赵娇娇想了一下决定就做奶油蛋糕,空间里面还有很多的水果。
可以做不同水果口味的,一定非常好吃。
赵娇娇准备了,鸡蛋5个、糖少许,低筋面粉、牛奶、食用油少许、淡奶油少许、白砂糖少许。
首先,将蛋清和蛋黄分别打在两个盆中,备用。
蛋黄中加入牛奶和食用油,用打蛋器搅拌至爽滑,这个工序赵娇娇就交给了两小只和吴青松小朋友。
将蛋白用打蛋器打发至温性发泡,在打蛋器上呈现大弯钩的状态,奶油掉不下来,这就可以了。
然后取大约三分之一左右的蛋白加入蛋黄中,翻拌均匀或者是用打蛋器呈Z字型搅拌,
将三分之一左右的蛋白再加入到蛋黄中,还是用上面同样的方法进行翻拌。
将蛋黄的部分倒入剩余蛋白中,还是用同样的手法进行翻拌。
这几个步骤,赵娇娇就让几个小朋友帮她来做。
他们做的还是挺认真的,而且赵娇娇看打的还挺好的。
赵娇娇偷偷从空间拿出了一些水果,她喜欢吃草莓和芒果,估计家里人应该也很喜欢吃。
这两种口味的小蛋糕,一般是最受欢迎的。
赵娇娇就和吴奶奶说,这是周文军上次偷偷从黑市买的,不让她说出去。
吴奶奶自然知道自己孙子,经常去黑市买卖东西。
遇到什么稀奇的水果,买点回来也不奇怪。
因此也没怎么怀疑。
三小只弄好之后,她在烤盘中垫上一层小油纸,把翻拌好的蛋糊都倒进去,用挂板抹均匀。
轻轻的震动几下,震出里面的气泡,让它更细腻,将烤盘放到家里“烤箱”里面,烤30分钟左右。
三小只就坐在小凳子上帮赵娇娇添柴烧火。
赵娇娇就赶紧切水果,水果切成小丁,这样等会夹在里面,吃起来更方便。
等到烤好之后,倒扣在小桌子上面,赵娇娇进行切片,放在一旁冷却。
将淡奶油放到盆中,赵娇娇用的小瓶子使劲摇晃,摇了没一会,奶油基本就可以了。
将打发好的奶油放到小袋里面,用剪刀剪一个小口子,一层蛋糕,一层奶油,再加一层水果,最后再加一层蛋糕,一共四层。
奶油水果蛋糕就做好了。
看上去卖相还不错哎。
小朋友围在一旁闻着味,迫切的想要吃到这个美味的小蛋糕,可还是忍住了,都没有伸手去拿。
直到赵娇娇说可以吃了,三小只才动手去拿。
嗯,不错,真有礼貌。
吴奶奶也笑着看着三个孩子,看他们吃得开心,自己更开心。
三小只和吴奶奶都没有吃过奶油蛋糕,吃到嘴里都惊讶的不行。
特别是两小只,“嫂嫂,你做的小蛋糕也太好吃了吧,是我吃过最好吃的。”
两小只说的时候,吴青松小朋友也跟着点头。
也是他吃过最好吃的美味。
就连吴奶奶也跟着附和,“娇娇丫头,真厉害。”
“对,嫂嫂做的每一个都非常好吃,这个小蛋糕里面凉凉的甜甜的是什么呀?”
