在网友们讨论的这段时间,夏安安也已经将第二条文案编辑好。
@夏姐小吃摊:下周京市的凉菜摊会改为麻辣烫摊位,中午的时候有凉拌菜,晚上的时候则是麻辣烫和麻辣拌。新口味儿,值得尝试,菜品众多……
不仅如此,线上的店铺也公布了新品的消息,那就是鱼丸和土豆粉。
这三条消息下面全都是对新品的讨论,很快成为了热门话题。
-【小吃街的东西真好吃吗?怎么每次都上热搜呀?】
-【看到就觉得乔总感觉路边的东西不太干净,也不知道怎么有那么多人喜欢。】
-【那种大品牌的后厨都不太干净,别说这种小吃摊了,邋里邋遢的,也不知道吃了会不会身体不舒服?】
-【这就是传说中的人红是非多吗?小吃街的东西都是肉眼能够看到的,哪里不干净?而且那些蔬菜比我自己去菜市场里买的还要新鲜。】
-【说这种话的人是不是没有去过小吃街呀?小吃街是在广场里面,并不是在路边。而且就算是早上的早点摊,摊位也是有防护罩的,那个油清澈的比我家的油看起来都干净。】
-【对对对,还有那个凉拌菜,每天都能看到老板和他女儿在那里清洗,真的很用心。】
-【我突然想到了一件事,有人这么抹黑小吃街,该不会就是不想让我们去买,他们就不用排队就能买到了吧?】
-【楼上你发现了盲点!前面几个评论居然没有反驳,是不是就说明了他们真的是这样想的,细思极恐呀。】
一时间路人都不知道他们是在搞抽象,还是真这么想的。
这边夏安安还在和罗姐一起忙着摆摊串串,事实证明他们的决定是正确的,麻辣串串的销量比关东煮销量要好上许多。
挑选几串配菜再来烫一个土豆粉,满满当当一大碗。
“老板,我要打包回去,前不久从你店里买了葱油饼,正好回家一起吃。”
夏安安竖起拇指,“你是有品味的。”
不过这种串串不管是搭配面食还是米饭,都是绝配。
当然如果口味重点,可以少加点料,直接吃也可以。
至于烤土豆就更不用说了,就这么一个简简单单的小东西,居然供不应求。
甚至有人没买串串,都买了两个土豆回去。
事情这个走向也是方卓勇的没想到的,他觉得买烤土豆的不多,自己就负责收收钱什么的。
结果半天下来,他一直蹲在烤炉旁边烤土豆,这边刚烤好,不等他吃一个,就被别人买走了。
让他一个在酒店里工作的人都开始怀疑人生,这普通的烤土豆也这么受欢迎吗?
当时方卓勇喜欢的魔芋这种新鲜的东西,听到自己媳妇以后卖串串时挺开心的,结果下一秒就听到对方说买个烤炉烤土豆。
烤土豆?
现在满大街的都是土豆,菜市场都卖不出去,居然要烤土豆?
也不知道这都是怎么想的,哪怕将土豆放在串串锅里面也好啊。
但是为了支持自己老婆的事业,他还是去买了烤箱回来。
但今天一看,烤土豆这个点子是真的不错啊。
虽然便宜,但是买的人也不少,属于是薄利多销的那种类型了。
方卓勇心想,等自己回家之后,也要告诉爸妈今年的土豆不用买了,全都留着给自己媳妇摆摊。
夏安安还不知道他心里怎样想,但作为第一天营业,还是非常不错的。
平时山城晚上八点半的时间在外面玩的人已经不多了,但今天还有人不少人在这里等待买串串。
很多不同的菜品带给人的新鲜感,只要人来到摊位上,总是要挑一把回去的。
“这个丸子是什么口味的?”
“不知道啊,之前也没吃过啊,来一串吧。”
“这个菜也没吃过,也来一串吧……”
不知不觉的情况下,最终结账的时候都成了一大份。
还好之前准备的菜品够多,不至于卖到一半就断货。
见时间差不多,就可以收摊了。
劳累一天,三人将摊位收拾好,手里都捧着一份串串,蹲在街边吹小风。
方卓勇看着手机里今天的入账,都顾不得吃串串了,反复看了好几遍,这才确定自己没看错。
罗姐探过头去看,问:“赚了多少啊?”
“……你还是先吃饭吧,看了之后我怕你就开心的不用吃饭了。”
方卓勇收起手机,喃喃说道:“这烤土豆的人气也太高了,我都想在酒店里加上一道烤土豆了。”
夏安安吸了一口土豆粉,“我有个想法,方经理想不想听?”
“夏姐你说!这次魔芋大卖还要多感谢你,你的办法我肯定听!”
“好,回头告诉你。”
夏安安觉得这大晚上的头脑有些不太清晰,等回头正式聊一下才好。
一晚上的时间,关于夏安安发布的山城串串小摊点赞和评论都达到了四位数。
好几条晒出图片的评论都成了热评,全是在讨论串串的味道到底怎么样的。
-【好吃,好多都是之前没见过的东西,不知不觉买了超大份。】
-【加一,虽然最后买到的东西有点超预算,但是很好吃。】
-【你们吃那个粗粉了吗?还是第一次见那个粉条,很入味。】
-【什么粉条?还有粉条?我怎么不知道?】
-【有粉条还有泡面,但是要跟老板说一声。】
-【不羡慕,一点也不羡慕,我们京市马上也要有了。】
-【没关系,虽然马上就要开学了不好出门,但是马上就要十一小长假了啊,这次我一定要吃到!】
夏安安趁热打铁,新开了帖子,只要点赞评论收藏,就有机会获得小礼包。
第二天,针对昨天卖的菜品受欢迎程度,今天穿的串串数量也不同了。
素菜和荤菜准备好之后放进不同的箱子里面,难煮的率先加工一下。
有了昨天的宣传,今天一出摊就被包围了。
夏安安她们先把汤料倒好,不同的菜品放到相对应的格子里面。
“大家不要着急,我们刚出摊,要先煮一下,现在是最大火,差不多五分钟时间。”
最前面的男生拿出手机,将上面的图片拿出来,“这个白色的面条也是摊位上的吗?怎么昨天没看到?”
“我也没看到……”
他身后的众人跟着开口。