粥底米香浓郁，口感顺滑，连带着被涮过的食材都格外鲜甜。

    新鲜的大虾放入粥水锅里一涮，鲜甜之余，还带着粥水特有的顺滑和清香。

    甚至不需要蘸任何酱料，就已经好吃得让人欲罢不能。

    景宁帝美滋滋地品尝着口中的虾肉，虾肉新鲜爽脆，紧实饱满。

    咀嚼之间，鲜甜，弹牙，香醇，爽滑……各种截然不同的口感结合在一起，吃起来别有一番滋味。

    简直好吃得停不下来。

    真不愧是沈华筝，就连火锅都能够做出这么多花样来。

    这粥底火锅看着平平无奇，却能够在短时间内让米香和海鲜的鲜味完美地融合在一起。

    尝上一口，来自海洋的气息和大米的香醇滋味在舌尖上发生碰撞，那种感觉实在是美妙。

    皇后将已经涮好的生蚝放入碗里，生蚝饱满鲜嫩，用筷子夹起来还会微微颤动。

    她将生蚝送至嘴边轻轻吃了吹，缓缓送入口中。

    由于是在粥水中慢慢浸熟的，生蚝的鲜美和滑嫩被完美地保留，汁水饱满。

    轻轻一咬，汁水盈盈，脂香和米香交织在一起，带着淡淡的海洋气息。

    锅底的清香和生蚝的鲜香相得益彰，仿佛一曲在味蕾上奏响的乐曲，让人流连忘返。

    咽下一整个生蚝，口中还余下那让人回味无穷的鲜美，还有大米的清香。

    太后也一脸享受地咀嚼着口中的花螺肉，感受着唇齿间那股独特的柔韧鲜美。

    花螺肉滑嫩入味，每一口都鲜美如初，让人回味无穷。

    在涮煮的过程中，花螺吸收了锅底的粥水，汁水饱满。

    一口咬下去，藏在花螺肉里的汁水和粥水瞬间爆炸开来。

    细细品味，花螺的鲜甜和粥底的香醇巧妙的融合在一起，在口中交织。

    每吃一口都给味蕾带来了极致的享受。

    太后咽下口中的花螺，一种别样的满足油然而生。

    她忍不住停下来感叹道：“粥底火锅确实与众不同。”

    太子小鸡啄米一样地点着头：“嗯，粥底火锅很美味，比之前那些火锅都要好吃。”

