陈家吃晚饭的时间一向都比较早，不管春夏秋冬，只要没有事情耽搁，都是每天五点半准时开饭。

    夏天的太阳下山比较晚，有时候七点多，天都还是亮的。像今天，陈一凡三人六点钟出门的时候，外面的太阳还没落山。

    “那我们现在就分开行动？我这边应该结束得比较早，等我结束了就去找你们俩。”

    陈静因为早上已经来过，有些经验，又自持是姐姐，这会有些不放心第一次干这种事的两个妹妹，要不是人手不够，必须一人看一个摊子，陈静都想跟着妹妹们一起去了。

    三人商量好，就各自分开了。

    分开之后，陈静和陈洁离得还是比较近的。早上葱油饼摊位所在的路口，现在已经变成陈洁需要关注的羊肉串摊位了，而葱油饼则是挪到了路口转角处的那条街，离得倒也不是很远，大概在100米左右。

    也不知道是卖葱油饼的阿姨和卖羊肉串的大叔商量好了，两人一早一晚轮流在人流量更大的路口处摆摊，还是下午的时候大叔比阿姨来得更早一些，先占了更好的路口的位置，阿姨没办法只能移到别处。

    陈一凡需要关注的里脊肉摊子则远一些，需要走到街道尽头，快到另外一个路口了，倒是和她们上次吃炸鸡腿的那家店离得很近。

    三人小分队分开行动，陈静看不见两个妹妹那边的情况，但是如她所料，她这边确实是结束的最早的。

    大概七点多，天快黑下来了，陈静就看见阿姨已经开始收东西了。

    陈静不清楚阿姨是想要换个地方继续摆摊，还是就此收摊回家，不过她猜测应该是后者。

    因为就陈静这会观察发现，比起早上，现在来买饼的人可以说是少之又少。

    陈静看到来买饼的客人都是些背着包刚下班的小伙子，或者像自己爸爸那样的工地工人，买的数量也就是一两个，不会再有早上那样一买五六张饼的情况。

    这也不奇怪，葱油饼当早饭吃还行，但是当正经晚饭吃就不太合适了，来买的人也只是先垫垫肚子。

    胃口小的老人和女人，不会在快吃晚饭的档口再买一张饼，也就是一些男人胃口大，工作了一天这会饿得不行，等不及回家吃晚饭就要吃点其他的。

    要是上学的时候，学生放学可能会买，但是现在是暑假，学生也不上学，阿姨的生意肯定会受到一点影响。

    现在天也快黑了，上班族也差不多下班到家了，外面的人都是吃饱饭出来遛弯的，陈静估计，就算阿姨再换个地方摆摊，也不会多几单生意。

    看着阿姨推着车走了，陈静也不再跟着，起身将自己的东西收好，陈静去了自家妹妹那。

    “你怎么样？一个人行不行？要我帮忙吗？”

    陈静的话突然从身后传来，让原本将心思全放在烧烤摊上的陈洁吓了一大跳，“姐！你吓死我了！”

    陈洁拍了拍自己的胸口，有些埋冤地说：“你这一打岔，我刚刚数到几都不记得了。”

    行吧，下次自己一定注意。

    陈静向自家这个认真“工作”的妹子道了歉，然后再次询问陈洁需不需要自己的帮忙。得知陈洁一个人可以搞定之后，陈静就去了陈一凡处。

    陈静刚刚吓到了陈洁，想着待会可不能再吓到陈一凡了，但是她远远瞅着，怎么感觉在摊子前面，手中拿着两串里脊肉，正和摊主聊得开心的那小姑娘，是自家表妹呢？

    不是说要偷偷看摊子么？表妹在干嘛？咋还跑到人家摊主面前了？

    陈静有些不太确定，不过等到她走近了，发现真的是陈一凡。

    “嘿嘿，姐，你来啦！快，你也来吃，这个好吃着呢！”偷吃被发现的陈一凡，倒是一点都不觉得尴尬，大大方方地邀请陈静也一起来吃。

    然后又转头冲着老板说，“老板，再给我来四串，要两串大的，两串小的。”

