徐天麟继续给小薇普及。

    “早上你吃的煎蛋，知道怎么弄的吗？”

    “不知道啊，我只会吃。”

    徐天麟宠溺的捏捏她的小脸，凑上去亲亲。

    “以煎蛋为例，华国一份煎蛋用油5克，做出的煎蛋表面看起来非常油腻。但是我有办法用15克油做一个煎蛋，让你表面看不出多么油腻，而且你还觉得更好吃。做法就是美式煎蛋，把15克油搅拌打进蛋液里，最后煎出来的鸡蛋并不油腻，而且更香。其实美式食物就是这样，芝士、黄油、沙拉等一大堆垃圾食品一放，又香又好吃。”

    小薇很担心的说道，“哥哥，我刚才吃的，是哪种方式做的啊？”

    “老张做的啊，老张为什么来我们这啊？因为他做的包子不符合米国人口味，他只会华国菜。”

    “哦，担心死了。”小薇拍拍丰满的胸脯说着。

    徐天麟眼睛都不眨的看着，“好想做那只手啊！”

    “哼！坏！”说着拿起他的手，放在自己胸前，“帮我按摩下，听说按摩能促进发育，通俗点说就是越摸越大。”

    “？？？以后天天帮你按摩。”

    “坏！不过要记得一起用力，要不会一大一小的。”

    徐天麟有点忍俊不禁，“好啊。”继续说着。

    “不仅是煎蛋，还有蛋糕，你知道米国人怎么做蛋糕吗？他们做的蛋糕放进去的糖，至少是我们放的两倍甚至是三倍，他们却吃的很欢。当他们请我吃这样的蛋糕时，我都怀疑他们味觉失调。”

    小薇和徐天麟肩并肩走在小径上，她看着他的眼睛。刚来米国时，他一定吃过好多苦，原来米国家庭是这样做饭的，简直不能吃。

    徐天麟继续说着，米国家庭给孩子做午饭的过程。

    “有面粉做的饼皮，有一堆菜，有肉。这跟国内差不多。结果中间放了一整块黄油。一个五六个人吃的午餐馅饼里面有一个比我小臂还粗的黄油......国内同样五六个人吃一个礼拜也吃不了这么多油。”

    “小薇，你知道黄油是什么吗？”

    小薇甚是不好意思，“哥哥，你刚才说的，我都不知道是什么，更别说黄油了。你给我说说吧，以后我也要学着做菜了。”

    “嗯，简单的可以学一点，主要是用来应急。明年你回国读大学，可能偶尔身边会没有厨师，你要会弄一些简单的，比如煮个面条什么的，应应急。”

    “哥哥，你不陪我回国吗？”小薇有点哭相。

    “哈哈，会的，我会一直陪着你。只是偶尔可能会不在你身边，比如你有时候可能会住宿舍，我总不能陪你一起住在宿舍吧？”

    “嗯，其实带你到宿舍也没什么的。不过你放心让我一直住在学校里吗？”

    “你这小东西，倒是知道我的心思。放心吧，住宿舍只是偶尔，大部分时间还是和我一起住，还有余莉他们。暂时给你安排浙大，我和二哥，都是读的浙大。到时候让二哥在城西找个别墅，要大一点的，你每天回来住就是了。”

    “好啊好啊，这样我们就能一直在一起了。”小薇高兴的跳着脚。

    “不过，不会像这里这么大了，可能就是住在一个楼里。那时，就是大部分时间住在杭城了，这里只有假期才回来。”

    小薇叹了口气，“对啊，还是这里舒服，想怎么玩就怎么玩，根本就不用出门。想打高尔夫了，开车去就行了，反正是自家的。”

    “小薇，还是告诉你什么是黄油吧。实际上，黄油（butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。外国人称为黄油，就是华国人称为奶油的奶中炼制食用油品。”

    小薇恍然大悟，“哦，外国人说的黄油，就是我们所说的奶油啊。”

    “对啊，希特勒曾经有个口号，“要大炮不要黄油”，为了打仗，让老百姓不要吃黄油，省下钱来造武器。”

    小薇笑了，听他的语气，不止米国人喜欢黄油啊。

    “还有哪些国家喜欢黄油呢？至少德国人喜欢吃吧，估计德国也是胖子遍地。”

    “哈哈，要想胖，不止吃黄油，其他的也可以的。德国是不是胖子很多就不知道了，毕竟没做过调查，而我们去德国也只是谈生意或是旅游，没有深入德国社会。”

    “胖子还喜欢吃什么呢？”小薇今天学到了不少东西。

    “哎呀，不对呀。”徐天麟忽然一声惊呼。

    “怎么了？让我看看。”小薇惊慌的说。

    看着小薇惊慌的神色，徐天麟不厚道的笑了。

    “小薇，我没事。刚才我忽然想到，这个问题是我来问你的，想给你找点事做，免得你太无聊。”

    他摸着下巴缓缓说，“怎么我倒给你解答完了？”

    “嗯～，好哥哥，小薇不知道嘛，你快给我说说嘛。”

    “好吧，刚才我们说到哪了？”

    “胖子啊，黄油啊，还有哪个国家喜欢吃黄油？”

    “好像不是吧，不吃或少吃黄油的国家，胖子也有不少的。为什么呢？因为不止黄油能让人发胖，还有糖也可以的。”

    徐天麟还是决定把这些都给小薇讲讲。

    “小薇，这可是我多年的见闻，人怎么样才能发胖？”

    “其他国家，阿拉伯世界，比如埃及。埃及人的主食是大饼，肉类以烤为主，配各种生菜沙拉。很健康是吧？但是埃及偏偏遍地胖子，男的女的都是，而且小孩子肥胖的比率明显高于世界平均水平。

    为啥，长肉不能光靠油，还得看糖啊。埃及人喜欢喝咖啡喝茶，一天三五杯太正常了。每杯里面，少的一勺白砂糖，多了两勺三勺的都有。一勺白砂糖5克是有的吧，一天吃多少糖？而且埃及人也吃米饭，做米饭的时候放黄油。开始我极度不习惯，后面吃多了，觉得也挺好吃。你说中餐油腻，你看拿米饭擢黄油试试看能吃下去不。

    然后最最夸张的，是埃及的各类甜点，包括冰激凌。先说icecream，埃及当地做的奶味特别足，还不腻，关键是价格便宜，一小盒的哈根达斯折合华国币不到4块，你说气人不。

    再说糕点，这玩意儿绝对是埃及人的最爱，老人孩子都是，基本每天都吃。我们刚去的时候觉得好看也买，结果因为沾牙，糊嗓子完全吃不下。但是埃及人非常喜欢，越甜越好，最喜欢的就是那种裹上一层糖浆的糕点。

    所以我觉得华国人目前还不是特别胖，并不是因为中餐油腻，而是饮食习惯中，糖的摄入量跟西方比起来，真的是太少了，才没有养出那么多胖子。”