    以前他最喜欢菌菇火锅，但从现在开始，他最喜欢的火锅就要变成粥底火锅了。

    在此之前，太子只以为火锅锅底只是分为辣和不辣的。

    谁知还有如此新奇的吃法。

    景宁帝和皇后也点头表示赞同，心里对这一次选了粥底火锅感到无比满意。

    四人感慨了一番，又开始往锅里放食材，埋头吃了起来。

    事实证明，粥底火锅确实跟以前吃过的那些火锅都不一样。

    除了锅底比较特殊，就连涮火锅的食材也都是用了心的。

    例如鲩鱼就被按照粥底火锅做了“一鱼两吃”的吃法制作。

    可以用来涮火锅的鱼肉被仔细地切了下来，此为一种吃法。

    鱼肉被切下来后，鱼骨上还带着一层薄薄的肉。

    厨子们将鱼骨腌制入味，然后又进行煎制。

    这便是第二种吃法。

    涮火锅用的是鱼腩和脊背上的肉，由于鲩鱼的鱼腩和脊肉因为厚薄程度不同，煮的时间也不一样，因此被分成了两盘。

    鱼腩比较薄，涮的时间可以短一些，脊肉则需要久一些。

    鱼肉在锅里“走”一圈，带着粥水锅底的香味入口，顿时鲜得都说不出话来。

    再尝一尝那香得不行的鱼骨，又是另外一番滋味。

    鱼丸细腻柔滑，还带着一股嚼劲。

    里面加了陈皮粒，咀嚼之间，鲮鱼的鲜香和陈皮的清香，大米的醇香缠绵在唇齿间。

    再配上鱼丸的紧实弹牙，口感层次丰富，堪称至味。

    鱿鱼片厚实绵韧，被浸染了各种鲜美的粥水锅底涮熟后，入口软糯无比。

    肥厚的肉感和极致的鲜味，浓郁的米香混合在一起。

    真是越嚼越香，越嚼越停不下来。

    吃完齿颊留香，满足感爆棚。

    *

    除了海鲜河鲜，其余的肉类和素菜跟粥水锅底也是绝配。

    在粥水中温吞地“浸”出来的鸡肉，皮肉几乎分离，却各有各的鲜嫩和爽脆。

    牛肉是在粥底火锅中涮熟后，米香味最为浓郁的食材。

    即使蘸了蘸料入口，还是能够感受到独属于大米的醇香。

    太子咽下口中的牛肉，这才发现桌上的荤菜已经吃完了。

    他拿起公筷，又往锅里加入了蔬菜和菌菇。

    景宁帝吸了吸空气中浓烈的香味：”好香啊！”

    随着素菜的加入，一股蔬菜和菌菇的清香扑面而来。

    那是一种不同于海鲜和肉类的香味，让人觉得很舒服。

    太子一直盯着锅里的情况，他及时将漏勺拿了起来：“可以吃了。”

    太后和皇后也闻着鼻尖的香味，纷纷拿起了筷子，伸向了漏勺里的食材。

    果然跟荤菜一样，素菜在粥底火锅中涮熟后，口感也跟以往有所不同。

    平时在火锅中会被煮软的蔬菜，在粥底火锅中能够保持清脆，吃起来脆生生的，实在是有趣。

    冬菇被煮得鲜甜脆嫩，丰腴可口。

    咬一口，冬菇自身的香味和米汤的醇香同时在口中炸开，带着让人难以忽视的海洋鲜味。

    舌尖瞬间被这种丰富的口感所惊艳，简直好吃到心尖都在发颤。

    一个字，爽！

    这一顿火锅，大梁最尊贵四人组吃的是酣畅淋漓，痛快之至。

    虽然已经把所有的食材吃完了，可他们记得清清楚楚，粥底火锅的精华不是涮火锅的食材，而是涮完食材的锅底。

    就在这时，小二又端着托盘走了过来。

    他先是往锅里加入一些毋米粥，然后又倒入切成丝的菜心和姜葱，用勺子轻轻搅拌，开始烹煮。

    没多久，升腾的热气伴随着一股复合的香味弥漫开来，让人下意识地吞咽着唾沫。

    明明刚才已经吃饱了，可如今闻着这股迷人的鲜香，景宁帝四人觉得自己又开始饿了。

    “几位请慢用。”

    小二把粥煮好，为他们每人都盛了一碗，又将油条呈到桌子中间，这才退了下去。

    太子拿起调羹，搅了搅碗里的粥水，迫不及待地舀起一勺，送入口中。

    香醇顺滑的粥里融合了海鲜的鲜甜，肉类的荤香和素菜的清香。

    丰富的口感顺着香润浓滑的粥水一起融入嘴里，那味道真是绝了！！

    景宁帝喝了几口粥，顿时觉得胃里熨帖了不少。

    难怪是粥底才是精华，真舒服。

    他突然想起了桌上的油条，又用筷子夹起一小块被炸得金黄蓬松的油条，咬了一口。

    油条外皮松脆，内里绵柔，配着毋米粥吃正合适。

    景宁帝一口粥，一口油条，吃得好不惬意。

    太子见状，也用筷子夹起一块油条，配着粥吃了起来。

    “这也太好吃了吧。”

    虽然已经尝过不少沈华筝做的美食，可每次再尝到沈华筝有关的吃食时，太子总会被震撼。

    有时候他总觉得，也许当初对沈华筝的第一印象不是错觉。

    她可能真的是天上的仙子。

    否则又怎么能做出这么多人间难寻的美味来呢？