    听到手上已经拿着两串里脊肉的表妹说还要再来四串，陈静忙上前阻止。“你这手上已经有了，吃得下这么多么？才吃过晚饭，来一串尝尝味道解个馋就行了。”

    陈静又让老板不用下这么多，只来一串就行了。

    “没事，姐，这个不占肚子的，就是再多几串都吃得下，老板你就按照我说的来。”

    不过不用陈一凡的这番话，早在之前陈静还没开口说话的时候，老板就将四串里脊肉放到铁板上了，这会正烤的滋滋冒油呢！

    他们做生意的，当然是巴不得客户多买一点，所以陈一凡一说要四串，老板就做上了，主打的就是一个让你后悔都不行。

    如此这般，陈静也就没有办法了。

    因着买东西可以近距离看，陈静也观察着老板的手法。先在铁板上撒上一些油，然后将里脊肉摊开扑上去，两面煎熟，时不时还要用铲子压一压，最后再撒上孜然、辣椒粉和葱花，铁板的温度很高，调料撒上去香味一下子就激发出来了。

    老板的动作很熟练，肉熟得也很快，陈静瞅着，全程大概也就一两分钟。不过就是这铲子，咋看着这么像自家建房子的时候瓦工拌水泥的铲子呢……

    在陈静还在纠结铲子的时候，陈一凡已经接过了老板用餐巾纸包着递给她的肉串。

    两人走远一些，才开始说话。

    赶在陈静说话之前，陈一凡赶紧递过去两串里脊肉，开口说道，“姐，我这都是战术，没忘记正事，等我回去再给你说。你先尝尝着里脊肉，刚出锅有些烫，但是这时候最好吃，等凉了就没这个味道了。”

    然后等陈静吃完，陈一凡又让她赶紧把剩下两串送给陈洁吃。陈静来了都还没问陈一凡这边需不需要帮忙，就又被推走了。

    不过看着表妹嘴上吃完还没有擦干净的印子，还有和摊主有说有笑的模样，陈静想着，这边应该确实不太需要自己。

    手上拿着的里脊肉的香味一阵阵地飘来，怕像陈一凡刚刚说得那样凉了就不好吃了，陈静也就不多逗留，赶紧小跑着去找陈洁了。

    路上陈静还在想着，刚刚吃进嘴里的味道确实是不错……

    等再次来到陈洁身边，陈静注意了一些，先在陈洁前面站定，等陈洁自己看到她之后，才开始说话。

    “给，凡凡买的，我们都吃过了，这两串是留给你的。”

    将两串铁板里脊递过去，让妹妹赶紧吃。

    “呜呜呜！姐，你和凡凡可太好了，还想到了我。你都不知道，我在这边有多可怜。”

    陈洁都要喜极而泣了，接过姐姐手中的里脊肉，几口就吃完了。“好吃！这个肉好嫩！”

    陈静没去管妹妹说好吃的那句话，问起了陈洁前面一句说的话是什么意思。难道是这边发生了什么事情？还是说妹妹一个人忙不过来？

    “姐，你都不知道，那个烧烤的味道有多香，我在这闻着都要馋死了，要是有风，闻得就更清楚了。”陈洁义愤填膺地说。

    这种看得见却吃不着的感觉，对陈洁来说实在是太痛苦了。她刚刚就决定了，等快回家的时候，一定要来几串。没想到姐姐提前来给她送吃的了，陈洁不可高兴坏了嘛！

    “额……”

    陈静是真没想到，竟然是这个原因，所以表妹是不是也是这么想的？真是服了这两个吃货妹妹。

    既然来了，陈静也就留在这边帮着陈洁一起干活，比起陈一凡这边，确实是陈洁这边的事情更麻烦一些。

    “姐，你注意看，那个炉子最两边放的都是素菜，中间的都是肉，你要是看不清的话，可以按照这个规律猜一下。”

    陈洁将自己今晚总结出来的小窍门告诉了自家姐姐，陈静略一观察，发现确实如自家妹妹所说这样，看来这小妮子也是用了心的啊。

    差不多八点半左右，陈一凡就来找陈静和陈洁了。

    “我们回去吧，再不回去到家都要九点了，我妈肯定又要唠叨我们回家太晚。”

