第178章 第二场结果
作者:谁说我不吃肉   港片:开局带着五十亿回国最新章节     
    主持人的话虽然有些不怀好意,但是蔡评委那也是人老成精。

    怎么可能在这种事情上就这么一点小问题而难倒。

    他先是笑着指了指主持人后说道:“这个问题问的是相当的尖锐啊。

    现场每个师傅对于这个鲜字都是有着自己独到的见地。

    在没有尝到之前,我也说不出对哪一道菜比较喜欢。

    不过我可以说一下我心中的期待程度。

    就现场而言,我最期待的莫过于香江食神唐牛师傅的《八仙过海闹罗汉》了。

    这道菜可是孔府御制第一菜。

    又名鲜跳墙。

    所用的食材都是价格不菲,而且对于火候掌握要求也是极高。

    想要做好这道菜却也是不容易。

    第二就是廖杰师傅的《祖庵豆腐》,说出来可能大家不信,这道菜我也只是在菜谱中看过,但是要说吃,我还真没吃过。

    就和我心中第三期待的《神仙鱼》一样,这道菜我也只是只听过他的名字却没有看过。

    这次满汉全席厨王争霸赛,先是能见识到各位大厨的刀刻,再能见到这些传说中的菜肴重新现世,不但再坐的各位不虚此行,就是电视机前的观众,也算不虚此行啊!”

    蔡评委并没有说黄秉义的《鱼腹藏羊》也没有说高天赐的《灌汤黄鱼》。

    只是这些都不重要,

    因为,他说的其实只是根据制作的难易程度而言。

    并不涉及其他。

    真正的对决还是要看,各位厨师最后做出来的味道。

    此刻虽然各位厨师的菜品还没有做出来,但是香气已经蔓延开来。

    在场的观众闻着自己的香气都觉得自己饿了。

    “哥,你说这个主办方怎么想的,竟然非要比过了再吃饭,就不能先吃饭然后再比!”

    此刻的黄亦玫对着坐在自己身边的黄振华小声的抱怨道。

    黄振华看了黄亦玫一眼道:“让你在家吃一点再来,你就是不信,现在饿肚子了吧!”

    黄亦玫不服气的说道:“这今晚还是要吃满汉全席的,我要是在家吃了,那不就会少吃好多好吃的!”

    黄振华听了黄亦玫的话后,对着她翻了一个白眼。

    这个黄亦玫也是嘴大喉咙小,满汉全席一宴一百零八道菜。

    黄亦玫最多吃五十四道菜就饱了。

    就这还只是每样尝一小口。

    满汉全席吃了几天,黄亦玫就吃撑了几天。

    每次回去都说下次肯定不多吃,但是第二天面对美食的时候,她又忍不住了。

    就这还好意思说要留着肚子吃满汉全席,你再留也吃不了多少。

    而不光是黄亦玫,其实黄振华和黄振华的父母,每天也都是吃抻着回去的。

    主要,这满汉全席,每宴每道菜都不一样。

    这个做法精致,那个食材金贵,还有的名字稀奇。

    让人看到每道菜都想要尝一尝。

    可是,这些都是大厨的团队做的,味道那都是一绝。

    不要说普通人,就是美食家吃了,也会说这菜有着独到之处。

    他们又怎么能抗拒这些美食的诱惑了。

    所以,这一吃根本就停不下来。

    黄亦玫全家这几天是痛并快乐着。

    “你就吃吧你,今晚再吃一顿,后天晚上再吃一顿。以后你想吃也吃不到了!”

    黄振华这话也不是吹的。

    虽然比赛还没结束,但是第二轮就第一场的比试就让这五位厨师名气暴涨百倍都不止。

    第一阶段的时候可能还不明显。

    但是第二阶段播出的时候,全国收视率达到恐怖的96.8%!

    这可是春晚才能达到的高度啊。

    现在满汉全席厨王争霸赛已经成为了一个现象级的节目了。

    不说国内,就算在港澳台,收视率也达到了80%以上。

    可见华人对吃的喜爱和执着。

    现在外面不知道有多少人挥舞着支票就等着比赛节目而挖厨师呢。

    也不知道等待比赛结束后,这些厨师的归宿都是哪里惹,所以这才有了黄振华的这么一说。

    而对于黄振华的话,黄亦玫不过是呵呵一下没有说话。

    黄振华还不知道,黄亦玫已经有了红太阳的金卡。

    她想要吃到美食,自然可以来到红太阳请廖杰师傅帮忙做。

    别的厨师好挖,但是廖杰可不好挖啊。

    敢挖小财神的人,这就是打脸。

    你觉得你的财力拼得过小财神吗。

    黄亦玫此刻是一点不担心,以后自己能不能吃到满汉全席的问题。

    只是,她自己和李文浩谈恋爱的事情,现在还不宜和家人说。

    所以,黄亦玫只是笑笑。

    而就在这兄妹俩互相打趣的时候,时间也一分一秒的过去了。

    随着主持人敲响铜锣大喊一声时间到!

    此刻所有人都是精神一震。

    随后,各位师傅再次根据排名将自己做的美食一一端上来。

    各位评委先是漱口后,都依次品尝和点评。

    这一次的题目是鲜,所以只要做出来美食,那基本都是鲜的,不会存在什么跑题不跑题的说法了。

    等到评委都说完。

    主持人拿着名单走了出来说道:“各位现场和电视机前的观众,经过三个小时的紧张制作,五位师父的制作的菜肴已经都和大家一一见过面了。

    下面就有我来公布,各位大厨的这一场得分。

    我们想说的是第一名。

    那就是来自红太阳廖杰师傅的《祖庵豆腐》,他的最后得分是98分!”

    祖庵豆腐制作费时费力,不是单靠食材就能做好的。

    这其中对豆腐的制作还是很考验厨师的,要不是廖杰有着另外一名大厨龙坤宝的帮助。

    想要在三个小时之内完成这道菜却还是有些困难。

    所以,这个第一算是实至名归。

    随着一阵掌声落后,主持人接着说道:”第二名,其实也能说是第一名,因为他得分是和第一名一样都是98分。

    那就是来自红鹭唐牛师傅的《八仙过海闹罗汉》”

    唐牛能得第二,和他选择的食材有很大的关系。

    这么多名贵的食材下去,他的佛跳墙想不好吃都难。

    不过说来也是搞笑,在采访的时候说要让满汉全席走进寻常人家的唐牛,用起食材来却是全场最贵的。

    “第三名和第四名他们的分数也都一样,都是97.5分。

    他们分别是来自至真园黄荣师傅的《神仙鱼》和七记高天赐小高师傅的《灌汤黄鱼》!”

    “暂时排在最后的就是来自黄腾黄秉义师傅的《鱼腹藏羊》他的最后得分是97分!”

    这一轮的分差相当之小,这也是因为题目的原因。

    对于鲜的理解,虽然大家不是一个师傅教的,但是满汉全席出自御厨,他们都是大同小异的。

    所以,虽然做出来的菜不一样,但是理解都是差不多的。

    黄秉义这一轮的失利的原因,就是他想取巧,做了天下第一鲜鱼腹藏羊。

    可是,这道菜却是过于简单了。

    在口感的变化上不如前面几道菜了。

    但是,这并不意味着黄秉义就失败了。

    此刻,他的总分也就又落后了廖杰0.5分。

    还有最后一轮,黄秉义相信自己能追的回来。

    而,黄荣看着黄秉义的眼神中,却是透露出了凶光。

    师兄,我不想输所以不要怪我。