苏瑶一家买好东西就坐着牛车回去了,晏德才也特意驾着马车一起回去。
整个通宵将事情出了差不多了,今日就可以休息一下,给宝贝儿子过一个生辰。
一到平安村,苏瑶就将买好的工具拿进了厨房。
大娘子则是将瓜果糕点一一摆放好,大家一起刺绣聊天。
晏茜芸则是带着晏诗会在厨房帮着苏瑶烧火。
牛奶去腥的工序跟之前一样,小火到大火。
热好牛奶之后,将牛奶倒入做好的容器,“弘河,弘晨,弘正,你们三个进来。”
三个男孩子进来的时候兴致勃勃的,\&大嫂,有什么需要我们帮忙的?\&
“还真有。”说着就把容器放到一个固定的位置,确定不会翻到之后,就开始交代。
“今天你们的任务就是做黄油,转动这个手柄,里面的牛奶就会转转起来,你们需要把他做奶油一样的等会我有用。”
“一定要快,知道吗。”
“知道了!!”晏弘正跃跃欲试,根据苏瑶说的方法开始转动。
刚开始的还有些担心里面的牛奶会不会洒出来,尝试一次之后就再也没有这种担心,直接就开始干了起来。
苏瑶看他们上手很快,就开始做蛋糕胚。
有了上一次的经验,这一次苏瑶将料都把控的非常好。
“大嫂是不是这样子的!”晏弘正看着里面的发生着变化,惊讶的叫着。
晏弘晨和晏弘河也觉得非常的神奇。
苏瑶赶来看的时候,就见逐渐变成可以裱花的那种奶油就点点头,“嗯嗯,继续,离黄油还差一大截呢。”
得到了苏瑶的肯定,晏弘正干的更有劲了,仿佛有使不完的力气。
要不是晏弘晨和晏弘河扶着,恐怕这个都要被他给掀起来了。
苏瑶将蛋糕放到了蒸笼上,几人搭配非常的完美。
晏弘正过了激动的劲手臂就开始有些酸,晏弘河将他换了下来,又开始如同刚才晏弘正的样子转动起来。
木桶里面的画面又开始发生了新的变化。
这次可以直接打开盖子直观的观看。
本来是洁白的牛奶成了奶糊糊,现在慢慢的紧致在一起,还有些变黄的存在。
这一反应让他们几人惊讶无比,晏茜芸和晏诗会都开始去看热闹去了。
“这这这是牛奶变成的?牛奶不是白色的吗?”晏茜芸张大嘴巴,惊讶道。
晏弘河累了就换成晏弘晨,三人轮流,就属晏弘正的力气最大。
不久时,方家的两个男孩子也加入其中。
苏瑶不理会他们,就开始准备晚饭需要的东西。
大娘子也进来帮忙,看着五个人捣鼓着什么也没理会。
“今天晚上怎么做?”大娘子来到苏瑶的身边问道。
“今天人多,到时候蒸一锅白米饭,然后把卤肉,腊肉都拿出来,今天我在镇上买了些鸡和鸭,到时候一起烧出来。”
“最后炒两个素材就好了。晚上还有好吃的,用不了太多。”
大娘子见苏瑶都已经安排好了,“行,就按照你说的办。”说着就一起准备菜去了。
腊肉需要用温热水泡,然后进行清洗,再煮一遍。
大锅里面现在放的是卤水和卤肉。现在用着中锅蒸蛋糕,只能用小锅进行煮腊肉了。
三娘子也收拾好东西进来,帮着烧火。
不久时,从厨房传来一阵阵的香甜,充斥这整个院子。
都知道苏瑶捣鼓的蛋糕成型了。
“大嫂,你快来看看,这样的是不是已经好了。”
苏瑶听见晏弘正的呼喊,放下手中的菜走上前去,果真看到黄灿灿的一坨就在扇叶上依附着。
苏瑶用手轻轻捏起一块放入口中尝了一下。
味道相同,非常满意点点头,“不错,真的做出来了。”
听到做出来的众人跳了起来,“耶。”
苏瑶拿出一个碗,将黄油放入碗中进行定型。
紧接着又倒入一些牛奶到模具里。
“还要做啊!!!”
看着揉着手臂的众人,好笑道,“这次不用做成黄油,还知道你们第一次喊我的那种状态吗?”
众人纷纷点头,“知道。”
“我就要那种状态,去吧。”
走到一边的苏瑶暗自庆幸,还好小孩多,不然就自己这体力,搅两圈就已经酸疼了。
等到他们喊得时候,蛋糕胚已经好了,从锅里拿了出来。
苏瑶用刀一点一点的分层,因为她想做一个夹心的蛋糕。
买的水果也洗净切成了丁果泥等,就是为了这个时候。
看着被分成一片片的蛋糕,散发出的香味更加浓郁,让几个忙碌一下午的孩子馋的直流口水。
苏瑶切了几块给到他们当作报酬,又认真的干起活来。
一层蛋糕胚,一层奶油,再加上水果果泥,一层一层的叠加。
把晏茜芸和晏诗会看呆了。
直到蛋糕胚用完,苏瑶这才将最后的奶油均匀的抹在蛋糕的边缘,看不到蛋糕胚的样貌,才收了手。
旁边还进行了裱花的装饰,一层一层的波浪在边缘翩翩起舞。
最后将切好的水果进行最后的装饰。
看着最后的成果,苏瑶表示非常满意。
晏茜芸看着上面摆满着各种各样的水果,眼睛瞪得大大的,“瑶姐姐,这就是你说的‘蛋糕’?”
见苏瑶点着头,又反问道,“为什么上面摆着水果?”
“因为水果是装饰,但是现在的季节水果不多,只有几样,所以就随便摆了一下”
听着苏瑶的话,晏茜芸嘴角抽了又抽,看着满是水果的蛋糕,也叫不多,随便摆摆。
大娘子和三娘子看着精美的蛋糕,都统一想着,她说随便摆摆就随便摆摆吧。
反正挺好看的。
蛋糕做完,苏瑶将两个蛋糕都放了起来,等到晚上的降临。
大娘子将锅里煮的腊肉拿了出来进行清洗,将锅里的水换掉继续煮。
直到筷子可以轻松的插入才罢休。
苏瑶也将鸡给处理好了,在中锅里面开始小火慢炖。
放入在药材铺拿的药材一起放了进去。
这个汤可是补气血的,晚上也不会觉得太冷,对一家老小都非常的有用。