乔菁菁来到厨房，舅舅家虽然条件艰苦，处处透着破败，但打扫的十分干净整洁。

    在外砍柴的林家兄妹俩看到门口停的大马车，面露疑惑。咱家啥时候有这么显赫的人脉了？

    一进院子看到小姑和姑父在陪阿奶还有爹娘说话。小姑来了！

    “小姑，姑父！阿明弟弟！”放下柴禾两人就去了堂屋，“表姐没来吗？”

    林大柱一儿一女，儿子林志杰，16岁；女儿林秀丽14岁。林志杰已是说亲的年纪，可是小岗村是出了名的穷，一时半会这事还没指望。

    “你表姐在厨房，快去给她打下手。你们姊妹俩也叙叙话。”

    林秀丽小跑进厨房，人还没到声先起，“表姐！”她以前就很喜欢乔菁菁，觉得她说话算话讲信用。小时候她不小心弄坏了个东西，害怕被骂就让表姐别说出去。表姐是真的一个字没透露出去。时间长了她都忘了当时弄坏的是什么了，但是表姐守口如瓶这事却记忆深刻。

    乔菁菁此时正在剖鱼，今天带的吃食有鱼，板栗，红薯，2只杀好的鸡，30个鸡蛋。大米50斤，面粉20斤，菌子2斤。鸭蛋鹅蛋没带，明面上没养，哪能凭空出现呢。

    中午就板栗烧鸡，再贴一圈面饼子，可惜玉米面拿不出来，否则更香；酸菜鱼，烤红薯，鸡蛋炒野菜，菌菇炖鸡汤，再煮点米饭。

    刚把米下锅，火架上，准备剖鱼片肉。林秀丽进来了，“表妹，你家有酸菜吗？”。林秀丽脚步一顿，“啊？噢！有的，我去捞点出来，”

    转身走了两步又停下，“咦，我姐你好了？”

    堂屋几人本来在叙话，多数是林翠翠在说。把这段时间采草药、卖菌子，发现稻田问题到改良种植都说了。还有大丫发现能吃的两样主食也一并说了出来。

    几人皆是惊叹不已，没想到大丫还有这番造化。只是过一会大家都没心思再想了，

    实在太香了！大丫做啥了，这么香！

    乔时明抱住外婆，跟外婆咬耳朵：“外婆，我阿姐做饭可香可香的，待会您就知道了。”小家伙经过一段时间投喂，再加上分家后隔三差五吃的好，脸上肉嘟嘟的，叫人瞧着就想捏两下。见外婆盯着他，他把脸凑过去，“外婆是不是想捏肉肉，给！”一脸的豪气干云，让李老太搂住直喊着“心肝哟眼珠子哟”。

    煎熬了一刻钟，厨房终于喊开饭了。桌子差点摆不下，也是，寻常时候桌子上哪有什么菜啊，村民家的桌子都不大。

    只见老林家压箱底的陶罐瓷盘都被林秀丽找出来了。一份板栗烧鸡，上面压了10块饼子；酸菜鱼因没有花椒，用干辣椒代替浇上热油，红彤彤油汪汪的更诱人；陶罐里是羊肚菌炖鸡，另外一道野菜炒鸡蛋，还有5个烤红薯，5个蒸红薯。

    老林家何时吃过这么丰盛的饭菜呀，就光那饼子平常都吃不到。几人很不好意思的咽了咽口水，不仅是馋，更因为乔菁菁做的确实香。

    “外婆，快尝尝我的手艺，外公那份我单独留了，大家捧场多吃点啊，不然我会以为我厨艺退步了呢！”

    李老太动筷子，大家才开始吃。简直要香掉舌头了。一顿饭吃完，大家都摸着肚子打饱嗝。“没想到板栗和红薯这么好吃，绵密软糯，对就是软糯，香甜可口，真好吃啊。还有这菌子没想到炖汤这么鲜呢！表姐你太厉害了。不仅认识的多，厨艺还这么好。”林秀丽懒洋洋地道。

    林志杰也接话道，“是啊，我还是第一次吃到不腥的鱼，鱼片嫩滑弹牙，酸辣爽口，”

    乔家几人回想当时第一次吃这些菜的时候也是差不多的反应。乔时明自豪的挺起小身板，仿佛在说：我说的没错吧，阿姐烧的可好吃了。

    汤足饭饱后，乔菁菁坐在林氏旁边。相信她娘已经将能说的都说了，接下来就需要她出面了。

    “舅舅，现在家里田地是什么情况？能和我说说吗？”

    林大柱回道：“还是7亩地，水田5亩旱地2亩。现在稻子收割了，旱地现在也空着呢。”

    乔菁菁点点头，轻声道：“舅舅想改变当前生活吗？或者说，舅舅有信心带着全家学习种植学问，更有可能将来带领全村改变当下的贫困呢？”

    林大柱激动道：“哪能不想呢！舅舅做梦都想。如果有机会改变，谁又愿意过这样的日子。只要有机会，再苦再难我也会坚持下去。”

    “倒也没那么严重，舅舅。其实大丫完全可以把育好的苗送过来，也可以把红薯种块给您弄好，只是大丫希望这些技术舅舅自己体会领悟，说不定将来会比大丫知道的更多。授人以鱼不如授人以渔，给您送鱼不如教您捕鱼的技术，您说对不？”乔菁菁笑着说道。

    “表妹，我能学吗？”林志杰比谁都着急，他16了，可以独当一面担负养家的责任了。

    “当然可以！等咱林家学会了，你们还可以带领自己相熟的村民一起。只要人信的过，就是全村都可以。

    百姓们太苦了，辛苦劳作一年，连顿饱饭都吃不到，我无论如何也不忍心。我个人力量也许很小，只要这些推行出去，一人传授两人，两人传授四人，如此往复我相信有那么一天，挨饿受冻的人一定会大幅减少。”

    解决挨饿已经迈出第一步，明年若能借着县令推行，不出2年上京就会知晓。预计五年内全大梁至少85%的地区会推行高产育苗或双季稻，某些地区还可以两样同时推行。

    受冻需要解决的一是保暖，二是御寒。乔菁菁也做好了计划，棉花、火炕、烧制木炭、生姜缺一不可。以后若是可以同草原羌族互通贸易，可以再发展羊毛衫羊毛裤。

    一个王朝是否兴盛，从不是看那些权贵富户，而是要看底层的普罗大众。可事实是，百分之八十的百姓却只占据了国家20%的经济财富，从古至今，亘古不变。