山井村宇问道:“怎么样?”
山井村宇让山井田野说说自己的想法。
山井田野道:“飞凰餐厅的外卖别具一格,在色香味和健康上,都碾压其他外卖。”
“最开始的时候,我觉得飞凰餐厅的外卖,虽然也香,但不浓郁,比不上其他餐厅的外卖。”
“但是在吃过其他餐厅的外卖后,闻到这些外卖的香味我就有作呕的感觉。”
“就仿佛廉价的香水一般,刺鼻,恶心!”
“飞凰餐厅的菜和饭,都是菜和饭本身的香味,而其他外卖的香味,似乎是为了掩盖食材不新鲜,故意加的添加剂。”
山井村宇点头:“不错,我也有这种感觉,还有其他吗?”
山井田野道:“我觉得钱自勇规定飞凰餐厅用统一的餐具,是神来之笔!”
“让飞凰餐厅的菜,在包装上,完全碾压了普通餐厅,就只是这包装,就给人食欲。”
山井村宇点头道:“继续!”
山井田野见到山井村宇满意,想了想,继续道:“最重要的是味道。”
“飞凰餐厅的菜,味道很普通,但和这些外卖比起来……嗯……根本就没得比!”
“似乎这些餐厅的菜,大部分用的是预制菜,还有少部分,虽然不是预制菜,但菜的味道也是一言难尽。”
山井村宇道:“我们之所以觉得飞凰餐厅的菜味道一般,可能是因为我们平时吃的食物不普通。”
“都是厨师精心制作的。”
他有专门的厨师,所使用的食材,也是最新鲜的。
山井田野虽然不能和他相比,但山井田野的工资一个月达到了二十万。
平时吃的也绝对不差。
就算是这样,他们都觉得飞凰餐厅的菜不难吃。
最重要的是,和其他餐厅比起来,简直是碾压。
山井村宇站起身来,目光看向别墅外的风景,眼神睥睨:“你知道吗,这些都不是飞凰餐厅最大的优势!”
“它最大的优势是便宜和健康!”
“现在经济不好,这个优势足以打败99%的餐厅,让顾客不得不选择它!”
“而一旦选择了飞凰餐厅,那么两百块钱的餐具费,顾客若是不想浪费,就得一直在飞凰餐厅点餐!”
“钱自勇真是高明啊!”
山井村宇感叹道。
他现在已经不生气了。
彻底的平静了下来。
生气并不能解决问题,也只有软弱的人,才会一直被情绪控制。
同时,承认对手厉害,也是一个强者所必须具备的品德。
山井村宇道:“你知道我最佩服飞凰餐厅的是什么吗?”
山井田野好奇:“是什么?”
山井田野道:“不是餐具,也不是营销,更不是便宜的菜。”
“而是在所有人都不看好飞凰餐厅时,他有足够的魄力,以极大的成本,顶着巨大的压力,开起五百家飞凰餐厅,覆盖整个深市。”
山井田野有些不解会长为什么最佩服钱自勇这一点。
在他看来,钱自勇最厉害的应该是让刘高达开拓渠道,把菜的价格打下来。
也只有把菜的价格打下来,飞凰餐厅才能开始盈利。
“难道不是价格吗?”
“什么你刚刚都说价格低是飞凰餐厅最大的优势。”山井田野道。
山井村宇摇头:“价格低确实是飞凰餐厅的优势,但这不是钱自勇最聪明的地方!”
山井村宇看着外面的风景,很是感叹道:“钱自勇最聪明,最厉害的地方,就五百家店。”
“若没有这五百家店,你以为钱自勇能够在深市站稳脚跟?”
“那两家外卖平台,会这么放任钱自勇不管他?”
“商场上的竞争,和战场一样残酷。”
“飞凰餐厅在亏钱的时候,生意很差,根本就没有引起那两家外卖平台的注意。”
“等到引起他们注意时,飞凰餐厅已经成了气候,已经有了五百家店,无数顾客知道了飞凰餐厅。”
“现在再想打压,难度比飞凰餐厅刚刚起来时要大百倍不止。”
山井田野仔细一想,确实是这样。
那两家外卖平台,绝对不允许第三家外卖平台出来抢他们的市场。
所以飞凰餐厅出了外卖,肯定会引起他们的警觉。
但发现飞凰餐厅不赚钱,生意很差,不会过多的关注。
毕竟,除了飞凰外卖之外,还有很多其他外卖平台。
这些外卖平台大多是活跃几个月,便是销声匿迹。
谁都知道外卖平台赚钱,谁都想做外卖平台,但真正能够做起来的几乎没有。
虽然没有做起来的,但并不意味着没有人尝试,万一成功了呢?
所以一开始时,飞凰餐厅并不显眼,就像那芸芸众生中的一员。
等到飞凰餐厅显眼时,借助着五百家店,它直接就成了气候。
这时候只要保住基本盘,就能够稳稳的赚钱了。
两大外卖平台哪怕是联合起来,也很难打压飞凰外卖。
原来钱自勇创建飞凰外卖,做了如此之多的计划。
山井村宇非常肯定道:“飞凰外卖你也吃了,和其他外卖比起来,优势实在是太大,简直是降维打击。”
“整个深市的外卖市场有多大,整个华夏的外卖市场有多大?”
“甚至飞凰外卖和飞凰餐厅联合在一起,垄断的不是整个外卖行业,而是整个餐饮行业。”
“飞凰餐厅还可以推出各种各样的菜品,直到所有的餐厅都活不下去为止。”
“一旦做成了垄断,那么就不是一万亿这么简单了,十万亿都有可能!”
闻言,山井田野打了一个哆嗦。
似乎真的是这样!
其他外卖拿什么和飞凰餐厅比拼?
那可不就是要形成垄断吗?
山井村宇道:“当然,有垄断法在,飞凰餐厅是不可能真正垄断的。”
“但是飞凰集团却可以。”
“只要飞凰集团打败了那两家外卖平台,而后轻松的收购它们,以后让他们三家相互竞争。”
“再怎么竞争,也只是肉烂在锅里。”
“若是为了避嫌,还可以培养出一个亲信来掌管那两家外卖平台。”
“只要钱自勇掌管着飞凰外卖,飞凰餐厅,那就没什么好担心的!”
山井田野道:“那……那两家外卖平台,会想到这些吗?”
山井村宇非常肯定的点头:“他们肯定已经意识到了问题的严重性。”
“所以我们现在伸出橄榄枝,他们一定会毫不犹豫的接住!”
“这是我们的机会,一个一举吞并三家外卖平台的机会。”
山井村宇伸出手来,就这么轻轻一握,仿佛要把整片天都握在手心。