第199章 老妈蹄花,红蟳米糕
作者:狂吃不胖   美食:我的深夜食堂可能不太科学最新章节     
    中午十二点出头,王小葱提着亲自打包来的外卖,踏入了食神居。

    恭敬的向洛芷言发了声音招呼。

    王小葱就将自己打包来的外卖,一一摆放在了餐桌上面。

    这些外卖都是他从影城这边曾经排名第一的酒楼那里打包过来。

    都是那家酒楼的招牌菜。

    原本洛珈是想定好闹钟,在十一点的时候起来准备午餐。

    但遭到了景恬与洛芷言的强烈反对。

    最后才改由王小葱负责送餐。

    王小葱对此任务,是并没有任何的异议。

    虽然跟洛芷言相处的时候,这压力挺大。

    但也并并非是没有好处。

    能够从洛芷言那里获得一些投资方面的指点与情报的话。

    王小葱往往都能借此赚取到一笔满意的外快。

    而今日,洛芷言也并没有让王小葱失望。

    根据洛芷言提点的那些话语,好好的操作一番。

    王小葱自信能再得一笔丰厚的收获。

    到时候得找机会回家去跟他们家老王好好的嘚瑟一下才行。

    王小葱不知道的是,他前去酒楼打包饭菜的时候。

    前脚刚离开,后脚酒楼就迎来了两位两位她认识的客人。

    其中一位,没少跟他一块组团开黑,纵横峡谷。

    这二人正是以探班之名,前来影城进行监督的杨蜜。

    还有被她监督的对象热芭。

    因为这几天热芭减重的效果不错。

    再加上跑男即将开始进行拍摄。

    所以杨蜜经过一番考量,决定请热芭来吃顿好的。

    算是慰劳一下热芭。

    “蜜姐,如果你真想请我吃饭的话。”

    “可以选择今晚请我去食神居宵夜。”

    “味道更好吃,价钱也更加实惠。”

    点完菜,等服务员离开去帮忙下单。

    热芭就忍不住开口对着杨蜜说道。

    “不行,你现在的情况还不适合吃宵夜。”

    “如果反弹的话,你这些天的努力可就白费。”

    杨蜜想都不想的就选择了拒绝。

    为了让热芭更好的坚持下来。

    她来影城这几天,都没有踏入过食神居。

    在她自己都做出了那么大牺牲的情况下。

    杨蜜是绝对不会允许体重反弹的情况出现在热芭身上。

    不然她真不敢保证自己到时候会做出什么样的事情出来。

    “如果我能跟恬恬姐一个剧组就好了。”

    热芭深深地叹了口气。

    心中对曾梨他们是万分的羡慕。

    “如果你能跟恬恬她们一样,将自己的身材管理进行到位。”

    “我也用不着这么去管着你。”

    杨蜜给了热芭一个大大的白眼。

    “...我已经非常努力在进行生产管理。”

    热芭语气有些心虚的说道。

    “运动十分钟,吃零食一小时。”

    “你这身材管理,进行的还真是到位。”

    杨蜜皮笑肉不笑的说道。

    “我不是,我没有,别瞎说!”

    热芭赶紧来了个否定三连。

    心里是打定主意,以后做这些事情,绝对要尽可能的避开经纪人与助理。

    不然情况很快又会被上报到蜜姐那里。

    然后自己又会面临新一轮的‘折磨’。

    这些都是曾经太傻太天真的自己历尽艰辛总结出来的血一般的教训。

    “你是不是在想些什么奇怪的事情?”

    看着明显陷入自己的思绪当中,表情不断变化的热芭。

    杨蜜不由得怀疑的开口道。

    以她对热芭的了解,可以说已经肯定这傻妞一定在想着什么奇怪的事情。

    并且十之八九是与她有关。

    热芭赶紧又来了一次否定三连。

    那慌张的语气,让杨蜜更加肯定了心中的猜想。

    然后就开始揣摩起热芭刚刚在想的事情。

    她最大的怀疑,是热芭又背着她藏了零食。

    又或者是计划着藏零食。

    这样的情况,已经发生过太多次。

    想到这里,杨蜜立马决定要加大对热芭的监管强度。

    至少在拍摄完这一季跑男之前,得把人给看住。

    她也很喜欢吃东西,但跟热芭不同。

    她吃多少东西,就愿意做多少运动去消耗掉摄入的卡路里。

    所以平日里,她基本无需特意去节食戒口。

    但热芭管不住自己的嘴就算了,还对运动万分抵触。

    在这样的情况下,也只能由他们这些身边人来采取强制措施。

    “蜜姐,既然你今天都允许我吃顿好的了。”

