天色将暗，一行人才进了怀远坊的宅院，狗子赶紧安排人烧水给几个孩子梳洗，按一般的风俗，肯定是热茶热手巾板递上来，狗子深得杜安居家环境的精髓，家里建了浴室，书房，餐厅等从未出现过的功能区。安置好几个孩子，狗子让人带二奎去餐厅吃饭，带着杜安到了书房，杜安在主位坐下，点着炉子里的木炭，坐上水壶。

    狗子：“安哥，一路可还安稳？”

    杜安：“不安稳，遇到一伙人贩子。”

    狗子：“人贩子？”

    杜安：“对，捕奴队，抓了很多女人，王世充那边过来的，特意绕了远路，不然我也遇不到，估计是绕过了战区。”

    狗子：“怎么处理的？”

    杜安：“应该是往长安送的，我对他们用了毒，估计要不了多久，喵仔就该回来了。”

    狗子：“用了毒？”

    杜安：“恩，你出去的时候稍微听一下风声，他们回来不会安稳的，肯定要鬼哭狼嚎几天才会没，这么大的动静掩饰不住，多少都会透出一些风声，李世民在东面打王世充，他们从跟着大军搂好处，当真是不把人家当回事啊。”

    狗子：“这种事漏了，不得出大事啊？”

    杜安：“你想多了，世家支持了李渊这么多，出点小问题，还真能翻脸？”

    狗子：“谁家？”

    杜安：“那领头的说是郑家，不知道他有没有忽悠我。”

    狗子：“郑家确实经营奴隶生意，家里买的这些人，都是从他们开的牙行买的。”

    杜安：“恩，给你提个醒，这些世家的人哪怕说的再天花乱坠，也别着了他们的道，人口买卖，青楼生意，都有违天和，不许参与。”

    狗子：“是，听安哥的，安哥，你看看这次做的这茶台如何？”

    摩挲着桌面，看着实木拼合砖石搭建出的精致台子，弯腰看看侧面，炉体砖缝细小，白灰嵌进去，红砖白缝，别有一番意境，烟囱是粗陶塑出来的直筒，一节一节嵌合在一起，依靠在墙体上，通向外面。

    杜安：“烟囱有别的支撑没？”

    狗子：“哈哈，安哥一眼就看出了关键，陈大匠设计的，这东西看似是一节一节嵌着的，其实还有别的玄机，陈大匠用了一种特殊的机关术，看似是堆起来的，实际是挂在墙上，看着接触的地方不多，其实这玩意儿有腿，埋在墙里，只要有人敢学，用不了多久，绝对会倒下来。”

    杜安：“哈哈哈，老陈太坏了，还留一手。”

    狗子：“不止，你看这炉子，是不是挺简单的，下面出灰，上面坐个炉子，侧面引个烟囱，其实里面有很多关窍，下面进的风是斜着吹的，不是直上直下，所以火势是螺旋的，这是参照了你炒菜的炉子，这样呢，风力吹着灰进入侧面的风道，四面收了灰也带走一部分热力，炉子的火力虽然下降一些，并不影响使用，比提起水壶满屋子飘灰好太多了。”

    杜安：“老陈有两把刷子，确实，这样的炉子，火力大点小点没什么区别的，主要还是得干净，毕竟这样的房里，多少还是要见客的，火力分散，屋里要缓和许多，你这里的门窗，用的啥材料？”

    狗子：“草帘子啊，我看许多地方用麻布，我盖的房子也学了你那边的风格，三面实墙，一面窗户。”

    杜安：“哦，这样啊，我给你带了纸，把这些草帘子撤了，纸张用桐油浸泡晾干，会通透许多，直接糊在窗户上，觉得强度不够的话，可以在纸上刷一次细麻布，就是那种特别薄的麻布，弄点浆糊一沾，晾干了，十分结实，你觉得怎么样？”

    狗子：“安哥，纸张这么贵，会不会有点奢侈啊？”

    杜安：“我给你带了十方纸，那些孩子写字用不了多少，带了一些库存，用不完可以卖啊，你先问问市场卖多少钱，便宜点兑给他们，或者你自己留着用也行。卸你房里那十个箱子你知道是什么吗？”

    狗子：“你不是说了是酒吗？”

    杜安：“恩，拿过来一瓶，有一箱是开箱的。”

    狗子转身跑出去，到后面房间，拿着一瓶酒走了回来。杜安接过酒瓶，打开瓶封木塞，倒出一点酒，推给狗子，狗子端起来，深吸一口，酒气浓重，不敢大意，轻抿一口，强烈的刺激感冲击着味蕾，用力咽下，喉咙肚子热乎乎的。

    狗子：“好酒，比以前喝过的都好。”

    杜安：“你这苦瓜嘴喝过什么好酒？喝口凉水漱漱口。”