“这个黄黄的呢,叫做芒果,这个红红的呢,叫做草莓,他们俩都是水果。
喜欢吃的话,嫂嫂以后经常买给你们吃。”
听到几个孩子和吴奶奶的称赞,赵娇娇也非常开心,心里美美的。
他们一人吃了一个口味的小蛋糕,这才结束。
都吃的非常撑。
吴青松小朋友本来还不舍得吃呢,他爷爷和奶奶还有李伯伯都还没吃过呢。
赵娇娇自然明白小朋友的心思,便说,“快吃,吃完之后,嫂嫂交给你们几个一个小任务,一人拿两个小蛋糕,去送给吴爷爷他们吃哦,
嫂嫂做了好多呢,每个人都可以吃到哦。”
赵娇娇说着还给吴青松小朋友又拿了一个小蛋糕,小朋友这才放心的吃。
还挺懂事的,不想自己吃独食,要留给爷爷奶奶。
反正做得多,分着吃还能有不少呢。
吃完小蛋糕,三个小朋友迫不及待的就跑去牛棚给吴爷爷他们送过去。
正好家里没人打扰,赵娇娇就复习了一中午。
等到下午周文军下工的时候,他们就一起去了镇上。
由于是下午,村里基本上没人会去镇上。
驴车上面就只有周文军和她两个人,感觉还挺无聊的呢。
没有了大娘的八卦打扰,也听不到村里更震撼的小道消息了。
哎。
莫名还感觉有一点小失落呢。
赵娇娇本来想和周文军骑着自行车去镇上的,但是天还没黑,自行车太显眼了。
还是等回来天黑的时候再骑着吧。
赵娇娇和周文军准备去黑市转转。
这个时间黑市应该正是人多的时候,大家都下工或者下班的时间点,买东西的人肯定也很多。
赵娇娇和周文军找了个没人的小巷子。
周文军就负责帮赵娇娇望风,赵娇娇赶紧躲进空间里面,换了身衣服,顺便还画了个妆。
带了个假发,保证谁都看不出来。
要不是周文军知道这一条小巷只有他和赵娇娇两个人,说不定他都认不出来。
赵娇娇出来的时候,还给周文军准备了一个蒙面巾,让他也蒙上,万一碰到熟人也不用担心露馅。
她从空间里面拿出了一百斤大米,还有一百斤白面,五十斤鸡蛋。
还有周文军这几天打猎来的野鸡还有野兔,有不少呢,她们最近吃的也不少,剩下的这些实在是吃不了。
正好拿来黑市一块卖掉。
还好周文军今天一起来了,不然光靠赵娇娇这小身板,这些东西她得背好几趟。
今天黑市的人还真是挺多的。
但是像赵娇娇这样有这么多细粮,还有这么多野味的可是少见。
所以他们带来的东西,一露面就引起了黑市管理人的注意。
立马就过来了一个蒙着黑色面巾的男人。
赵娇娇估摸着还挺高的,看着这男人都快赶上周文军了,但是根本看不到长什么样子。
这男人警惕性很高,脸部遮的很严实。
还故意改变了声音,“这些东西我全要了。”
赵娇娇一听这话,小眼睛亮晶晶的,这是个大客户啊,竟然能全部吃下这些东西。
她估计这些东西少说都得二百多块钱呢,这还不算票呢。
加上票的话,少说都得快三百块钱呢。
在镇上能一下拿出这么多钱的人,可是不多,赵娇娇还对这个男的持怀疑态度。
特地变了声音,问道,“你确定全要了吗?”
这男人看赵娇娇竟然还不相信他能全吃下,“当然,我还嫌少呢,再多点我也能全部拿下。”
真是笑话,这小矮个子竟然还敢怀疑他胡三,要是他吃不下这批货的话,黑市就没人能吃得下了。
赵娇娇一听男人这话,感情这是个超大客户,搞不好以后可以经常合作呢。
这可比她一点一点的卖,要快得多,而且到时候可以私下交易,也更为安全。
不然她们每次都来卖这么多好东西,肯定得被有心之人给盯上。
周文军也出声试探道,“你能要多少?”
这蒙面黑男人环顾了一下四周,张口,“五六百斤没问题,我肯定能吃下,野味再多我都吃得下。”
赵娇娇,“那行,这次交易结束留个联系方式,下次我们再来的时候,就直接供给你。
不瞒你说,我们确实还有不少好粮食,就看你这次诚意如何了。”
毕竟第一次合作,得先看看这个人能不能相信。
如果是个大气,讲诚信的,以后自然是可以放心合作。
这蒙面黑男人也震惊了,他没想到这小矮子,还有他旁边这个大个子,这两个人还真的有这么多粮食。
难道是镇上又来什么他不知道的有钱人了。