    “那就更彻底一些呗。”

    热芭双手合十,用上了夹子音对着杨蜜拜托道。

    “宵夜免谈。”

    杨蜜用着不容商量的语气说道。

    “那就不宵夜,咱们去食神居蹭一顿晚餐。”

    “王校长和林庚新这些天就天天跑去蹭饭。”

    “相信洛老板他不会介意再加两副碗筷。”

    热芭立马顺着杨蜜的话说道。

    那语气中是带着难以抑制的亢奋情绪。

    “真的是作孽啊!你这丫头真的是没救了。”

    听着热芭的话,杨蜜只觉得自己的脑壳又开始隐隐作痛。

    “我只是在响应洛老板的呼吁。”

    “他可是说过,随时欢迎我们这些朋友过去蹭饭。”

    “只需要提前跟洛老板打一声招呼就行。”

    “蜜姐你同意的话,我立马就给洛老板发信息。”

    热芭说着赶紧从V信当中找到洛珈的号。

    脸上期盼的表情是变得更甚。

    “...这事容我考虑考虑。”

    杨蜜现在是非常后悔自己做出了一个草率的决定。

    今天就不应该心软,带热芭前来吃顿好的。

    不然这傻妞也不会像现在这般得寸进尺。

    如果不是因为她心底对这个提议其实也有些心动。

    今晚怎么也得给热芭进行加训。

    “那蜜姐你可要快点考虑,过了这村可就没有这店了。”

    热芭抿了抿嘴唇说道。

    “你不是说洛老板随时欢迎吗。”

    杨蜜挑了挑眉说道?

    “情况不一样,这两天洛老板的姐姐来探望他。”

    “所以洛老板在准备晚餐的时候,会更加的丰盛。”

    热芭将自己从景恬她们那里得知的情报给说了出来。

    “你这丫头能对工作有那么上心就好了。”

    杨蜜无奈的摇了摇头。

    “我对工作一直都很上心啊,蜜姐你可不能忽视了我的努力。”

    热芭气鼓鼓的看着杨蜜。

    “...闭嘴,我想静静。”

