厨子们纷纷停下手中的活,转身走向苏盼盼这边,认真学起来。
苏盼盼拿起一个鸡蛋,在容器边缘轻轻一磕,鸡蛋壳瞬间裂开一条缝隙。
她熟练地用手指将蛋壳分开,蛋黄和蛋清便完美地落入容器中,又连续磕了几个鸡蛋。
最后,加入一些白砂糖。
她拿起筷子,搅拌着容器中的山楂酱、牛乳和鸡蛋。
山楂酱、牛乳和鸡蛋逐渐融合,颜色也变得更加诱人。
搅拌均匀后,她重新过滤掉表面的泡泡将液体倒入另一个大碗中,又把大碗中的液体平均倒入6个小碗中,并在6个小碗上方扣上一个小碟,依次缓缓地放入蒸笼。
不一会儿,厨房中弥漫起了阵阵诱人的香气。
当苏盼盼将蒸好的山楂鸡蛋牛乳布丁从蒸笼中取出时,那精致的模样仿佛是一件出自大师之手的艺术品。
布丁整体呈现出一种淡淡的暖黄色,色泽温润而柔和。
表面光滑如镜,没有一丝瑕疵,似乎能映照出周围的景象。
布丁的边缘整齐而规则,仿佛是用最精密的工具切割而成。
仔细观察,可以看到山楂酱的红色在其中若隐若现,如同隐藏在云朵中的晚霞,为布丁增添了一抹绚丽的色彩。
那淡淡的奶香、鸡蛋的鲜美和山楂的酸甜交织在一起,形成了一种独特而迷人的香气,让人闻之心旷神怡。
周围的厨子和仆人都被这布丁的外观和香气吸引了。
一个年轻的仆人瞪大眼睛,嘴巴微微张开,满脸的惊讶与好奇。
他忍不住凑近闻了闻,陶醉地说道:“哇,这味道,太香了。”
旁边的一个老厨子则捋着胡子,微微点头,眼中流露出赞赏之色。
他认真地观察着布丁的表面,感受着那细腻的质感,赞叹道:“这手艺,真是不一般。”
其他的厨子和仆人也纷纷围拢过来,交头接耳,议论纷纷。
仆人将布丁端到王老爷面前,王老爷迫不及待地尝了一口。
王老爷轻轻挖起一小勺布丁,金黄色的布丁在勺子上微微颤抖。
他小心翼翼地将勺子送入口中,布丁的表面在接触到温暖的嘴唇时,轻轻一触即化,释放出一股温暖的奶香。
随着他轻轻咀嚼,山楂的酸甜在口中爆开,像是一股清新的泉水在舌尖上跳跃,唤醒了每一个味蕾。
牛乳的香浓与鸡蛋的嫩滑完美融合,形成了一种绵密而又不失弹性的口感,仿佛是在品尝着云朵的柔软。
布丁在口中慢慢融化,每一寸都充满了细腻的质感。
山楂的酸甜、鸡蛋的鲜美和牛乳的醇厚完美地结合在一起。
他的脸上露出了满意的笑容。
“不错,不错,这味道确实独特。这钱管附近的如果。花得值。”王老爷赞叹道。
“山楂富含维生素 c、胡萝卜素等多种营养物质,具有健脾开胃、消食化滞等多种功效。食用山楂酱可以促进消化等作用,不过每次食用也得适量。”苏盼盼道。
王老爷微微颔首,对苏盼盼的话表示赞同。
“这山楂布丁既美味又有如此多的益处,甚好。吩咐下去,以后这布丁可时常做来享用。”
众厨子和仆人纷纷应是。
苏盼盼几人告退后,王老爷仍沉浸在山楂布丁的美妙滋味中。
他靠在太师椅上,微微闭着眼睛,回味着那酸甜与醇厚交织的口感。
而厨房中,厨子们则围在一起,热烈地讨论着山楂布丁的做法。
他们按照苏盼盼所讲,仔细地准备山楂酱,牛乳和鸡蛋,小心翼翼地掌握火候,期望能做出让王老爷更加满意的布丁。
苏盼盼、沈茹和二牛在王府忙完后,满心欢喜地准备赶牛车回去。
他们来到赶集路上的街角,正欲踏上归途。
忽然,苏盼盼不经意间抬眼,远远看到他们平时摆摊的地方围了不少人。
那些人似乎在议论着什么,身影攒动,形成了一片模糊的热闹景象。
沈茹和二牛也注意到了那边的情况,三人面面相觑,心中满是疑惑。
就在这时,不知道人群中谁喊了一句:“她们在那里,在那里!”
这一声呼喊仿佛投入平静湖面的石子,瞬间激起千层浪。
人群纷纷朝着他们的方向开始移动,脚步声、呼喊声交织在一起,越来越近。
苏盼盼心跳微微加快,不知道发生了什么事情。沈茹紧紧拉住苏盼盼的胳膊,二牛则警惕地看着不断靠近的人群,他们在原地,紧张又好奇地等待着人群的到来。
人群中,大家七嘴八舌地议论着。
一位穿着粗布衣裳的大娘兴奋地说道:“听说她们家的冰糖葫芦可好吃了,我今儿个就是想来尝尝。”
旁边一位年轻的妇人点头应和:“可不是嘛,我家孩子吃了一次就念念不忘,非得让我再来买。”
一个小男孩在人群中蹦蹦跳跳,大声嚷着:“我要吃冰糖葫芦,我要吃冰糖葫芦!”
人群中还有一些人是被朋友推荐过来的。
一位书生模样的年轻人对身边的伙伴说:“我听李兄说山楂糕也很不错,所以特来瞧瞧。”
他的伙伴笑着回道:“那咱们可得赶紧买一些。”
还有一些人则是被这热闹的场面吸引过来的。
一位老大爷好奇地张望着:“这是咋回事哟?这么多人,肯定有啥好东西。”
旁边的人赶紧给他解释:“大爷,这是卖冰糖葫芦和山楂糕的,可好吃了,大家都在这等着买呢。”
大家一边议论着,一边急切地朝着苏盼盼他们的方向走去,眼神中满是期待和渴望。
人群越来越近,苏盼盼等人的紧张情绪也愈发强烈。
终于,人群在他们面前停了下来。
为首的一位大娘迫不及待地开口道:“姑娘,听说你们家的冰糖葫芦和山楂糕特别好吃,我们都是特意来买的。”
苏盼盼这才反应过来,心中涌起一股惊喜。
她连忙微笑着回应:“各位,实在不好意思,让大家久等了。我们今天在王府忙活,货已经都卖完了,实在抱歉。”
沈茹也松开了紧紧拉着苏盼盼胳膊的手,脸上露出了歉意的笑容。
二牛也连声说,“不好意思,货卖完了。”