    狗子：“唉。”

    杜安踢踢脚下，示意狗子看一眼，同样的箱子，只是封签不一样，有一个大大的红戳，刚才灯光暗，没注意脚下什么时候还有酒箱子。搬起来，放在桌子上，杜安继续点头，狗子拿起刀子划开封签，撬开箱子，里面的瓶子上是两个标签，狗子迫不及待的打开一瓶，倒进杯子里，轻抿一口，瞪大了眼睛。

    杜安：“知道了吧，苦瓜嘴。”

    狗子：“谁能想到，谁能想到，啊，谁能想到，好清甜的芝麻香味，回味比刚才的酒更好。”

    杜安：“这两箱，你存起来，轻易不许见人，关键时候拿出来震场子，懂吗？”

    狗子：“哈哈，懂的，懂的。”

    杜安：“这几天带着几个孩子玩耍一番，过几天去西北狩猎，你待在长安不要乱跑，现在正打的火热，别一个顾不上，让人灭了，眼看冷了，北方肯定不安定，突厥不会安生的，多事之秋啊。”

    狗子：“恩，听安哥安排。”

    杜安：“那五个大木箱，里面是五个拔步床，你拆开，学着组装起来，箱子里有详细的图纸，不用全拆了，你先拆一个用着，有喜欢的同行，或者什么人的，卖几个出去，现在老陈那边的流水线已经成型，可以批量出货，三天一张床，特别快。”

    狗子：“多少钱一座？”

    杜安：“我也不清楚价格，三天照着四五百个工算的话，三百贯，不算贵吧？”

    狗子：“什么？三百贯？三百贯能买一座宅子了？”

    杜安：“这价格又不是非要你卖出去，试着卖嘛。”

    狗子：“恩，装好，看了成色再说不迟。”

    杜安：“狗子啊，话呢，分怎么说，你想想，成本三十贯，咱们四十贯卖他们，图什么呢？图他们开心吗？当然不行，既然卖那就卖贵点，反正赚他们钱的帽子已经戴上了，那还不多赚点？你说呢，这东西，精工细作，费了这么多心思，不值得贵点吗？再说了，有钱人买的就是贵的东西，东西不怕贵，就怕满世界都是，掉身价，明白吗？卖的就是一个稀缺性，比如我给你的酒，你说怎么定价？当然是狠宰他们了，不然咱们玩的多没意思？”

    狗子：“是不是他们也知道贵，要是就是世人都觉得贵，看，我用的都是最贵的，是这样吗？”

    杜安：“对啊，大家伙坐下来，聊天，就你用的东西最贵，可能有人说，你让人坑了，更多的人会说，人家这叫有实力，你有让人坑的实力吗？”

    狗子：“我明白了，原来是这样玩的，有意思，比如人家请我喝酒，诗会肯定不请咱，像上次那样，建成太子请大家宴饮，咱拿着几瓶酒过去，给大家伙倒一杯，请他们尝尝，顺便问他们一个问题，诸位兄台，我是不是让人骗了？几瓶酒花了我几百贯。”

    杜安：“孺子可教也！”

    咚的一声书房门被大力撞开，喵仔扭着屁股来到杜安面前，哇哇哇叫的很难听，杜安俯身提起喵仔的左脚，端起炉火上的水壶对着手里的猫脚浇了下去，喵仔剧烈反抗，声嘶力竭，撕咬着杜安，结果都是徒劳，滚烫的热水不停的清洗爪子上的脏东西。

    听闻喵仔的声音，灵儿快步跑了进来，说：“师父，洗得干净吗？”

    杜安：“好了，很干净。”说着把喵仔丢在了地上，喵仔不情愿的停止了嘶喊，蹲下舔舐左脚。灵儿见喵仔恢复了原来的模样，抓起脖子抱在了怀里。

    杜安：“吃饭了么？”

    小蝶：“吃了一点，带喵仔一起吃饭。”

    杜安：“恩，去吧，吃好了，来我这儿。”

    灵儿：“好嘞师父。”

    看灵儿出去，狗子过去把门关上，又点了一盏油灯，让书房更亮一些，要把瓶子放进箱子搬走，被杜安阻止了：“这瓶已经开了，没法存太久的，摆在书房吧，其余的存起来就行。”

    狗子依言行事，把酒搬进了隔壁房间。带着杜安在家里转转，来到浴室，几个女人已经把里面收拾干净，几个孩子的衣服洗了，挂在门口的木杆上，见狗子过来，低声喊了一句阿郎就直接离开了。狗子引着杜安进去，大部分是木质结构，好几处挂油灯的地方设计的挺巧妙，巨大的不锈钢桶分外惹眼，坐上火炉上，里面的水满满的，旁边放了几个大木桶，直接用瓢就可以舀水，炉子的热气，再加上热蒸汽，这里多少有些燥热。