    杨蜜对着热芭做了个噤声的动作。

    然后就趴在了桌面上闭目养神。

    不然继续对话下去,她真担心自己会被添堵添的吃不下饭。

    热芭撇了撇嘴,也没有多说什么。

    她担心杨蜜被自己再刺激一下,又会使出扣奖金那一招。

    要知道杨蜜刚来的那天,因为说错话的关系。

    她已经被扣了三分之一的奖金。

    当时真的是心痛的快要没法呼吸。

    那种遭遇,她短期之内是不想要经历第二次。

    不过心直口快,说话不过大脑的毛病着实是不好控制。

    她也只能尽可能的去克制自己。

    而在吃完了午餐之后,热芭就被杨蜜给拉回了酒店。

    催促着更换了一身衣服,接着就被再次拉到了健身房操练。

    跟热芭同病相怜的还有林庚新。

    今日是他给自己安排的特训的最后一天。

    这训练量要比前两天要强的多。

    热芭起码还出去吃了顿好的。

    林庚新可就只是随便吃了个快餐应付了一下。

    所以他的情况还是要比热芭更苦逼一些。

    也就是热芭现在并不知道林庚新这边的情况。

    不然心里多少能够好上一些。

    而王小葱在与洛芷言一块吃完午餐后,就再次钻进了娱乐室。

    美名曰是为了避免打扰到洛芷言工作。

    他自己自觉找个凉快的地方待着。

    刚进入娱乐室,王小葱先是找了个自己喜欢的Lp唱片放到唱片机上面播放。

    接着从冰箱还有零食架取出了饮品零食。

    下一步整个人就窝到了松软舒适的懒人沙发当中。

    拿出手机,打开游戏。

    查看了下在线的好友,王小葱很快就拉起了一支队伍。

    原本他是想要拉那几位即将来影城做客的朋友一块游戏。

    顺带着打探一下几人这次过来有没有要搞事的想法。

    如果有的话,他可就得事先做好一些准备。

    景恬和洛芷言可都说了,这接待任务既然被他给接下。

    那到时候如果有人闹出什么幺蛾子出来。

    这事情可就得由王小葱负责。

    所以这是有不得王小葱不紧张。

    王小葱心里已经打定主意,到时候那几个孙子如果有谁敢搞事情拖累他。

    那就不要怪他不讲道义,使出一些非常手段。

    这样想想,他心里又有点小期待。

    毕竟这几个月他过的实在是太乖巧了一点。

    乖巧的他自己都有些难以置信。

    继续这么下去,他还真担心自己从此真的从良。

    所以王小葱心里是想着得找时间搞搞事才行。

    搞事的目标,他的首选也就是林庚新。

    但林庚新过几天就要进剧组拍戏。

    所以王小葱也只能另外寻找目标。

    不过当务之急,还是得先打听清楚即将到来的几人会不会搞事。

    但他想找的几人,此时都没有在线。

    只能之后再另外找机会。

    接着王小葱就将注意力集中在了游戏上面。

    准备今日好好的冲一下自己的段位。

    大概两点半的时候,睡醒的洛珈来到了一楼大堂。

    看着依旧在忙活着工作的自家堂姐,洛珈无奈的摇了摇头。

    接着就直接走进了厨房。

    都已经到了这个点,洛珈也懒得去给自己弄午餐。

    对于下午茶,洛珈也没什么想法。

    睡不吃了个苹果垫了垫肚子。

    洛珈就开始构想晚餐的菜单。

    想着明日自家堂姐就会离开,洛珈觉得今晚的晚餐菜单可以再丰盛一些。

    很快他就完成了晚餐菜单的构想。

    然后就立马行动了起来。

    他要做的第一道菜依旧是需要耗时不少时间的汤。

    今日晚餐菜单当中的汤,洛珈选择了老妈蹄花。

    这道菜可是被不少人称为川省夜宵之王。

    将雪白细嫩,筋多肉多的猪前蹄清洗干净。

    接着用刀将猪蹄劈开两半。

    冷水下锅,加姜片葱段料酒焯水。

    一边煮一边不停的撇去浮沫,直到彻底去除猪蹄的异味。

    焯好的猪蹄,用温水仔细清洗干净。

    放入盛有热水的砂锅当中,加入姜片葱结。

    为了增香,再加入当归与白芷。

    最后再淋上一些料酒,就可以开火炖煮。

    大火烧开,转小火炖煮两个小时。

    接着就是处理芸豆,这可是蹄花必不可少的伴侣。

    芸豆是在明朝时期,从湿热的南美大陆漂洋过海而来。

    需要经过很长时间的烹煮才能够食用。

    浸泡过的芸豆在开水里焯一下去掉豆气。

    然后是盛出放一旁备用。

    下一步得等猪蹄完成两个小时的慢炖才能进行。

    所以洛珈可以先开始下一道菜的制作。

    下一道菜是红蟳米糕。

    这红蟳米糕是闽南传统菜式,不少闽南人认为吃螃蟹的最高境界莫过于这道菜。

    红蟳与糯米一块制作而成的红蟳米糕,是闽南宴席上面必有得一道压桌大菜。

    红蟳,又名锯缘青蟹,在梭子蟹科中个体较大。

    其肉多、味美、营养价值高。

    在西太平洋区是有名的食用蟹,也是龙国重要的渔业资源之一。

    除了食用外,还可供药用。

    其甲壳可制取甲壳素,是医疗、纺织、化妆等工业的重要原料。

    由于时间关系,洛珈是直接从系统那里购买了已经浸泡三小时的圆糯米。

    接着将红葱头切成葱圈,炸成葱头酥。

    这是闽南菜当中必不可少的调味神器。

    可以用来烹调糯米的食材也是多种多样,丰俭由人。

    洛珈把鱿鱼干,香菇,还有去皮五花肉都切成细丝。

    再准备了一些干贝肉。

    五花肉煸炒出香味,加入香菇丝,鱿鱼丝还有干贝炒香。

    然后把糯米给倒进去,小火慢炒。

    糯米的米粒是开始逐渐变粘,然后加入一些高汤继续慢炒。

    在这个生米炒成熟饭的过程中,水分不断的挥发又重新起吸收。

    差不多炒上半个小时。

    锅中的米粒都已经呈现半透明的状态。

    此时糯米的口感已经变得非常软糯弹牙。

    接着加入生抽,食盐,五香粉进行调味。

    接着需要炒制四十分钟。

    这一差事,洛珈是交由了自己的助理呆呆来负责。

    他是准备着手下一道菜蒋侍郎豆腐的准备。

    别看只是豆腐料理,这道菜的制作过程也不一般。