    原本陈静和陈洁还有些舍不得回去，这个点烧烤摊的生意很好，她们还想再看一会。

    不过听到自家小姨，两人也就熄火了。

    行吧，为了后面晚上还能继续出来玩，确实该回去了。

    三人回到家，张春华果然说她们回来得有些晚，让以后早些回来，随便走一走就好了，不要在外面逗留太久。

    对此，三人也都乖巧应是，一个字都不敢反驳，她们没办法不乖呀！

    以前晚上吃完晚饭，陈一凡一个人出去遛弯的都是不被允许的，只能和爸妈一块随便逛一逛。也就是陈静和陈洁来了之后，三人才可以结伴出门，不需要大人跟着。

    所以虽然回来的时候街上还有不少人，但是陈一凡、陈静、陈洁谁都不敢把这话说出口。

    要是把自家妈妈\/小姨惹恼了，以后都得跟着大人一起出门，那三人还怎么偷摸行动？

    因为陈建国需要早起，陈家晚上十点之后就不会再有人走动或者看电视说话了。

    等陈一凡三人洗完澡，陈建国和张春华已经躺在床上了。

    怕影响到陈建国和张春华睡觉，三人将客厅的灯关上，然后又蹑手蹑脚地关上房间门。

    “来，我们一起算一算。”

    三人凑到一块，压低声音，说着自己今天晚上的成果。

    “我这边人很少，晚上没啥人买葱油饼，那会我已经算过了，卖出去了83个饼，加火腿肠的只有6个人，鸡蛋是11个，营业额是97元。”

    陈静首先说了自己这边的情况，这个金额和早上根本没法比，连一半都没有。

    不过这倒也是三人意料之中的结果，现在只需要看明天八点之后的生意如果，大家猜测那会的生意应该也不会超过早上，但是肯定会比晚上好。

    陈静这边的结果出来了，陈洁开始说自己观察的烧烤摊。

    “刚开始还好，后面天黑了之后，我看得就不是特别清楚了，有好多都是我自己凭感觉猜测是什么东西，所以我觉得我这边记录的数据误差应该是最大的。”

    不过这也是没办法的事情，烧烤摊这边确实最复杂。

    最后统计出来，陈洁这边卖了549元。不管是不是有误差，这个结果都让大家很惊讶，才两个多小时，都赶上隔壁葱油饼的阿姨摆一天摊子的收入了。

    而且陈洁走的时候，时间都还不到九点，宵夜这种东西，就是到了十点多，吃得人依旧不少，大家估摸着烧烤摊这边一晚上至少能进账一两千。

    陈洁讲完，大家的目光就落到了陈一凡这边。

    陈一凡也不卖关子，直接给大家看她记录的本子。

    “我刚开始都不知道里脊肉还有大串和小串的，都是直接记数量，后面我自己去点了之后才发现还有这个区别，大串的1块5一串，小串的1块钱一串。”

    最后陈一凡索性直接把单价按照一块二来算，最后算出来营业额是380多。

    早上听到葱油饼卖了二百多块钱的时候，陈洁还很震惊，觉得好多好多钱，没想到竟然是三个摊子中收入最低的。

    不过也不奇怪，这三个摊子的收入倒也符合她们三人最初的低中高三档定位。

    想到那会陈一凡说晚上再告诉自己的事，陈静好奇问道：“凡凡，那会你在和老板说啥呢？”

    陈一凡刚刚忘记说了，她今天还帮着打听了其他的事情。

    “我都问过了，像那种摆摊的三轮车，买回来自己就能改装，再加上添置一些其他东西，成本不会超过500块钱。这边偶尔会有城管过来，但是管得也不是很严，只是和你说这边不能摆摊，让把车子开走，等城管走了就可以再过来了。”

    像这种路边摊，最怕的就是城管部门了，要是运气不好，碰到暴力执法，赚不到钱不说，摊子都给你砸了，到那个时候才真是有苦说不出。

    所以陈一凡今晚才会和摊主套近乎，刚开始人家还有些怀疑，不告诉陈一凡，觉得陈一凡是不是别人家派出来打探消息的，要来和自己抢生意（事实也的确如此）。