知道田玉山还有所顾虑，但包瑞金也看得出来，莫远这次是真心实意地想要表达一下感谢之情。

    毕竟作为县委书记，田玉山能够答应莫远的一些请求，已经是帮了大忙。

    不说别的，单是那些钢筋，一般人就很难弄到。

    于是，包瑞金乐呵呵地说道：“田书记，您就别替这小子省钱啦。您可能不知道，上次他可是帮了煤矿一个大忙呢。人家为了表示感谢，不仅处理给他一批旧设备，还送了小半车的米面，足够他们吃到过年都吃不完。这小子也赚了不少钱，一顿饭可吃不穷他。

    包瑞金并不知道，实际上他所说的那批米面已经所剩无几，远远不可能如他所言能够支撑到过年且还有剩余。

    毕竟在此之前，莫水生等二十多人一直在这里帮忙做事，每日都在消耗大量的粮食，这可不是一个小数字。

    换成一般的家庭，实在难以承受这样的开销，这也是为何田玉山有所顾虑的原因。

    如今这个年代，普通百姓家中的粮食能够紧巴巴地维持一年的生计已算富裕之家。尽管他们身处县城，但对于农村的情况并非一无所知。

    他们这二三十人的饭量相当可观，一般的家庭实在无力承担。即便是在村里大队就餐，如今每个村子的经济状况都较为薄弱，根本无法负担如此庞大的开支。若是勉强款待，日后必然会拉下饥荒。

    到时候难过的还是小莫庄的老百姓！毕竟羊毛出在羊身上！

    然而，这对于莫远来说并无大碍。即使之前的那批米面耗尽，他们家依然有足够的储备。毕竟莫刚还经营着煎包摊，一旦发现米面不足，他会及时补充。所以，莫远并不担心粮食短缺的问题。

    既然到了饭点，莫远又如此热情，那我们就客随主便吧！”田玉山原本还想推脱，听包瑞金这么一说，也只好听从安排：“好吧，那我今天就破一次例！”

    然后他转过身对莫远说：“莫远啊，那就麻烦你了，简单对付两口就行，我们早晨吃的晚，还不太饿！”莫远自然是笑着满口答应，表示一定会尽全力招待好大家。

    田玉山说这话自然是出于客气，但他和包瑞金比较熟，也就没有那么生分。只见包瑞金听到莫远答应了田玉山的话，立刻插嘴道：“也别太糊弄，今天不走就是想尝尝你小子的手艺的，上次在梁口煤矿那几天，每天都吃你做的东西，把我胃口都养高了，这几天吃县委食堂的饭，怎么都觉得差点意思，你要负全责啊！”

    说着，包瑞金看向田玉山，笑着解释道：“书记你不知道，这小子，还有一手做菜的绝活呢，他做的东西，好吃得很，既然您开口答应帮他这么多忙，也不能让这小子白占便宜，今天咱们就吃一顿大户！走！”

    莫远深知这些人的重要性，即便包瑞金不提，他也丝毫不敢马虎。

    然而，心中明白，必须把握好分寸，既让大家吃得开心、喝得尽兴，又不能过于奢侈浪费。

    田玉山显然是个严肃守正的人，如果自己大肆张罗一桌丰盛菜肴，很可能适得其反，将马屁拍到马蹄子上。

    于是，他在心里做好了准备，这顿饭的宗旨是：既能让包田玉山一行人吃饱喝足，感到满意，又不能太过花哨，更不能铺张浪费。

    所以，莫远还是在心里认真地考虑了一番，究竟该做什么样的饭菜来招待这么多人。

    一路走，一路想，一下子要招待这么多人吃饭，自己一个人肯定忙不过来。

    莫友贤见状，立刻派人去通知，把村里几位心灵手巧、厨艺精湛的妇女叫来，帮莫远打下手。不仅莫远重视，莫友贤也不敢掉以轻心。

    这么多人家里也坐不下，于是莫友贤当机立断，带领大家前往大队部。

    这里刚刚修了水泥路面，整个院子干净整洁，正适合用来接待客人。

    他们决定在屋内安排两桌来招待田玉山和包瑞金，其余人则在院子里摆上桌子。

    此时，莫友贤与莫远已形成默契，知道做饭的事情应该由莫远全权负责。因此，莫友贤留在房间里陪伴两位领导，谨言慎行，不敢多言。尽管平日里在村里威风凛凛，但在两位县级领导面前，他还是显得拘谨。

    不过幸运的是，田玉山和包瑞金两人似乎在热烈地讨论着什么，情绪高涨，并没有过多关注莫友贤，这让他感到轻松许多。

    与此同时，莫远这边在派人准备好桌椅板凳后，又吩咐两人迅速支起大锅，并立即带着狗子回家，将家中能用的食材全部带来，开始着手做饭。

    看着手头上的食材，虽然时间仓促，不过幸运的是，莫远家中储备了大量的米面，这使得主食问题无需担忧。

    至于莫远手头可用的食材，除了一些应季蔬菜如茄子、辣椒和豆角外，还有半坛他们自家的坛子肉。

    经过一番思考，莫远决定不搞大动作，因为这年头条件有限，只要将口味做到极致，他相信田玉山等人不会过于挑剔。

    于是，莫远打算因地制宜，烹饪几锅大锅烩菜，并搭配新鲜出炉的白面馒头。

    他坚信，即使与县食堂的菜品相比，这些烩菜也毫不逊色。

    毕竟，以坛子肉为主料的烩菜所散发出的浓郁香气必定会给大家带来惊喜。毕竟，在整个鲁西南地区，坛子肉都是稀罕物，连向来对食物要求颇高的庞云都能被其征服。

    因此，莫远相信其他人平时也很难品尝到这样的美味。接着，莫远开始指挥众人制作美食。

    当香喷喷的饭菜摆放在大家面前时，果然引发了一阵惊叹声。作为经常在机关食堂吃饭的众人，对于眼前这道菜的卖相一点也不陌生，知道这是烩菜，关键这么短的时间内，里面竟然还有肉，就让大家伙感到有些惊讶了，

    毕竟这年头，条件有限，就连他们机关食堂也不是顿顿能吃到肉的，偶尔改善生活的时候才有，这么短的时间内，不可能是现买的，那就说明，这肉食莫远家原本就储备好的，说明莫远确实家境殷实，

    现在这时候，好多人饭都吃不饱，他们家竟然还有肉，尤其是这么天气，这么热，这肉怎么储存的？

    好多人也是好奇不已，而且他们平时吃过的猪肉卖相和味道明显不如眼前这碗烩菜，所以就连田玉山，才起了好奇心，忍不住询问下莫远的一些细节：“小莫啊，这烩菜看起来真不错，里面的肉是怎么做的呀？”

    莫远笑着回答道：“这是我家自己做的坛子肉，用特殊方法腌制和熏制而成的。”

    听到这个答案，众人纷纷表示赞赏，并开始品尝这道美味的烩菜。然而，当他们尝到第一口后，脸上露出了惊喜的表情。

    “哇，太好吃了！”一个同事赞叹道。

    其他人也纷纷附和，表示这道菜的味道非常好，甚至比他们之前在机关食堂吃的还要好。

    莫远看到大家满意的反应，心中暗自高兴。他知道自己的厨艺得到了认可，同时也为能够给大家带来一顿美味的午餐而感到满足。

    在接下来的时间里，大家一边享受着美食，一边愉快地聊天。

    莫远也与田玉山他们分享了一些烹饪技巧和心得，让大家对碗里的饭菜有了更深入的了解。整个屋里屋外充满了欢声笑语，气氛十分融洽。

    …………