第216章 成功了
作者:余苼升   偷听我心声后,惊动全国吃货大佬最新章节     
    答应了云若承办谢云两家婚宴的席面后,沈华筝一有空就会琢磨适合在喜宴上出现的菜肴,还时不时地跟周瑛一起讨论。

    通常这种时候,乐佳郡主就会坐在一旁,一边吃着糕点,一边听她们两个讨论。

    这一日,周瑛和乐佳郡主用过午膳后,又来到了沈府。

    她们将各方面的因素都考虑在内,先是罗列了一些合适的菜肴,又经过了一番删删减减,喜宴的菜单终于定了下来。

    纠结了好几日的事情终于有了定论,就连完全没有任何意见,主打一个陪伴的乐佳郡主都松了一口气。

    “这菜单终于定下来了,真的是太好了!!”

    乐佳郡主笑意吟吟地看向沈华筝和周瑛:“正好祖母刚给我几瓶蜂蜜梅子酒,又好喝,又能暖身子,最适合冬日喝了。不如我让人回府里取来,我们小酌几杯,权当是庆祝了。”

    周瑛笑道:“这主意倒是不错,听闻长公主府酿的果酒最是好喝,看来今日我们有口福了。”

    今日天气又比昨日冷了不少,若是能够喝上一口蜂蜜梅子酒,定会很舒服。

    沈华筝自然没有意见,“行,那我们就庆祝一番。只是要饮酒,又怎么可以少了下酒菜呢?”

    她顿了顿,又说道:“我卤了鸭货,现在应该可以吃了。正好可以当下酒菜。”

    周瑛不解:“筝儿,什么是鸭货?”

    乐佳郡主则一脸兴奋:“筝筝,你已经备好了下酒菜?”

    虽然乐佳郡主也不知道什么是鸭货,可她现在顾不得别的,满脑子只有一个想法——筝筝同她果然心有灵犀。

    嘿嘿嘿~~~

    沈华筝唇角含笑:“一会儿你们就知道了。”

    周瑛&乐佳郡主:(。^▽^)

    筝儿\/筝筝又要给我们惊喜了。

    *

    沈华筝三人来到厨房,刚进门就闻到一股诱人的香气。

    估摸着锅里的鸭货已经卤得差不多了,沈华筝盛了一小盘出来,递给周瑛和乐佳郡主。

    “尝尝。”

    沈华筝卤了不少鸭货,有辣的,也有不辣的。

    这一锅是周瑛和乐佳郡主都喜欢的麻辣口味。

    “好。”

    周瑛和乐佳郡主闻着空气中那股霸道的香味,纷纷拿起了筷子。

    乐佳郡主率先对鸭翅下了手,她用筷子夹起一个鸭翅,轻轻咬了一口。

    鸭翅的肉质紧实,弹牙又有韧性。卤料的香气都渗透到了肉里,细细咀嚼,鲜香麻辣的味道和鸭肉的荤香瞬间溢满唇颊间。

    吃到一半时,辣味便逐渐发力,一层又一层地往上涌,却不会让人觉得难受。

    反而觉得越嚼越香,越嚼越好吃!

    周瑛则用筷子夹起一个鸭脖,送入口中。

    鸭脖饱满,轻轻咬一口,卤汁和麻辣的口感配上那嫩滑的肉丝十分过瘾。麻麻的,辣辣的,香得不得了。

    吃得越多,唇舌间的辣感就越明显。

    两人喝了几口茶水,解了解辣又继续吃,把碗里的卤鸭件都试了个遍。

    鸭胗富有嚼劲,一口咬下去,那满满的厚实感让人瞬间感到满足。

    浓郁的卤香与鸭胗鲜美的口感结合在一起,让人欲罢不能。

    鸭掌皮厚多筋,一口咬下去,先是弹牙的感觉,而后舌尖触及到了大量的胶质。

    经过长时间的炖煮,鸭掌已经吸饱了卤水。

    咀嚼之间,鸭掌中的汁水在口腔中迸发。

    不知不觉间,周瑛和乐佳郡主便将整整一碗卤料吃得一干二净。

    就连那被当作配菜的藕片都没有留下。

    周瑛将茶杯里的茶水一饮而尽,又拿出帕子擦了擦嘴。

    “这些卤鸭货实在是美味!虽然是辣的,可又不会辣得让人难以接受,实在是美味。”

    乐佳郡主也意犹未尽地喝了口茶水:“原来卤鸭货就是把鸭子身上的各个部位放到锅里去卤啊,真好吃。难怪筝筝说准备了下酒菜。这些卤鸭货莫说是用来当下酒菜,拿来当零嘴也是一流。”

    就在这时,有丫鬟来报,说乐佳郡主派去取酒的人已经回来了。

    沈华筝让丫鬟们把锅里的卤鸭货都捞出来,放到大瓷盘里。

    ”走,咱们去小酌几杯。”

    乐佳郡主和周瑛眼中都浮现笑意:“走!”

