振华农场。
因为用了新饲料的缘故,猪肥得肥得很快,年底出栏的生猪共一万头,平均每头比往年要重十来二十斤,远超政府要求的指标。于亮这段时间把猪送出栏的时候,嘴巴张得都合不拢。
财务的老方仔细算了笔账,单就生猪多长的肉,利润足够收回对付猪瘟付出的成本。
今年可以算很成功的一年!
波折和辛苦不断,收获却颇丰。
于亮看着自己熬得黑黢黢、瘦巴巴的职工,便决定截留下五十头猪作为厂里的生产资料,给大家分福利。
职工们听到这个消息都要高兴疯了,口水不争气地疯狂流下。这意味着剔除骨头和内脏后,人均还能分到一斤正经猪肉。这可不是之前无奈之下吃的瘟猪肉,这是健健康康的大肥猪!
嗯,虽然他们觉得也没啥区别。
刘发英听到这个福利,都要舍不得离开养猪场,部队家属年底就只分了几斤瓜子、大米,发下来的花生还被收了回去。调去蘑菇厂可没有分猪肉那么好的待遇!
全厂上下一整天都洋溢着愉快,“啧啧啧,领导难得那么大方!”
“天啊,五十头猪,五十头……快帮我算算每个人头能分到几斤?”
大家绞尽脑汁地算着,算了半天也没算明白数。但他们明明白白出栏猪约重150斤。厂里共有2500多名职工。
财务的老方笑眯眯地说:“我帮你们算过了,每个人能分到3斤肉,但剔除骨头猪下水、皮毛脚趾之后,正经的猪肉至少能分到两斤。”
“乖乖,我可得早点来分块漂亮的五花肉!”
大伙都看向生产车间的杀猪师傅们,“老李、老刘、老牛、老周你们明天刀磨利索点,分均匀点哈。”
养猪场决定明天上午分福利、下午去礼堂开迎春辞旧会。
第二天。
林红樱听说要分猪肉,立马迫不及待地拿了一只海碗到养猪场,她想要猪血!
上次何胜利请她吃的那顿杀猪饭,那滋味真令人牵肠挂肚。林红樱也不奔着五花肉去,她想要别人不爱的猪蹄,去除毛重后人均至少能拿回来两三斤,还是很可观的!
林红樱去到养猪场的时候,分肉的场面可算是热火朝天,人人都排着队等着分猪肉,垫着脚、抻长了脖子翘首以望。
好多人都拿了家里的碗和盆来装猪血,麻绳打个洞就能串起猪肉。
他们脸上的笑容比太阳还灿烂,见到林红樱就说:“指导员,分猪肉啦!”
“这回多亏你了,分到这斤猪肉,俺们心里甜啊!”
很多人猛然想起两个月前林红樱跟他们保证,会有猪肉吃。
当时她的话听起来不可思议,人人都能吃上猪肉,但现在看看可不就实现了?
轮到林红樱的时候,她分了两只猪蹄,猪蹄的骨头多肉少,要它明摆着是吃亏的。
“换一个吧!指导员平时工作辛苦,把猪蹄留给你,不知道场长回头会怎么骂我!”杀猪师傅笑道。
林红樱坚持要猪蹄,师傅便给她了两只猪蹄称足了四斤,又给她狠狠地舀了两碗猪血。
大家都看着,没有人有异议。要讲究起来那就是林指导员人好哇,看见猪肉不够分,放着好好的大五花肉不要,非要拣别人不爱要的猪蹄和猪血。
这是人民的好干部!
看得人眼窝子热乎乎的。
不得不说这实在是一个美妙的误会。
按时下的物价来说猪蹄是要比五花肉便宜两三倍,然而林红樱的眼里猪蹄比五花肉好吃多了,他们那个时代猪蹄更贵!
分完年底的猪肉后,剩下的猪下水职工们都不爱要。因为猪下水处理起来麻烦,加上家里没有油炒,吃起来很腥臭。
往年厂里都是把下水收起来让食堂的师傅处理,厂里食堂则拿出出豆油给大家做顿香喷喷的猪杂,到时每个人都可以带一名家属来吃。
分完年猪后大家都默契地去洗猪下水。食堂师傅忙得脚不沾地、热火朝天。
工人们都有帮忙,洗肠子、灌肺、搓猪肝,大家忙得不亦乐乎,一边干活一边聊天,脸上都带着笑。
今年振华农场因为积极抗击猪瘟,被评为了先进单位。县里、市里、省里分别发了几百块作为奖励,零零总总加起来也有小一千元。
这笔奖金于亮没发,毕竟发到手里人均都不到五毛钱。他拿这笔奖金,找财务额外多支了一千块跟附近的几个农场交换物资,拿比市场价还低的出栏价,换来了很多鸡鸭鹅给员工增添福利。
农场之间交换物资就不讲究市场上流通的那些肉票了,对工人来说是一年一度改善伙食的机会。
于亮便跟林红樱说:“小林,你带你爱人和家里人来吃饭吧,前段时间把你派去出差出了那么久,挺对不住人家的。”
不仅因为今天有分不完的五十副猪下水,还因为养猪场年底杀猪多,每天都剩下很多猪下水和猪血,这段时间大伙每天都有杀猪菜吃。
林红樱有带家属的名额,于亮便让她多带几个人。
年底带家属来吃饭是养猪场为数不多的福利之一,以前林红樱从来没带家属来吃过饭,于亮舍不得她吃亏,非要请她请家属来。
她拗不过领导的热情,便打电话回去摇人。
一会儿邵青峰接了电话,林红樱说:“我们猪场中午有顿杀猪菜吃,我可以带几名家属,你要不要来吃?你可以多带几个人。”
邵青峰接到电话的时候刚结束训练,几个战友就在旁边。韩卫东听到家属有福利餐吃,连忙说道:“嫂子,我可是你亲弟弟,能去吗?”
一旁的王秉新忙不迭地说:“嫂子我也是你亲弟弟,亲生的,能去吗?”
林红樱转过头便问于亮能带几个人,于亮不假思索地说:“随便带!”
但他想起林红樱能一口气不带喘地报出十几个人名的架势,怕到时直接来了一个排!都是当过兵的人,于亮不要太了解那帮缺肉吃的大兵,听到有肉吃还不得闻风跑过来。
于亮顿了顿还是补充道:“不超过五个吧!”
林红樱笑吟吟地在电话里说:“五个名额,都来吃杀猪菜吧。抓紧时间过来,12点开饭。”
轮到韩卫东他们傻了眼,因为他们都是开玩笑的,没想到林红樱却当真了!