人都喜欢从众,心理学上叫做羊群效应。
一群大学生围坐在餐车前的折叠桌,
左手伯牙绝弦,右手钵钵鸡,
食客们嘴唇上的红油在灯光的照应下,亮的发光,用最水润的唇膏也模拟不出来这种效果。
桌上的竹签被堆放地起起伏伏,好似连绵的山脉。
现场无形中形成了一种竞争范围。
你吃10串!
我20!
他30!
口中的钵钵鸡也是越吃越辣,越辣越想吃。
不断有路过行人加入到排队中来。
“老板,我有点等不及了,
素菜你先烫着,把鸡肉先给我,好吧,
我害怕等会馋疯了,做出伤害你的事情!”
叶凡:!!!
你要不要听听你在说什么…
庆幸的是,餐车上的食物库存正在快速消耗。
“后面排队的朋友,不好意思,钵钵鸡卖完了。
大家可以去隔壁左右的摊位上,买其他东西垫垫肚子。”
“”呀…老板你不会是累了,想提前下班,回去追剧偷懒吧?”
叶凡把身旁的两个铁桶和空的篮子给众人看。
“是真的木有了,比砖石还要真!”
“哎,为什么美好的东西总是稍纵即逝,抓不住捏!”
“不对,老板,你撒谎!”
叶凡:???
“我刚才瞥见,你还有一大桶的白米饭。”
叶凡点点头,“这个我承认,你们干吃米饭?
这米饭我不卖的,是钵钵鸡配套赠送的。”
“老板,你误会我意思了,我想着是你做钵钵鸡都怎么好吃,
做炒饭也应该手到擒来,
毕竟厨艺都是相同的,一理通,百理明!
而且,你刚才开冰箱拿伯牙绝弦时,我看到里面还有鸡蛋,
可以给我们做一碗鸡蛋炒饭吗?
大家说好不好!”
“好!”
“我看行!”
排队的人群改变了策略,一边拦在叶凡车头前,一边乞求他留下。
叶凡:我真的好想报警呀!
好心办了坏事,搬起石头砸自己的脚!
叶凡看着大学生们一个个清澈无比的眼神,
再想想食堂里偶尔做的黑暗料理,
觉得这些学子们真的不容易。
最终,答应了这个离谱的要求。
“各位安静下,我刚才数了下,还有50个鸡蛋,那就是50份蛋炒饭,
超过这个数就不用在排队了,
你们这群机灵鬼,真是活活要把我榨干!”
“老板,你人太好了,以后整条街都要以你的名字命名!”
“老板,等会蛋炒饭里帮我淋上一圈红油,中不中?”
叶凡扭头对托尼说:“你去对面的便利店帮我买一些火腿肠,捡贵的买,然后切成丁备用。”
这蛋炒饭不是系统安排的任务,叶凡也就随意定个了价格——5元一碗。
叶凡首先对鸡蛋中的蛋清和蛋黄进行分离。
热锅,少油。
蛋清下锅, 快速用勺子在锅内打圈搅散。
再把剩饭倒入锅中。
边炒,边用勺子不断给它打散,翻动,避免糊锅。
然后将鸡蛋黄下入锅中。
再次进行翻炒,让每一米饭都裹满鸡蛋黄。
翻炒的同时,把米饭中的水分进行压缩,以达到颗颗分明。
有食客忽然喊道:“大家快看,老板开大火了,准备颠锅爆炒了,精彩的要来了!”
叶凡:(?e?`*)
这群可爱的大学生们!