    杜安：“这桶什么时候弄来的？”

    狗子：“上次拉冰箱的时候啊，直接把鱼放进桶里，绳子一扎，很好，我拿来烧水，一举多得。”

    杜安：“哈哈哈，看上就说看上了，还说的挺溜。”

    狗子：“我可不止拿了桶，还有别的好东西呢？”

    杜安：“还有？”

    狗子：“对啊，最近没做饭？”

    杜安：“没啊，最近是前院几个娘子做的。”

    狗子：“炒锅拿来了一把，还有大勺，偷学的厨艺，也不少。”

    杜安：“是吗？有出息啊，知道偷师了，那你学了几成本事啊？”

    狗子：“半成，额，大约有半成！”

    杜安：“不努力，明天我亲自教你，保证你学十成本事。”

    狗子：“好啊好啊，教点好学的，我比较笨，学的慢。”

    杜安：“不看了，去卧室吧。”

    狗子：“恩，好，卧室比较简单......”

    次日一早杜安二奎狗子带着四个孩子出了院子，狗子不知从哪儿找了头驴，四个孩子一人一头大宝马大宝驴，灵儿骑着马，拽着缰绳，马蹄铁敲击在地面上，发出不一样的踢踏踢踏声，轻缓的脚步慢慢行进，不知不觉来到了朱雀大街，看着宽阔的道路，杜安一下子陷入了回忆，这样的路完全就是广场一样，不同的是自己那个时代，这样的广场全是老人带着玩闹的孩子，许多的情侣牵着手散步，边缘位置许许多多的摊位有的冒着烟火，有的灯光炫目。道路两旁站了许多官兵，道路外面许多看热闹的人，不多时，大队的骑兵往皇城方向缓步走去，朱雀大街中间铺了许多石头，没有荡起烟尘，后面是许多着甲的步兵，拉着辎重，足足走了半个时辰，最少几万人的部队，后面的大部分士兵都跟乞丐一样，破衣烂衫，没什么像样的装备，在杜安眼里，完全是凑数，没有丝毫战力，只能做点安营扎寨，打扫战场之类的工作，真有大型战事，基本都得跑光。

    杜安：“快散了吧？”

    狗子：“恩，秦王的队伍不多。”

    杜安小声说：“哦，没去打王世充？”

    狗子：“去了，马上秋收，罢兵了。”

    二奎：“一般没打出真火来，或者相持不下的时候，多半会这样，忙了秋，不知道还打不打。”

    等待了许久，官兵全部撤离，一行人慢慢走向东市，东市的开市时间很长，非宵禁时间都可以营业，而且宵禁了也能进出，当然，主要是那些达官显贵可以进出，平民是不可以的，靠近东市，低矮的房子鳞次栉比，当然杜安眼里的低矮完全是先入为主，见过太多的摩天大楼，再看这些低矮丑陋的房屋，多少有点不习惯，徐徐向前，把马拴在坊口，狗子找了个熟人，给几个铜钱，这人帮忙看着马，想来这种事应该有约定俗成的规矩。几个孩子手牵手走进人群，说是人群，多半都是一些脚夫，给这些门脸送货，真正的有钱人还没起来逛街呢，杜安看到一个绸缎铺子，大门开着，里面没人，货柜上全是丝绸，几位活计打理货物，清扫地面，招呼了二奎狗子一声，牵着几个孩子走了进去。

    掌柜看有人影，抬起头来，打招呼：“几位安宁，请自便，看中什么，招呼小老。”

    杜安没搭话，直接奔向那最好的丝绸，质地极好，不过这一柜只有十匹，杜安抽出一匹，扯开揉搓一下，果然，轻盈如蝉翼，柔软细腻，对着狗子点一下头，指了指这匹丝绸。

    狗子轻咳一声，对着掌柜说：“博士，这些丝绸作价几何？”

    掌柜放下手中的笔，缓步过来，闻言细语：“哦，这是最上等的丝绸，比西市那些稍贵，十二贯钱一匹。”

    二奎：“我记得以前这样的一匹丝要三四十贯呢。”

    掌柜：“民不聊生，现在稻米比之前贵了许多倍，乱世黄金，盛世才兴这种的样子玩意儿。”

    杜安：“你这样说自己的东西，不好吧，做生意哪儿有损自己货物的。”

    掌柜：“呵呵，几位有所不知，东家说，若是拿米粮换，自降身价都可以的，一家老小，粮食最重啊，吃不完存起来，总有个盼头，存再多的货物也不活人的。”

    杜安：“哦，呵呵，年景害人啊，行，十二贯，狗子，这东西怎么交割？”

    狗子掏出一贯钱递给掌柜：“博士，一贯定，送怀远坊，张府，货到结清。”

