美惠课长刚进屋便心头一震,不由自主的深吸一口气。
“哎,这是,这是高级中华料理店特有的香味!”
美惠课长刚进屋就被满屋的香气折服。
“奶香、烤香、酸香……”美惠课长一边嗅着空气中的香芬,一边分辨其中的食材。
可不管她如何努力,还是难辨其中奥妙。
“好香啊。”美食永远能让人愉悦,美惠课长感觉自己瞬间就饿了。
“白羽君居然真的会做菜,好帅啊!”
美惠课长内心激动万分,已经不知怎么形容当下的心情。
今天不仅能享用正宗中华料理,而且有白羽这个中国“厨师”单独为自己烹饪,这可是日本高级餐厅都没有的顶级服务,光是想想都美滋滋。
没有过多客套,夜猫安排课长在餐桌坐好,便陆续上菜。
“至尊黑金猪排。”
夜猫首先端上一盘酸香四溢的中华料理。
盘子很大,分量也很足,盘子的周边还摆上了一圈香菜,显得菜品很精致。
只见盘中排骨色泽金黄,外衣是由一层黏稠的酱汁包裹,整体散发出淡淡的肉香,肉香中又蕴含沁人心脾的酸香……
“哎,这,这不是糖醋排骨吗?”美惠课长指着盘子里的猪排骨疑惑的问道。
这道菜美惠课长看着眼熟,可是刚才被夜猫唬住,她也不敢确认是什么?
“草,这菜看来课长是吃过。”夜猫内心些许尴尬,不过脸上并没有表现出来。
“咳咳,不要在意细节啦,这是它的另一个名字。”
夜猫在美惠课长眼里已经化身为来自神秘东方大国的主厨,气场全开,她刚进门就被彻底震慑住,无法心生任何质疑。
“哎,知道了。”美惠课长有些迷茫的点了点头。
“中国那么大,也许同一个菜,在不同的地方菜名也不同吧?”美惠课长觉得自己这样推论应该是正确的。
此刻热气腾腾的糖醋排骨那诱人的香气止不住的往美惠鼻子里钻,勾起了她的馋虫,她不经意间咽了咽口水。
“看上去好好吃呀。”
“快擦擦嘴吧,你口水都要流出来了。”美惠眼馋的模样把夜猫看乐了。
“我才没有!”美惠白了夜猫一眼,继续欣赏眼前的糖醋排骨。
“乳香猪肚鸡。”
夜猫接着端上第二道菜。
“哇,好香,是鸡汤。”美惠站起来兴奋的伸手接过装菜的瓷盆。
一股特别的醇香飘来,顿时令美惠课长食欲大开。
放下那精致的青花瓷盆,用汤勺拨开表面薄薄一层如黄金般色泽的鸡油,翻动出乳白的汤汁,鸡汤的蒸汽夹杂着高端中华料理的香味四溢开来,瞬间笼罩整个房间。
“白羽君,这鸡汤有一股好闻的药材味道,你放了什么名贵的中药材?”
“白羽君,鸡汤颜色好特别,竟然是乳白色的,你怎么做到的?”
“白羽君,鸡汤里一条条的肉是猪肉吗?”
“白羽君……”
“白羽君……”
……
……
美惠课长一连问了好几个问题。
“白羽君,可以吃了吗?”美惠课长眼巴巴盯着糖醋排骨和猪肚鸡,手不自觉的摸向了桌上的筷子。
“还有两个菜。”夜猫瞥了美惠课长一眼,她不好意思的把手又缩了回来。
紧接着,第三道菜被夜猫端了上来。
菜品通体呈长条形,内部中空,外侧焦黄,被整齐切段,绕成一圈,油香阵阵,盘子中间还配了一个酱碟。
“这道菜叫油炸……”
“油炸什么?”美惠课长见夜猫欲言又止,忍不住问道。
夜猫脑子在飞速运作,这个油炸大肠该起个什么好听的名字呢?他有点犯难。
“这个嘛,暂时保密,课长尝过后再猜猜是什么?”
“好啊。”美惠课长笑得像个孩子。
“知道真相课长会不会抱着马桶全部呕出来?”夜猫转身露出一丝坏笑。
“白羽君给几个女孩子做过菜?”美惠有些好奇。
“从来没给女生做过,课长你是第一个。”说话间夜猫端上最后一盘炒素菜。
“好啦,菜都上齐了,可以吃了。”夜猫给美惠课长上了一碗米饭。
“我要开动喽!”美惠课长对着食物双手合十,然后开心的拿起筷子。
美惠课长第一时间夹起一块排骨浅尝一口,浑身一颤,唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味,久久不能散去。
“哇,这糖醋,不,这至尊……哎,至尊……”美惠一时语塞,忘了夜猫报的假菜名。
“至尊黑金猪排!”夜猫接话,要假就假到底,以后再无糖醋排骨,天塌下来它也只能叫至尊黑金猪排。
“对,这至尊黑金猪排好好吃。”
美惠课长一块排骨送入嘴中,不由连连称赞夜猫的厨艺。
“咔,咔咔!”随着一声声嘎蹦脆响,美惠课长停下了嘴上动作,笑容僵住,表情略显尴尬。
日本的中华料理店一般会剔除软骨,特别是高级餐厅,不然发出碎裂的软骨声很不雅。
“这是软骨,你咬中软骨了。没事,可以吃,补钙。”
夜猫解释的同时,自顾自的吃着,丝毫没当回事。
他夹起一块同样有软骨的排骨送入嘴中。
“咔,咔咔……”一声声脆响从口腔里传出,随后声音越来越小,嚼碎的软骨裹着酱汁刺激着每一个味蕾,随后被吞咽下去。
这是故乡的味道,夜猫一脸满足,巴适。
“课长,用点力,放心吃,像我那样,不会崩坏你牙的。”夜猫微笑看着美惠,“加油!”
