二十头猪,不是一时半会就能杀完的。
光放血、剔肉、扒内脏,就要忙活很多时间。
曹朝阳与马老三干了一上午,总共宰杀了七头大黑猪。
中午,两人随便对付了点杀猪菜,接着继续忙活着。
从早到晚,一直忙到天色渐黑,他们两个杀猪匠,再加上罗张大队二十多个打下手的年轻社员一块帮忙,这才宰杀完了二十头黑猪。
此时,曹朝阳与马老三身上脏兮兮的,全是血腥膻臭味。
马老三坐在板凳上,双手和小腿还不自觉的抖着。
今天杀了这么多猪,真是已经到了他的体力极限。
曹朝阳年轻力壮,倒还好一些,不过也已经很累了。
“二十头猪,一头猪一块钱,这总共是二十块钱。”
罗张大队的中年女队长,拿出二十块钱,递给了马老三。
借着身旁马灯里的火光,马老三连忙数了数。
见钱数正好,他抽出一半,递向一旁的曹朝阳。
“马叔,这……”
“拿着吧,今儿可多亏了你,不然这么多猪,我可杀不完。”
马老三挺感叹的。
自己终究是老了,力气赶不上年轻人了。
下午他杀的猪,还没有朝阳杀的多。
曹朝阳见状,这才接到了手里。
摸着十块钱,他心里很惊讶。
没想到忙了一天,竟然有这么多,自己上了一整年的工,那也才七十多块钱呢。
看来甭管是干什么,只要有个手艺,就比在地里刨食上工强。
“马同志、曹同志,本来还想着请你们喝顿酒的,可这天也黑了,我们大队就不留你们了,那顿酒肉就换算成肉给你们。”
赵队长从身后拎过两块肉,亲自递给了曹朝阳和马老三。
“谢谢赵队长。”
曹朝阳连忙接到了手里。
仔细瞧了眼,这块肉带着猪皮,肥瘦相间,起码有两三斤。
他心中挺高兴,怪不得罗张大队发展的这么好,人家做事是真敞亮。
“这还有一个猪头,四个猪蹄,还有些猪内脏、猪骨头什么的,都在麻袋里了,你们一并带回去吧,今儿干活急,辛苦你们了。”
赵队长说完,又特意看了眼曹朝阳,接着转身就走了。
大队部里,此时灯火通明,罗张大队的人,还在收拾着。
大片大片的猪肉,全堆在院子里,瞧着还有些壮观。
曹朝阳瞧了瞧地上的麻袋,接着又看向马老三。
“马叔,这去哪杀猪,都有这么多东西?”
“你想啥呢?别的大队,可没他们大气,咱快点回去吧。”
马老三瞧了眼麻袋里的东西,脸上止不住的笑着。
今儿也是怪了,罗张大队可比往年还要大方。
可不敢继续再待下去了,他背起麻袋,就去了自行车前。
两条肉挂到车把上,大半个麻袋绑到自行车的大梁上。
曹朝阳骑上自行车,载着马老三,就往曹家洼去了。
今夜月亮很大,借着月光,曹朝阳小心的瞧着前边的路。
“朝阳,你要是累了,就说一声,我去前边载着你。”
“马叔,不累,您就安心坐着吧。”
曹朝阳用力蹬了一脚。
自行车的速度,立马快了起来。
整个人很高兴,他今儿真是没白忙活。
光那十块杀猪钱,就已经挺多了。
再加上那么多的肉与下水、骨头,他可是赚大了。
更关键的是,他还跟马老三学会了杀猪。
以后去了北京,他要是实在找不到活计,倒是可以去郊外的乡下,去做个杀猪匠。
甭管怎么样,他也饿不死自己。
蹬着自行车,他不到半个小时,就到了曹家洼。
麻袋里的东西还得现分,曹朝阳也没有停下,他载着马老三,就去了自己家里。
此时,徐二流子叫着贾云秀几人,已经在屋里煮着火锅底等着他了。
听见外边传来了动静,几人连忙迎了出去。
“哟,朝阳,你家里挺热闹啊。”
马老三瞧着出来的几人,还挺惊讶。
“马叔,您待会也别着急回去了,我们准备涮肉吃呢,您吃完了再走。”
曹朝阳叫过了徐二流子。
解下自行车上的麻袋,两人抬到了屋里。
马老三闻着火锅的味道,咽了一口唾沫。
他想了想也没拒绝,跟着进了屋里。
“朝阳,这麻袋里是什么东西啊?”
“猪头猪、下水,都是好东西!”
曹朝阳拿过家里的几个盆子,接着将麻袋里的物件,一一都拿了出来。
一个大黑猪头,四个猪蹄,还有猪肝、猪肺、猪肠子,除此之外,麻袋里还装着几根大棒骨。
周围的徐二流子、贾云秀一瞧,不禁张大了嘴巴。
“俺的娘呀,朝阳哥,你去杀猪怎么带回来这么多好东西呀?”
“人家给的,这罗张大队就是富裕,他们舍得给东西。”
曹朝阳又笑着从麻袋里,拿出了一块猪排骨。
这排骨剔的很干净,骨头上没一点肉。
不过这也是好东西,正好待会放进火锅里煮着,让锅底多点香味。
“朝阳,你婶子还怀着孕呢,这几个猪蹄我就拿着了,那些骨头都给你,这些内脏你也多拿点。”
马老三蹲下身,拿起四个猪蹄,放到自己身前。
“马叔,我家里肉多着呢,内脏就不要了,我就要点猪肠子就行,剩下的您带回去。”
这几根猪肠子,已经被罗张大队的人,洗的很干净了。
曹朝阳拿出一根,放到了自家的盆子里。
剩下的猪内脏,他也不准备要了。
至于剩下的大猪头,他拿过砍柴刀,费了一番功夫,劈成了两半,他和马老三,正好一人一半。
这卤猪头肉他还挺爱吃的,可不能错过了。
屋里,高玉芬也在。
瞧见两人分好了东西,她连忙倒了些温热水,让两人好好洗了洗。
半晌,众人聚在炉子前,涮起了火锅肉。
今儿忙了一整天,曹朝阳也确实有些累了。
他抿了一口酒,接着夹起薄薄的肉片,放进锅里涮了涮,大口的吃着。
旁边,徐二流子、贾云秀几人,也是一样。
这大冷的天,吃个火锅,身上暖烘烘的是真舒服。
“玉芬嫂子,今天我忙着杀猪,还没喂大黄呢,待会你拿根棒骨回去,扔给大黄。”
“朝阳,不用,不用,今天我喂过它了。”
高玉芬连忙摆了摆手。
咽下嘴里的肉,她又说起了前天晚上的事。
“可真是多亏了你家的大黄,前天的时候,那黄皮子又来我家了……”
桌上的众人,全都好奇的竖起耳朵听着。
徐家那只黄皮子的事,早已传遍附近几个大队。
敢咬人的黄皮子,那真是邪性。
“你家的大黄狗一个劲的叫着,那黄皮子这才被吓跑了,这两天它也没再来过。”
曹朝阳听着还挺惊讶。
没想到自家的大黄,还真能赶走黄皮子。
“那就让大黄在你家再待几天,等过些日子,我再牵回来。”
曹朝阳拿着筷子,又尝了尝别的肉。
半晌,他还是觉得岩羊肉和鹿肉涮火锅最好吃。
其余的红狗子肉、熊肉、狼肉,还是要差一些。