    掌柜：“好嘞，不知何时送合适？”说着，把边上的活计招呼过来，十匹丝装进了一个大木箱。

    狗子：“申时前后。”

    掌柜：“好。”掌柜取一张不大的纸，唰唰唰写了许久，拿印信盖上，撕开这张纸，带印较多的这半边递给了狗子。狗子吹吹墨迹，等了一会儿，从怀里掏出一个书皮，夹住这张文书，放回了怀里，掌柜一看就知道不是生人，定然是在这长安厮混过的。众人出了丝绸店，继续逛街。

    走不远，一个煮羊肉的摊子，狗子盯着锅里咕嘟咕嘟的汤水看了一会儿，转头对着杜安笑笑，杜安明白狗子的意思。众人坐下。

    杜安：“小蝶啊，发发功，闻闻这羊肉怎么样？”

    小蝶眉头有些皱，眼睛围着锅台转了一圈，想了许久，却是一句话没说，此刻的沉默震耳欲聋。杜安完全是明白小蝶的意思的，轻微的洁癖，汤水腥味稍重。

    狗子：“额...”眼睛盯着杜安，意思是怎么办？

    灵儿：“怎么了小蝶，我看这羊肉挺好的。”

    活计走到跟前，一个五大三粗的壮汉，嗓子很粗，语气却很随和：“几位客来几盆水煮羊？”

    杜安：“兄弟在这做几年了？”

    活计：“回客的话，有三四年了。”

    杜安：“我自己做，老板介意吗？”

    活计：“我只是帮工，需要问过主家。”

    杜安：“恩。”活计快步走回汤锅旁，对着正在切肉的老板一顿比划，还不时指向这边的桌子，老板偏头透过人群缝隙，看了看这边，没说什么，点了点头。

    活计赶忙过来，跟杜安回话：“主家同意了。”

    杜安也不含糊，身后一抽，一件白到发光的围裙上身，两个袖头套在了手臂上，腰后摸出一把大马士革菜刀，一把铁漏勺，怀里掏出几包调料，走向了微微愣神的老板，打开一个纸包，几片白芷姜片直接丢进汤锅里，取六个陶盆七双筷子，蹲边上认真清洗一遍，走到案板边上，依次摆好，拿起菜刀认真刮一遍案板，直到露出木头原色，清水冲洗干净，木盘里挑选几块肥瘦相间的羊肉，切成均匀薄片，码放在陶盆中，取几个死面饼子切成小块丢进汤锅里，怀里摸出一根白萝卜切成薄片丢进锅里，前期工作准备完毕，菜刀一甩扎到菜板上，对着望眼欲穿的几人打了个响指，呼啦啦全围了上来，引的旁边的人顾不上盆里的肉，直接也围过来看起了热闹。

    小蝶：“师父，一点点饼子，少胡椒。”

    杜安闻言端起第一个盆羊肉倒进漏勺，进汤回口，架在锅边，筷之点一点白胡椒粉，伸手捏了些盐粒丢进陶盆，一勺汤倒进去搅匀，羊肉入盆，捞些萝卜，少量饼子，汤水添到七分，抓一点葱花撒上，完工！二奎赶紧接过来，周围人盯着二奎。

    灵儿：“一样。”

    小云：“我也是。”

    灰灰：“俺也一样！”

    再盛三盆羊肉，狗子二奎帮忙端走，轮到狗子：“多饼子多胡椒，盐下重一些，汤盛满点！”

    二奎：“恩，饼子全给我。”

    狗子一盆冒尖，二奎一盆满满登登。几人离开开吃，周围的人不淡定了，赶紧招呼老板照做。老板也顾不上跟杜安打招呼，直接用了杜安纸包里的胡椒粉和精盐。第一个吃上同样水煮羊肉的人根本没有开口说话，周围的人听着他吧唧嘴的声音，越听心里越难受，所有的力量都用在催促老板上，一时间，老板觉得脑袋大了一圈，解释也不是，不解释也不是，只能嗯嗯好好！一口气连切带涮忙活两刻钟，才稍做停歇，抽了脖子上的抹布好好的擦了满头满脸的汗水，长出一口气，回过神来，坏事了！人家这些材料怎么赔啊！只能犹犹豫豫走向杜安的胡桌。

    老板：“嘿嘿，几位客，劳烦您了。”

    狗子抹抹嘴上的油渍：“无碍，怀远坊有府，常来常往。”

    老板一下子松快下来，忙言道：“羊肉算我的，您常来照拂。”旁边的活计把杜安的菜刀和漏勺递过来。

    杜安：“送你做见面礼了，锅里下的是白芷，姜片，案板上是胡椒粉和盐，一点点改变，希望大家喜欢。”杜安拱手说的最后这句，声音提高，明显是对周围的人说的，周围人赶紧拱手回礼。颇有一呼百应的意思。