……
美惠课长有点无语,哪有吃饭还有人在旁边喊加油的?
搞不定这块软骨,不就是废物了吗?还配做课长吗?总不能吐出去吧?况且,这排骨是真的香。
“嗯,嗯呐嗯呐……”美惠课长微点螓首,上下牙开始发力。
“咔,咔咔咔……”听到脆响,美惠课长稍作停顿,确定不是自己的牙崩了,接着使劲。
随着声音越来越小,课长也顺利干掉一块软骨。
“耶……”美惠课长开心的高举双手,似乎完成了一次人生壮举。
夜猫被这场景整笑了,怎么吃个饭还兴奋上了。
于是顺势也举起左手,掌心对向课长。
“Give me five !”
美惠课长开心的和夜猫来了一次击掌。
“唉,日本人好可怜,平时只能吃到生冷的东西吗?”夜猫看着美惠的眼神带着一丝同情。
美惠课长没留意夜猫的神情变化,又盯上了猪肚鸡。
“没想到鸡还可以和猪肉一起烹饪,白羽君,你太有才了。”
美惠课长夹起一块猪肚送入嘴中。
“嗯……好吃!”美惠课长刚吃一口就瞪大了眼睛。
猪肚q弹香脆的口感,瞬间征服了她的味蕾。
“白羽君,你好厉害,这猪肉太好吃了!”
“好吃你就多吃点。”夜猫就怕她追问是什么食材,赶紧接话。
“课长,也请尝尝鸡汤吧,看是否合你胃口。”
夜猫怕课长不好意思自己动手,于是用另一个碗盛上鸡汤递给美惠课长。
夜猫看似平常的待客之举,却让美惠再次震惊。
在日本饭局上,只有女性给男性端茶倒水的份,哪会出现男性为女性盛鸡汤的事。
尽管两人是上下级关系,美惠课长还是觉得此规矩不可逾越。
“哎,这,这个怎么好意思麻烦白羽君……谢谢。”
美惠课长有些受宠若惊,赶紧起身双手接过夜猫递过来的碗,同时表示感谢。
本就不大的瓷碗,哪里容得下两双手,尽管夜猫只用指尖夹着碗,奈何碗太小,两人在交接的那一刻,彼此的手还是不可避免的触碰到了一起。
感受到夜猫指尖的温度,课长的脸蛋顿时变得红彤彤的,像极了黄昏时天边的晚霞。
“趁热喝吧,鸡汤凉了就不好喝了。”
夜猫客套的一句话,又让美惠感受到什么叫柔情万分。
“中国男人都会做饭吗?白羽君好帅,好温柔啊。”
美惠课长用喝汤的碗挡着自己红红的脸,顺便偷偷看着夜猫。
“对比中日男性,日本男人太大男子主义了。”
一口鸡汤下肚,回味悠长,唇舌之间隐隐还带着一股党参黄芪的药香,混着鸡肉融合成独特的味道,让美惠顿感浑身精力充沛。
“好喝。”美惠课长又忍不住惊叹一声。
“好高级的中华料理啊,中国果然是文明古国,鸡汤都做得这么非同寻常。”
看着课长略显夸张的表情,夜猫对她的同情更多了。
“这可怜的日本孩子,到底吃什么长大的?”
美惠课长放下鸡汤,又盯上了那道通体焦黄的菜品,虽然被切了段,但中空长条形的模样还在。
“白羽君,你刚才说,这道菜是油炸的,是什么食材做的?”美惠课长指着这道外形奇特的菜,面露疑色。
她现在对夜猫的厨艺已经没有丝毫的怀疑,只是眼前这道菜:又长,又圆,还粗……
一言难尽,难免被联想成某个不可描述之处。
“这是猪肉的一部分,口感很好的哦。”
夜猫没做任何解释,他觉得目前良好的用餐氛围已经不允许他说出真相了,不然很可能吓坏美惠课长,只会去厕所狂吐了。
只见他直接夹起两块油炸大肠,沾上盘中的酱汁,送入嘴中。
顿时满嘴溢香,他双眼微闭细细咀嚼品味。
这外焦里嫩的酥脆口感仿佛让夜猫的神魂瞬间回到了故乡,对面坐着的人不再是美惠课长,而是自己年幼时过世的母亲,正穿着围裙为他夹菜。
“羽宝,多吃点。”母亲一边慈爱的看着夜猫,一边为他夹菜。
“嗯,妈妈,你做的油炸大肠真好吃。”
“好吃你就多吃点。”
“妈妈,你也吃啊。”
“妈妈不饿。”
“妈妈,爸爸什么时候回来,我要留两块给他。”
……
“妈妈,哥哥偷吃我碗里的大肠!”
……
“妈妈,哥哥不听话,今天你不要给他看电视!”
……
“妈妈……”
“妈妈……”
……
……
“妈、妈……”夜猫在心底轻声呼唤,闭着的眼睛缓缓流下一行热泪。