姜棠精心安排了他们到菊园,这是酒楼中最宽敞的包厢,足以容纳15人的聚餐。
相比之下,梅园、兰园和竹园的容量都只有8人,对于他们这样的大团体来说,选择那些包厢无疑会显得过于拥挤。
林浩然首次邀请同学们共进晚餐,自然要好好招待。
姜棠将他们带至菊园后,便将招待的任务交给了林浩然,让他亲自来招待这些同学。
姜棠在场时,众人都显得有些拘谨,但随着他的离开,大家逐渐放松下来。
他们都是丁班的佼佼者,平日里经常聚在一起讨论学术问题,因此与林浩然也逐渐熟悉。
今天,林浩然家的酒楼开业,他便借此机会邀请大家共进晚餐。
曹天乐的在这个群体就是一个意外,尽管他在丁班的成绩并不突出,但他总是缠着林浩然,因此也和大家混得熟络。
林浩然首先点遍了菜单上的所有菜品,然后将菜单递给旁边的同学,并解释道:“这些菜都是我母亲精心挑选的,每道菜都有其独特的风味,值得大家一试。如果还有其他感兴趣的菜品,可以再加点。”
接过菜单的是泸州知府之子温光豪,他性格冷淡,对食物的兴趣也不大,只是随意地将菜单递给了旁边好奇张望的曹天乐。
“我无所谓,曹兄你来点吧。”温光豪淡淡地说。
曹天乐自然不会客气,他接过菜单,又加上了自己最爱的红烧鱼,以及他未曾尝过的芋泥香酥鸭和桂花糯米藕。
曹天乐的加入让气氛更加活跃,他一边点菜一边和旁边的同学开玩笑,引得大家笑声不断。
林浩然和同窗们在一起也会谈天说地,往日都是沉默寡言少语的,这时便多了几分少年气,还是和同龄人在一起更能说到一起。
随着菜品陆续上桌,满桌的佳肴散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴。
同学们纷纷拿起筷子,开始品尝这些精心准备的美食。
果然没有让大家失望,每一道菜都色香味俱全,让人赞不绝口。
“这个松鼠桂鱼做得真是绝了,酸甜适中,肉质鲜嫩。”一位同学边吃边称赞。
“我更喜欢这个烤鸭,让人回味无穷。”另一位同学也不甘示弱。
曹天乐则专注于他的红烧鱼,鱼肉细腻滑嫩,汤汁浓郁,他吃得津津有味,连声赞叹:“这鱼真是太美味了,我最喜欢红烧鱼!”
温光豪虽然食欲不高,但在大家的推荐下,也尝试了几道菜。他发现,这些菜确实如林浩然所说,每一道都有其独特的风味,让人难以忘怀。
酒足饭饱之后,同窗们开始聊起了各自的趣事和未来的打算。林浩然听着大家的谈话,心中充满了对未来的期待。
随着夜幕的降临,聚会也渐渐接近尾声。同学们依依不舍地告别,林浩然则站在酒楼门口,目送着他们一个个离去。
姜棠在不远处看着这一切,脸上露出了满意的微笑。他知道,林浩然已经成功地将这些优秀的同学团结在了一起,这对于他们未来的发展无疑是一件好事。
晚上,姜棠兴奋地核算着当晚的收益,发现即便打了五折,一天的营业额也高达300两银子。
她心中暗自盘算,如果恢复原价,日收入有望达到500两。按照这个速度,只需一个月,她就能收回酒楼的所有前期投资。
她不禁感叹,餐饮业果然是赚钱的捷径。
当晚,她做了一个美梦,梦见自己坐拥亿万家产,躺在金山银山上尽情打滚。
第二天早上醒来,姜棠脸上还带着笑意。开业初期,她需要亲自在云轩阁坐镇,因为还有很多决策需要她来定夺。
童木虽然首次管理这么大的酒楼,但经验尚浅,需要她的指导。
在接下来的半个月里,姜棠每天都守在云轩阁,而酒楼的生意依旧火爆。
云轩阁的菜肴味道绝佳,尤其是奶茶,深受顾客喜爱。
无论是外地商贩还是本地商人,谈生意时都会首选云轩阁。
书院的夫子和学子们聚会时,也会选择这里。
很快,云轩阁就成了吴舟镇的一大特色。
与此同时,原本镇上最大的酒楼——扶摇楼的生意却一落千丈,日收入直接减半。
如果不是因为云轩阁位置有限,许多人不愿意排队,扶摇楼的生意可能会更加惨淡。
扶摇楼的陈掌柜急得像热锅上的蚂蚁,每天都催促厨子们赶紧研发新菜品,以期挽回流失的顾客。
然而,新菜品的研发并非易事。无奈之下,陈掌柜想出了一个不太光彩的计策:他带着厨子们悄悄来到云轩阁,试图偷师学艺,希望能够破解云轩阁的独家秘方。
云轩阁的招牌菜式,岂是轻易就能模仿的?他们所用的调料独特,市面上难以寻得。
尽管多次尝试,不仅未能参透其秘诀,反而成了云轩阁的常客,这让姜棠感到既无奈又好笑。
当初开设这家酒楼时,姜棠已经进行了详尽的市场调研。
她将云轩阁定位为高端餐饮场所,每道菜品定价在500至600文,显然不是普通家庭能够承担的。
这样的定价策略,确保了云轩阁不会与吴舟镇上的小酒馆和餐馆形成直接竞争,而是唯一可能影响到的,是扶摇楼的生意。
对于扶摇楼背后的势力,姜棠也做了充分的调查。
如果扶摇楼是张家的产业,或者是县令、知府等人的产业,她绝不会选择在吴舟镇开设云轩阁。
这些地方势力根深蒂固,她目前的实力还不足以与他们正面抗衡。
经过一番调查,姜棠发现扶摇楼的真正东家是陈掌柜。
扶摇楼之所以能够发展壮大,很大程度上得益于陈掌柜的太爷爷曾是御厨,因此扶摇楼拥有许多昔日宫廷中的佳肴,无论是味道还是口感,都堪称一流。
既然扶摇楼背后没有强大的势力支持,姜棠认为可以与他们公平竞争。
她亲自前往扶摇楼进行实地考察,品尝过那里的菜肴,也见过陈掌柜,自然能够认出他来。