这蘸料她也是今天突发奇想,本着不浪费的初衷做的,干碟是照搬炸鸡蘸料,湿碟是她按自己理解配的。
自从调味课程通关之后,她对调味的掌控越来越精准,也越来越有自己的理解。几乎是食材出锅尝一口,就能大概的知道它缺少什么味,需要用什么调味来提鲜,之后再各种调味方法上手试验几次,就能精确的得到最终的结果,将最合适的味道调制出来。
中午将湿碟调出来之后,原本还想和干碟对比一下,看看大家更喜欢哪个,检验一下学习成果和不足的地方。
结果一群人饿虎扑食,两碟调料都没放过,蘸了湿的之后还要用勺子舀一勺干的洒在上面。
最后两种调料同时被消耗干净,丝毫看不出对比的结果。
“对了,陈阿姨,有件事要麻烦你。”赵晓婧正要开口,手机定时的闹铃响了,后厨蒸笼里的汤包时间差不多了。
“梳子你先跟陈阿姨说,我去端汤包。”
“我去我去,你说。”云永元急忙站起身拦住赵晓婧,将一旁放着的空笼屉拿起。
“行,再等半分钟起锅,新的一锅上锅后记得定个八分钟的闹铃。”赵晓婧交代道。
云永元点点头认真记下,就匆匆走向后厨。
赵晓婧今天一早就收到了耿明艳的消息,说李经理找好了两个人,现在已经去工地上班,跟着侯桂花和耿明艳一起做她们的工作,开始熟悉流程和环境,最多再有一个星期,两人就可以结束工地的事情过来江城了。
两人对江城不太熟悉,托赵晓婧帮忙打听打听周围合适的房子,两人来了后能直接租下,有个落脚地。
两位大姐都不是挑剔的人,再加上江城是省会城市,怕房租贵,因此对房子也没什么要求,只说干净整齐,小一点,两人住一间就好。
挂了电话赵晓婧一想,**萍本身就是房东,下午刚好要过来,花时间现找房还不如直接问她。
“那正好!我那栋楼五楼有个人要走,已经跟我说不租了,后天就搬,我半个月前就发了租房广告,到现在没几个人来问。
我那栋楼上都是单间,离你这里也近,房租是800,水电是按市价。
一会我回去给你拍房子图片视频,你发给她们看看行不行。”**萍放下筷子利落说道。“不行的话这周围别的房东我也认识,到时候我再问问他们,包给她们找到!”
“那就谢谢陈阿姨了,另外我和镜子也想重新租个房子住,现在的房子有点小,我俩想租个两室一厅,刚好这个月底房租到期,陈阿姨也帮忙看看有没有合适的。”苏雨辰忙补充道。
现在她正式回归乐队了,一周要排练三次,平时她还得每天抽空练琴,两个人一间房她总怕打扰赵晓婧。
而且两个人现在也有能力过上更好的生活,换个大点的房子也舒展一点。
早上正好赵晓婧跟她说要给两位大姐找房子,她也就顺便提起这茬,赵晓婧也十分赞成。
“两室房子啊,我给你们问问吧。”
**萍说着就拿出手机开始打电话,操着一口流利的江城话语速极快的一通打听,包租婆的气场一秒溢出。
几分钟之后,**萍挂了电话,手机消息声接连响起。
“问好了,就在你们这个拐角前面,两室一厅,一个月1600,在三楼,现在正在招租,你们先看看。”
**萍将手机递给二人,二人一看,**萍手机上别人拍的房子图片视频都传过来了。
看着倒是干净敞亮的样子,价格也是正常价位,房间里的设施也是一应俱全。
“看着还不错,等有时间我俩过去看看?或者中午休息的时候我回去,顺便去看看?”苏雨辰问道。
现在不卖糖水,中午的时间变得很宽裕,但两人都习惯了不午休。苏雨辰回家之后也是练琴,而赵晓婧则是一头扎进后厨研究菜品。
“那就交给你。”赵晓婧毫不犹豫选择全权代理。
……
晚上十点半,赵晓婧洗漱完后,苏雨辰也结束了和家里的视频通话,整个人一副生无可恋的样子。
“萝卜的做法帮你问了,我妈说不能用红皮的,得用皮厚点的那种青皮大萝卜,做的方法我录音了,一会发给你。
不过她说这个腌制方法无所谓,也没啥技巧,你咋晾都行,只要弯曲之后折不断,差不多晾干六七成干就行。
说农村的之所以更香,是因为萝卜是自己地里种出来的,施的是农家肥……
再一个拌的时候加的香油也是自己家种的芝麻榨的,纯天然,原生态,而且纯度高。
这两样城里都买不到。”苏雨辰无奈的看着赵晓婧。
“哦,这样……”赵晓婧点点头,包着一头湿发坐在原地。
农家肥她倒是知道,以前去农村很多家都有一个沤粪池子,里面积攒的都是粪水,经过一段时间腐熟之后再用来浇地,味道特别大,一靠近都是粪便发酵的气味。
印象中还挺常见的,虽然这是江城,但想买的话费一番功夫应该也可以找到。
“城里不一定买不到吧?找找那种马路市场小商小贩?”赵晓婧问道。
“很难。”苏雨辰摇摇头。“浇粪水太累,粪水的产量比不上化肥,效果也没有化肥好,现在城里卖的菜都是形成产业和规模的种植,全都是用化肥,化肥种出来的菜漂亮,也更好卖。
你就拿我们村来说,我们村在阳城也是出名的蔬菜种植基地,几乎家家户户都有菜园子和蔬菜大棚,里面的菜全用的是化肥,还得打农药,种出来的菜漂亮,产量高,品质也大差不差,那些就是销售到市场上的。
但大部分人自己家都不吃那些,而是在自家房前屋后再另外搞一小片菜地,那些菜地就只按季节和时令种,浇农家肥,也不打农药,平时管理的也少,长出来的样子丑,大小有时候也不一样,但因为天然,它吃着就是香,就是有蔬菜味道。”