杜若真的很想翻个白眼,再问上一句,还要做强不?
就一个麦芽糖,你就是做得再好,它能有多少吸引力?
是,麦芽糖是能代替白糖的存在,都是很好的糖。
可是想要一个作坊发展得好,发展到小工厂的规模,那得有自己的特色东西,种类不能这么单一。
杜若想了想,看了眼同样不看好的沈离,说道:“大队长,麦芽糖确实是不错的糖,可咱们的麦芽糖能一直卖吗?
这些糖能不能跟我们在供销社柜台上买到的那样,有好的糖纸,扭开糖纸就能吃的那种糖?
要是能的话,咱们肯定能做大,甚至能做强。将来就是能做成工厂也不在话下。可是,现在……”
她真不看好啊。
赵大队长无疑是被浇了一盆冷水,瞬间清醒过来。
是啊,年底大集上也是有人卖麦芽糖的,那生意也只是一年做一回。
他们费心费力办的这个小作坊,不能一年只开张一次吧?
老村长也是有些沮丧,怪不得公社领导也不看好呢。
可是好不容易批下来的条子,不能就这么白白错过了。
一直没说话的书记,笑着说:“大队长,老村长,你们先别急。
这不是还有两个年轻人吗?他们可是咱们赵家大队最有出息的年轻人了。
年轻人脑子活泛,看得书也多,让他们多出点儿力。
让咱们村儿的小作坊能多做出点儿花样儿,到时候,咱们村子说不定还真能开起一家糖块厂来。到时候……”
嘿嘿,这也是他的政绩呀,说不定还能一下子调到公社做领导。
杜若看了眼书记,这位书记啊,四十几岁的年纪,看上去就是个很会和稀泥的人,会打官腔,是深谙某道的老油条啊。
“这个……”沈离突然说,“我在书上看到过一些用麦芽糖为原料的糖块制作的方法。
可是,光用麦芽糖是不行的。相信各位叔伯,你们也尝过麦芽糖,它确实很甜,跟白糖区别不大。
可是,它粘牙啊。用白糖做的糖块就没那么粘牙。想要用它来做成各种糖块儿,得加点儿白糖,不然口感可能没那么好。”
赵大队长赶紧问杜若,“是这样吗,杜丫头?”
杜若想了想,“加上白糖应该更好。我没做过,也没大的发言权。
有的可能只用麦芽糖就行,可有的我觉得加了白糖会更好。不过,咱们可以试一试。
当然了,咱们村里的小作坊想要做得好,创新不能少。
麦芽糖是能卖,但是作为原料来用的话,会更好。用麦芽糖做主料,再加其他的料子做出来的糖块或许也很有销路。”
这不是杜若胡说,她是真看到过这样的方子。
比如用麦芽糖花生还有黑芝麻等料子加在一起做的花生糖。
再加上咱们山上的山楂,应该能做成果丹皮,说不定还能做成山楂片,光这一类,咱就能做好多种带糖的小吃食,肯定能有销路的。”
这山楂片,她刚好会做,不过当时她用的是白糖,就不知道加了麦芽糖行不行。
或者麦芽糖和白糖按比例加入会更好,这都需要实验。
他们这一开口,让赵大队长和村长又升起了希望。
“对对,杜丫头说得对。”这是赵大队长的夸赞。
“沈小子说得也在理儿。”这是老村长的赞同。
然后老书记又问:“山楂片好啊,我家里的孩子可喜欢吃了。
那啥,杜丫头啊,还有别的没?”
杜若笑了笑,“这个,能做糖块儿的东西很多。像橘子糖这些都是加了白糖的,咱加麦芽糖能不能行,我还真不好说,要是有白糖就更好了。”
赵大队长道:“有白糖的话,哪能轮到咱们村儿开作坊呀。”
“也是。”杜若想了想,“要不,咱们就专做花生糖,和山楂片?”
“也行,贪多嚼不烂。”老书记哈哈笑道,“咱就让杜丫头试试。”
赵大队长和老村长也连连点头。
“沈小子啊,你也回去看看这方面的书,多跟杜丫头沟通商量,争取把这两样都做好。”赵大队长语重心长道,“要啥材料跟我说,我从村里的仓库给你批。”
杜若赶紧说道:“大队长,倒也不必这么快。我先回家试试看吧。
做好了,我把成品拿来咱称重,大队长您按重量批给我,再给我点儿工钱就行。
对了,我这工钱能不能找成工分儿啊。我这,做实验,耽搁下地赚工分的。”
赵大队长道:“算,一天给你算八个工分咋样?”
“那我奶……”杜若眼睛一亮,赶紧给奶奶争取。
“那肯定得给你做帮手啊。一天也是八个工分儿。”赵大队长大手一挥,同意了。
杜若开心地笑了。
但是沈离这还不够,他们不能白把方子交出来给村里赚钱。
“大队长,我们要是以麦芽糖为糖的原料做出新的品种硬糖块来,村里能不能给我们奖励?
毕竟那可是我们的方子,我们先做出来的,总不是啥也不干,就直接拿去给村里人赚钱吧?”
沈离说得毫不客气,他知道大队长和老村长不是这样的人。
但是老书记就不好说,这人家在公社,不算是他们村里的人。
不过老书记也是做驻村书记好几年的人了,很能融入到村民当中。
他当先说道:“老村长,大队长,你看咱们算成钱,还是算成工分合适?”
杜若看了看沈离,那意思是,你觉得呢?
沈离眨眨眼,“我的话,我想暂时换成工分儿。等我攒够了人头粮的工分儿,再换成钱。”
杜若眼睛一亮,“我也是,我也是。”
“行!”赵大队长再次大手一挥,“一个方子一百个工分,咋样?”
“行啊。”杜若同意了,一百工分儿不少了。反正方子啥的,早就记在脑子里了。
就这样,杜若和沈离带着重要的任务回家忙活将若了。
而留下来的村干部却也是任务满满。
他们除了要在村委这边盖一间作坊外,还要再发动村民去山看看野生的山楂还有多少棵树,得保护起来了。
有条件的话,还得多种点儿。
还有,他们还需要在村里,在山上种一些枣树。
今年是来不及种了,等明年开春就要种。今年需要到外面收购一批红枣儿。
这也是杜若说的,他们还可以用枣来做一些糖来卖。
总之,村干部这边也很忙。
忙着跟公社那边提要求,忙着让村子变得更好,希望来年能给村里种点儿甜菜,留下自用的甜菜。