉得这生意要是做起来,那绝对客似云来。
众人都没说话看着陆辛夷操作。
陆辛夷用手感受了一下油温,差不多后将土豆跟裹着面糊糊的藕片放了进去。
一阵噼里啪啦后众人就闻到了更香的味道,勾的她们忍不住的吞口水。
“这个生意叫炸串,你们前期的投资大概在二两银子左右,这个钱主要是用来买一辆板车,还需要定做一锅铁锅,再就是木炭跟油的钱,前十天出摊的食材我可以先赊给你们。
只要你们不偷懒,我想这十天应该能把你们前期投入的前给挣回来了。后你们就需要给多少钱进多少货了。”
“陆东家,你的意思是十天就能挣回二两银子?那一天最少要挣二百文才够啊。”
“是啊是啊。”
“真的能吗?要是真的能,这生意我想做。”
听她们七嘴八舌说完后陆辛夷才道:“这个就要看你们自己了,勤快一点的话,多的不说,我一想一天一百文还是很容易挣的。”
她有个同学,跟她一起考公上岸后嫌基层太累屁事太多领导太官僚,就辞职创业了,结果遇到口罩事件,亏了一屁股债。
后来放开后,实在没办法,就去摆摊摆炸串。
真别说,一个晚上四五百是可以的,刨去成本,对半绝对有。
这还是他们小县城呢,要是换到大城市里,不得更多啊,但人也确实累。
在大胤,这种吃法是绝无仅有的,最少前面几个月是没什么竞争者的,一天一百文还是很简单的。
“一百文也行啊。”一个三十多岁的妇女道:“那一个月就是三两银子,现在干什么一个月能挣三两银子啊。”
“对哦,东家……”这些人用渴望的眼神看着她。
陆辛夷道:“先吃,尝尝味道。”
说话间土豆片跟藕片已经好了,陆辛夷用竹子做的漏勺给捞出来后放在一边控油。
接着炸豆腐干,韭菜,大白菜。
全部炸熟了后捞起来控油。
这期间众人都忍不住的开始吞咽口水。
真的太香了。
“谁吃辣谁不吃辣?”陆辛夷问。
基本对半分。
陆辛夷把这些食物分成两份后再分别刷上辣酱跟蒜蓉酱,让她们自行品尝,众人拿到后也没抢,都先分给几个小的跟几个老的,剩下的她们才分了。
陆辛夷看见后很满意。
剩下的一小份她带着三个丫头也尝了下,还让商陆送几串给外面的车夫。
嗯……许久没有吃过烤串,味道太好了。
嗯,粉肠可以做起来了。
樊楼跟火锅店每天消耗那么多的羊肉,那羊肠肯定也有不少。
哎呀,早该留着的。
陆辛夷一边满足的吃着串儿,一边想想还有哪些可以做出来。
嗯,臭豆腐,喜欢这一口的人可不少呢。
“东家……”那边很快就吃完了,众人赶紧过来想问问具体的。
陆辛夷擦了擦嘴,将剩下的都给了紫裳她们三后才道:“想要做我这个生意,有个前提,也可以说是条件。”
众人立刻紧张起来,要是条件太苛刻她们可能不达标。
但这个东西真的好吃,她们吃过后就更觉得这生意肯定好。
“条件先不告诉你们,你们愿意做这个生意的话,先回去问问你们家里人答不答应,别我这边答应了你们家里人又反对,到时候闹的不愉快就不好了。”
众人一想也是。
有几个就是来帮忙的邻居大婶就问:“陆东家,那我们想做可以吗?”