橙红色的火焰环绕锅边,企图吞噬锅中的食物。
前颠,侧颠、后颠。
锅中金黄的炒饭被抛向空中,然后又稳稳地落入锅底。
周围食客们都被这帅气的动作所征服。
纷纷拿起手机拍照。
个别人忘了关闪光灯。
导致锅中金黄的炒饭时不时一闪一闪亮晶晶。
\&不好意思,老板,你继续。”
叶凡利用翻炒的过程。顺势加入香肠丁、盐、鸡精、胡椒,
出锅前,再撒上一把葱花。
餐车前的操作台有几个灶口。
每一锅对应的是两人份。
托尼帮忙盛饭的同时,
叶凡已在旁边立起炉灶继续炒下一锅了。
夏雪莹看到周围有人吃极品蛋炒饭,眼睛里都冒光了。
她轻轻拍了拍柔软的肚皮。
肠胃呀,肠胃,你们消化太慢了。
有这么好吃的东西在眼前,却吃不下了。
以后别说,姐不照顾你!
吃饱后夏雪莹艰难地站起身来,一下子没站稳。
闺蜜邓丹赶紧上前扶住。
“哎,吃不下,就别吃了,你看你肚子都圆了,接近怀孕初期了。”
“不能浪费,美食知道自己被嫌弃后,会伤心滴。
再说,要是十月怀胎,能生出一个像餐车老板一样的男孩,
也不错,起码我有口福了,母凭子贵嘛!”
邓丹:!!!
“还有你喝这么多伯牙绝弦,等会晚上绝对失眠,你在下铺可别踢我床板。”
夏雪莹哼了一声,走到餐车跟前,给老板拍了张照片留作纪念。
走出几步后,后折身返回。
“老板,能买你几双一次性筷子吗?
有时在宿舍点外卖,商家送的筷子不少是黑的,
跟刚才你的筷子没法比。”
叶凡抓了一把递到她手里,
“拿去用,没多少钱,我相信大学生不会因为几双筷子,就占我便宜的。”
叶凡当初采购筷子时,也是货比三家,把质量放到第一位。
特意选择的光滑,无毛刺、用楠竹制成的筷子。
刚才第一位领到蛋炒饭的大学生,
眼前盘中的炒饭已消失大半。
嘴里不断支支吾吾发出,“好…吃…好吃…”的声音。
连噎着后的打嗝都不能让他停下。
盘中的蛋炒饭颗粒分明的同时,
每一米饭都被蛋液包裹成金黄色,有一种日出东方,阳光洒向大地的美感。
虽然里面没有昂贵食材,
但普通的香肠丁、鸡蛋、葱花在锅气的加持下,仍然散发出醉人香气。
蛋的嫩滑。
米饭的嚼劲。
葱花的清香。
香肠丁的咸香。
盘中大片的蛋炒饭被吃完后,还残余着少量颗粒。
大学生把盘中端起,用勺子把最后的米粒全部赶入口中。
“嗝…”
一个长达三秒的饱嗝后,紧跟着对着天空哈出一口热气。
“太爽了,要是食堂档口能开一家这样的蛋炒饭,我都想延期毕业了!”
…
另一边,假发男拿着打包好的食材并不着急回宿舍,
而是径直走向学校北面。
这里临湖抱水,竹林茂密。
从建校以来,一直是小情侣间的约会圣地。
他可不是来约会的,
他是来看别人约会的,
还自诩为自己的一个爱好。
假发男一口鸡肉,一口素菜,吃得很是过瘾。
“这钵钵鸡也太好吃了,有嫩,有滑,
关键是这别人这红油怎么调的?
入口麻辣,过一会,口腔里还能有一丝回甘。
绝了!
为什么学校里的档口不能开一家呢。
王德发!
食堂里的那些亲戚一个个都不上心,
每天只想着控制成本,
做的东西简直没法吃,
果然,美食这块,还是校外的比较香!”
假发男把塑料袋咬在口中,准备爬上一座假山,方便自己看得更清楚。
不料脚下忽然一踩空,直接向地面跌去。
地上碰巧有一块三角形的石头,尖尖对准其皮带下方。
打鸡蛋破碎的声音!
“呀…呀…救命…疼死我了…”
短发男痛得趴在地上,撅着屁股,连连翻滚。
竹林中顿时惊鸟飞起,大量的手机摄像头灯光四处晃动。
“怎么了?是有人跳湖了吗?”
“赶紧打电话给保卫处!”