    ……

    果然如沈华筝所说,卤鸭货用来当下酒菜真的是太合适了。

    蜂蜜梅子酒被温过,喝起来暖暖的,既有青梅特有的酸甜清爽,又带着蜂蜜的甘甜。

    吃着麻辣鲜香,软烂入味的卤鸭货,再喝上一口酸甜可口的蜂蜜梅子酒,沁人的酒香伴随着清新的果香在口中慢慢散开,将油腻之感一扫而空。

    就连唇齿间那股余韵尚存的麻辣之感似乎都这香醇的梅子酒被冲淡了不少,浑身都暖和了起来。

    如同置身于春日的暖阳下,实在是舒服。

    她们并没有多喝,确实只是小酌了几杯。

    卤鸭货倒是吃了不少。

    乐佳郡主和周瑛离开沈府的时候,手上都拎着食盒,里面是沈华筝让人打包好的各种卤鸭货。

    有麻辣的,还有十三香的。

    沈华筝见乐佳郡主和周瑛喜欢,就让人把辣的和不辣的都装上一些,让也带回去给家人尝尝鲜。

    *

    沈昭年下值的时候,外头的天暗沉沉的,衣袍被风刮得呼呼作响。

    他没有在外逗留,而是直接坐上马车回府。

    这么冷的天,还是回家和家人一起待着比较舒服。

    从马车上下来,寒风如同利刃一般往他脸上吹,沈昭年不自觉地缩了缩脖子,加快了脚步。

    刚到院外,他就听到了里面欢快的声音。

    “筝儿你可真厉害,这个鸭脖真好吃。”

    “鸭翅也很好吃!!”

    “还有这个鸭掌,简直是绝了。”

    “你们吃一块麻辣鸭肫,再喝一大口珍珠奶茶,那滋味更妙。”

    “你们喜欢就行,下次我多做些。”

    屋内的话语落入到沈昭年的耳中,瞬间令他心神一震。心中蓦地冒出两个念头。

    第一个是筝儿又做新的吃食了。好像还是跟鸭子有关的吃食。

    第二个是家里这群臭小子竟然背着他吃独食。

    就在这时,一股鸭肉的香味掺着麻辣的味道从屋子的方向飘了过来,不由分说地钻进他的鼻子,狡猾地勾着那藏在腹中的馋虫。

    沈昭年忍不住咽了咽津液,几步踏入屋内。

    他一进屋,就发现除了自己以外,家里其他人都在。

    “爹,您回来啦,快来尝尝我刚做好的卤鸭货。”

    见到沈昭年回来,沈华筝立刻邀请他进入试吃行列。

    “好好好,爹爹这就来。”

    沈昭年对着沈华筝慈祥一笑,瞬间将刚才的不满抛到一边,迅速净手之后坐在了桌前。

    沈华筝用公筷夹起一个鸭掌,“爹,尝尝鸭掌吧。”

    “好。”

    沈昭年颔首,夹起鸭掌,轻轻咬了一口。

    鸭掌是脱了骨的,咬起来一点都不费劲,一口咬下去,满满都是鸭掌肉和软软的脆骨。

    麻辣的卤汁充分地浸润了鸭掌的里里外外,霸道地盖过鸭掌原本的腥味。

    鸭掌肉质肥厚,自带胶质。吃起来软嫩弹韧,颇有嚼劲。

    咀嚼之间,口中还会发出“嘎吱嘎吱”的声音,十分有趣。

    还未吃完整个鸭掌,那股麻辣滋味便开始发力,一层接着一层往上涌。

    麻辣之感给舌尖带来了微微的刺激,却不会辣得让人难以承受,眼泪直流,或者感到肠胃不适。

    沈恪恒狗腿地给沈昭年倒了一杯奶茶,“爹,您喝这个,就不会觉得辣了。”

    喝奶茶可以解辣,刚才他被那鸭掌辣得不行,后来喝了奶茶才缓过来。

    “嗯,”沈昭年拿起奶茶,喝了一口,果然口中那不断翻涌的辣意被止住了。

    他满意地看了沈恪恒一眼,以前总觉得小儿子是三个儿子里面最不着调的。没想到现在倒是体贴了起来。

    就这样,沈昭年吃几口鸭掌就喝一口奶茶,吃得不亦乐乎。

    吃下两个鸭掌,他的胃口瞬间被打开了。

    沈昭年又夹起一个鸭翅,如果说鸭掌肉弹牙有嚼劲,那鸭翅就完全是另外一种口感。

    鸭翅上的肉十分紧实,外层的皮跟内里细嫩的肉紧紧贴着,皮下吃不到一丁点脂肪,全是瘦肉。

    跟鸭掌一样,鸭翅也被卤得很入味。

    鸭肉自身携带的荤香和麻辣的香味融合在一起,真是越嚼越香,越嚼越过瘾。

    沈昭年将两根鸭骨上粘连的肉吃得一干二净,一点都没浪费。

    这玩意儿实在是太好吃了!!

