第183章 纷乱四起
作者:夜泊酒家   从草民开始当皇帝最新章节     
    正常来说,多加盐进行腌制,大部分物品都能储存很久。

    比如咸鱼。

    用盐腌制,哪怕是放个十年八年的都可能。

    但,到了豆腐这里,突然就不行了。

    “臭了?放了盐都臭?”

    徐尘打开一个坛子,便见里面哪怕是放了盐的豆腐,都已经长了毛。

    绿色的毛,看起来有点渗人。

    “都已经这样子了,不管了,继续腌制着吧。”

    徐尘大咧咧的样子,随口道:“给我找几张千张来,饿了,回家卷着吃,明年最好每家都下点大酱,奶奶的,就石鱼村就一家有大酱的,咱石格村穷到这地步了吗?”

    一方水土养一方人。

    因为青兰县冬季比较寒冷,冬季是要储存食物的。

    腌菜、咸菜等便应运而生。

    还有大酱。

    配上千张,大葱等,卷在一起,那味道,美滋滋!

    若说来,其中的灵魂就是大酱。

    煮熟的豆子捣碎、发酵,加盐、水等,继续发酵。

    在村里面可能比较少见,不过在县城,一些个酿酱人家,每家每户出来味道都有所不同。

    而在不需要储存跃冬菜品的地区,如千里外的青安府那边。

    隔不多久就有新鲜的蔬菜出产,几乎没必要囤货。

    是以,大家的许多生活方式都是自古来,归根结底,也都是为了活着且活的更好,大哥不要笑话二哥。

    “还是卖的太便宜了。”

    徐尘吃着千张,感叹着。

    这玩意在各地叫法不同,有人叫豆皮,也有人叫干豆腐。

    一斤豆子,大概出四斤白豆腐,出一斤二左右的千张。

    综合算下来,一斤豆子才出产八文钱左右。

    太少。

    虽说豆子这玩意不能当做主食,可比米价便宜就稍微有点过分了!

    产量低啊!

    当然,这也就是在各个村子实验性质的售卖。

    到了县城,这价格不说翻倍吧,也差不多。

    综合来看,大有可赚。

    徐尘回到家,直接是来到狗窝。

    去年养的大黄下了一窝崽儿,但活下来的只有两个。

    此一刻,三只“狗狗”正在吃食,其中一只尤为明显。

    因为体型偏大,将近成年猫般大小。

    那是四只虎崽儿。

    当初拿回来四只,仅存活下来一个。

    徐尘给这小东西起名为“二汪”。

    “坐!”

    他拿着食物开始训练。

    “趴!”

    “起立!”

    “叫!”

    乍开始,三个小东西动作还算一致,但到了叫的时候就不一样了。

    两只小狗汪汪出声,二汪明显愣了下,只能发出呜呜声。

    徐尘一个巴掌拍在二汪的脑袋上,自是没用力,旋即提了起来。

    “叫!”

    “呜……”

    “叫!”

    “呜……”

    小家伙明显不会,大概是想学小狗狗叫,只是发不出那种声音。

    徐尘则是越看越喜欢。

    这小家伙出奇的聪明,已经堪比狗狗。

    正常而言,一般的猛虎的智商大概相当于两三岁的孩子,可这二汪,现在就已经很聪明了。

    可想而知,再过两个月左右,体型就会长到跟大黄差不多,这小家伙将是何等聪明。

    “夫君……”

    这时,白梦瑶走了过来:“刚才,二狗来了一趟。”

    “嗯,说什么了?”

    “没说什么,只是要找你……”

    “嗯,知道了。”

    徐尘点头,自然知道其中的诸多事宜。

    无外乎那王志实在坐不住了,特地找了过来。

    之前,他几乎是与王志说好的,不过因为各个县城都把税收改成了粮食,所以这事还得往后推一推。

    凡事,要稳!

    恍然又是几日过去,知县李勇来到了石格村。

    眼看着两丈高的村墙,李勇感慨良多。

    整个村子大门只有一个,在东边,小门则有三个。

    在门的背后皆有一面巨大的石墙,无惧火烧。

    严格来说,或许这村墙不如县城的高,但在一定程度而言,已经不弱于县城的防御度。

    “二哥,出事了。”

    李勇很是直接道:“除了咱县城,其他的县城都出现了流贼。大大小小,近百股。”

    徐尘则好像没听到似的,笑呵呵道:“来来来,三弟,咱们村子的豆腐臭了,看你敢不敢吃。”

    说着,他亲自下厨。

    锅里是大豆油,臭了的豆腐则切成了小块,放在里面炸了下,撒上些许作料。

    “来尝尝,这臭了的豆腐能吃不。”

    徐尘很是热情:“这豆腐啊,都挺好的,现在是腌制过的。”

    李勇有那么一丝丝犹豫。

    腌制的东西他知道,可这毕竟是豆腐,而且已经臭了……还可以吃?

    不过他很快就打消了疑虑。

    因为徐尘已经用牙签扎了一块,放入口中,咔吧一下,吃了一大口。

    “呼……好脆,口感不错。”

    “好吧。”

    李勇也不多想,跟着吃了口。

    入口清脆,乍开始还有点臭,只不过真正吃了后,便又是一种味道。

    好吃!

    是那种很难用语言言明的味道。

    “二哥,这臭了的豆腐竟还如此好吃?”

    他很讶异。

    任谁都知道,坏掉的东西是不能乱吃的。

    尤其是豆腐一类,在夏天只能保准一日半左右,结果这玩意已经发臭,味道竟是出奇的好。

    “我也是没想到啊。”

    徐尘笑了笑道:“如果咱俩吃了不闹肚子,就可以售卖了。”

    “……”

    李勇暗自无语。

    合着他这是被当做实验对象了?

    “没有毒吧?”

    “不知道啊。”

    “……”

    他无奈的点头:“得,亏得你是我二哥,换做别人,敢这样,我非揍他一顿不可。”

    自己都不确定能不能吃,上来就给他这个知县吃。

    也是没谁了!

    “咔咔!”

    徐尘自己又吃了一小块,美滋滋。

    这是难得的美味。

    因为放的盐并不是很多,所以吃起来刚刚好,甚至于……少放盐的目的就是为了简单的腌制。

    “二弟,你说,如果这玩意没有毒的话,放在县城,十块,一份,该卖多少钱?”徐尘道。

    “再怎么说,这也只是豆腐而已,也就几文钱吧?”

    “少于十文钱,不卖!”

    徐尘嘿嘿一笑,又吃了口,才认真几分。

    各个县城都出现了流贼的!

    严格追究起来,各个知县的脑袋是要掉的!