苏荔采购的灯都是LEd灯。
这种灯亮度高,省电,寿命还长,性价比非常高。
LEd灯比煤油灯的光要亮很多。
一盏煤油灯只有黄豆大的光,灯光昏暗,而LEd灯则不同,一个灯泡就能照亮整间屋子。
所以一经安装很快就被人们接受了。
临近过年,慕容庆吩咐苗七等人把买来的猪肉、青菜、水果、糖果饮料和对联灯笼全发了下去。
人人都有份。
他还专门给城中的富户留了一部分。
一般富户家中人多,吃的用的都比旁人家多,还要好的,所以跟着所有人都领一份之后,还会来城主府花钱再买一些。
慕容庆赚的就是这个钱。
众人陆陆续续地来年货,陶文斌在一边登记,慕容吉拿货,慕容庆则负责收钱。
一连几天,城主府都没消停过。
除夕当天,慕容庆、张氏和两个孩子一大早就起来了。
慕容庆把灯笼挂在了房前,和慕容一起把对联贴了。
过年这天要吃两顿饭,早上一顿,晚上一顿。
早上那顿饭象征着当年的最后一顿饭,而晚上那顿饭象征着新年的第一顿饭。
相传除夕这天灶王爷和灶王奶奶会下凡,所以得吃的好一点,不能马虎。
猪肉和白菜切成泥状,撒上调料搅拌均匀。
雪白的面粉加水和成面团。
张氏擀面皮,慕容庆和慕容吉包饺子,慕容燕在一旁坐着,等饺子全部包完,她得去烧煮饺子的水。
饺子要包出两顿的量,早上煮一半,晚上煮一半。
张氏擀完最后一张面皮,指挥慕容燕:“燕儿,饺子快包完了,你去烧水吧。”
慕容燕应了一声,从椅子上下了地,掀开门帘去厨房烧水了。
张氏拿了一个木盆,捡了一半饺子放进去,端着盆去了厨房。
水烧开了,她把饺子倒下去,一个个元宝大的饺子,在滚水里煮了几番就浮了上来。
张氏拿了笊篱把饺子捞上来,见慕容吉出来了,冲他道:“吉儿,把饺子端屋里去,我再炒两个菜,咱们就开饭。”
慕容吉凑过来,笑着问张氏:“娘,你要做什么菜啊?有肉吗?”
张氏扬了扬手,“待会就知道了,快去把饺子端回去,放在这碍事儿。”
慕容吉撇撇嘴,哦了一声,端着一盆热腾腾的饺子回屋了。
慕容燕抬起脑袋,拿胳膊擦了擦额头上的汗,看着张氏,笑嘻嘻道:“娘,多放点肉呗。”
慕容吉和慕容燕正是长身体的年纪,又饿了几个月,所以格外地馋肉。
冬至节那天吃了顿肉,但分到的肉不多,全家吃也只是解解馋。
过年就不同了,分到的肉要比冬至节多不说,家里还多买了三斤肉和一斤排骨。
算上分到的二斤肉,加一块足有六斤肉。
张氏手拿菜刀,飞快地把土豆和茄子切成块状,放在案板上,听到两个孩子嚷嚷要吃肉。
切菜的手顿了一下,想到几个月前,两个孩子差点饿死,又逢过年,便把盆里的肉拿出来,切了一条,又把剩下的肉放回去。
案板上的这条肉也被她切成了肉块。
嘴上无奈道:“放,给你俩放了,真是生了一对小祖宗。”
这时,慕容庆从屋里走了出来,站在灶台边,看张氏炒菜,“还有什么要切的?我一并切了。”
张氏把切好的土豆块放进锅里,拿木铲翻炒锅里的土豆块,说:“去把萝卜和南瓜都切成块,葱给洗洗切了。”
慕容庆走到案板边,按张氏说的,把菜洗干净切了,放在一边,等着张氏炒菜。
慕容庆从来没自己做过菜,年轻时,他白日要干活,还要读书,后来进了城主府当了城主,就更忙了,一顿饭菜都没做过。
婚后炒过一次菜,做出来的东西极难吃,从此,家里做饭的活就被张氏包揽了。
而他有空了要在一旁帮忙切菜洗菜。
全家齐动手,菜很快就做完了。
早上这顿饭做了四道菜:一道茄子土豆炖猪肉、一道胡萝卜炒土豆丝、一道南瓜炖排骨、一道水煮红烧肉。
还有一道白萝卜排骨汤。
四菜一汤,只用了两斤肉和半斤排骨,但也足够全家人美美地吃一顿了。
因为过年,做菜时放的油也多,菜上汤上都泛着油花,看着就有食欲。
外面各家各户响起了鞭炮声。
慕容庆拿出一串鞭炮,拿上火折子,出了门。
张氏、慕容吉和慕容燕站在门前,捂着耳朵看慕容庆放鞭炮。
慕容庆走到屋前空地上,把鞭炮放在地上,吹了吹火折子,点燃鞭炮。
噼噼啪啪的声音响了起来,红色的碎片在空中翻飞,很是喜庆。
一串鞭炮放完,伴着邻居起此彼伏的鞭炮声,一家四口欢欢喜喜进了屋。
慕容燕拍手欢呼道:“过年喽,过年喽。”
张氏说着,往盆里倒了点热水,又添了半舀子凉水,兑成温水,招呼道:“把手洗干净,坐下吃饭。”
洗了手,全家才坐在桌边,吃了除夕最后一顿饭。
慕容燕往嘴里塞了一个饺子,眯起眼睛,嘟囔道:“好吃,娘做的饺子真好吃。”
张氏笑着看小女儿,宠溺道:“那么着急干什么,别噎着。”
慕容燕给自己倒了一杯桃汁饮料,又给其他三人都倒了一杯,嘿嘿笑着:“不怕,娘我有饮料。”
“你啊,别折腾了,快坐下来吃肉,待会儿肉都吃光了。”张氏说。
慕容燕这才意识到问题,乖乖坐回凳子上,给自己夹了一块排骨,吃了起来。
一顿饭不仅有肉菜,还有冬天吃不到的新鲜茄子,所有人都放开了吃。
四菜一汤和饺子都吃光了才下桌。
慕容燕打了个饱嗝,满足地叹道:“头一次吃到这么好吃的饭菜,过年真好。”
慕容吉拿上跳棋,正要出去,慕容燕拉了他一把:“你干啥去?”
慕容吉晃了晃跳棋,“找人下棋去。”
“带我一个,我也去。”慕容燕像个尾巴似的跟着慕容吉出了门。
街上道上的积雪都被清理干净了。
路上人来人往,很是热闹。
慕容燕一边走一边左顾右盼,像是在找什么。
慕容吉好奇:“你找什么呢?”
慕容燕仰头看他,大大的眼睛中充满了疑惑:“我想吃糖葫芦了,今年过年怎么没有卖糖葫芦的呢?”
“糖葫芦?”慕容吉往四处看了看,还真没有卖糖葫芦的。
不光没有卖糖葫芦的,连卖糖人、小吃的人都没有。
街上的人很多就是没有卖东西的。
蓦然间,慕容吉身子一震,终于想到了原因。