    周氏跟沈华筝坐在一起,两人优雅地喝着焦糖布丁奶茶,有一搭没一搭地闲聊着,一家人其乐融融。

    比起鸭翅和鸭掌,沈华筝更喜欢鸭脖。

    她夹起一个鸭脖,放入口中。

    鸭脖一入口,就刺得味蕾分泌出更多的津液来缓解出现在口中的麻辣。

    鸭脖上的肉十分紧实,藏在骨头中的卤汁混着肉味在口中散开,还掺杂着一股麻辣之意。

    浓郁的鸭肉香,麻辣味在口中不断发散,一股轻微的灼烧感也随着散开,让舌头有些发麻。

    这个时候再喝上一口甜津津的焦糖布丁奶茶,实在是爽。

    沈昭年和沈华筝吃得不亦乐乎,沈恪庭,沈恪恒和沈恪思兄弟三人也没闲着。

    三人都没说话,埋头猛吃。

    沈恪恒一边对着卤鸭货大块朵颐,一边对沈华筝说道:“筝儿,麻辣鸭肫和鸭心还有吗?明日能不能让我和二哥带一些去国子监。课间累了吃上一两只,应该很解乏。”

    其实如果可以的话,他很想把这些卤鸭货都带上一些。

    只是鸭脖和鸭翅那些吃起来比较麻烦,课间的时候吃起来不太方便。

    这才退而求其次,选择不用剔骨就可以入口的鸭肫和鸭心。

    沈恪思微微一愣,却没有说话,只是跟着沈恪恒一起看向沈华筝。

    不得不说,沈恪恒这话听起来虽不怎么靠谱,却是个不错的主意。

    如果能够在乏的时候嚼上一两只鸭肫或者鸭心,定会精神许多。

    沈华筝吸了一口奶茶:“当然可以,我卤了好多呢。厨房里还有一大锅。”

    她话音刚落,沈昭年和沈恪庭的声音同时响了起来——

    “筝儿,爹爹也要鸭肫和鸭心。”

    “筝儿,明日也给大哥带上一些。”

    沈华筝爽快地应下:“好,我一会儿就交代下去。”

    周氏一边啃着鸭翅,一边有些嫌弃地看了看自家夫君和几个儿子。

    这几个儿子都这么贪嘴,像极了他们的父亲。

    想到这,她又看了看沈华筝,神色温柔。

    幸好女儿像她,所以才这般优秀。

    沈昭年和沈恪庭兄弟几个一想到明日到了衙署\/国子监还有卤鸭货吃,心里别提有多开心了。

    他们乐呵呵地向沈华筝道了谢,又美滋滋地吃起了面前的卤鸭货。

    外面寒风瑟瑟,屋内却暖意融融。

    一家人聚在一起,一边啃鸭,一边喝解辣的奶茶,那叫一个畅快。

    ……

    沈府里人人面带笑意,气氛温馨又融洽。

    深处皇宫内的景宁帝此时心情舒畅,甚至有些小激动。

    他看着面前一大筐还带着泥土的土豆,高兴得合不拢嘴。

    当初他把沈华筝召入宫中,两人根据土豆种植一事详谈后。

    景宁帝特地找了一个皇家的温泉庄子,仿照沈华筝种大棚蔬菜的法子,也在温泉庄子里盖起了温室大棚。

    大部分用来种土豆,剩余的一小部分用来种蔬菜。

    景宁帝一直留意着温泉庄子里的消息,随着温室大棚里的各类蔬菜迎来了大丰收,他对土豆能够实现量产的信心是越来越足。

    今日终于有人给他带来了一个天大的好消息,土豆培植计划成功了。

    大棚里的土豆种成了!!

    安德盛适时地奉上茶盏:“陛下,请用茶。”

    景宁帝接过茶盏,喝了两口。

    他将茶盏放下,眼中笑意更浓:“这次沈家那丫头立下大功,又该给她赏赐了。还有太师的小儿子周承安,也要赏。”

    安德盛依旧笑眯眯地候在一旁,并没有开口。

    他知道,景宁帝此时心中已经想好了该给沈华筝和周承安什么赏赐了。

    说不定没多久,就该让人去宣旨了。

    回想起这位映华县主从恢复神智以后做的一系列事情,安德盛不禁在心中感叹了一声。

    太后娘娘说的对,这位映华县主确实受上天眷顾,自带福气。

    连带着身边的人,也能够沾光。