丰大夫笑眯了眼,闻着就喷香。迫不及待打开看看,还真不少呢。
弄个小碟子见样挑一点,放到自己面前。拿出乔菁菁给他的酒和自己配的小酒盅,倒上一小杯,吃一口炸鸡翅喝一口酒,
美滋滋!真是神仙滋味啊。
乔菁菁见他喝的挺美的,想想要过年了,决定让老头体会双倍快乐。从袖口取出个小手绢,里面包上现代囤的盐焗五香花生米。
“呐,丰大夫,喝酒怎么能少了花生米呢,这可是喝酒顶好的搭子。快尝尝。”
丰大夫没有不信的,只要是乔菁菁拿出来的吃食,他统统觉得好吃。果然,捻了一颗花生米刚嚼两下,眼睛瞬间就亮了。
玄一从外面进来的时候,一眼就看到了丰老正吃得津津有味,嘴角还挂着一抹满足的笑容。
心中不禁一紧,连忙快步走过去。丰老这个人虽然在钱财方面从不小气,但只要涉及到美食,他可就是个不折不扣的小气鬼。
这么说吧,如果丰老兜里有一百两银子,别人找他借九十两,他能毫不犹豫地全借给对方,甚至还会觉得自己没帮上什么忙而感到不好意思。
但如果有人和他一起分享同一盘美味佳肴,那情况就完全不同了。
丰老恨不得把整盘菜都据为己有,生怕别人多吃一口。可他又嘴刁的很,一般的东西不会吃的这样享受。
所以玄一看到丰老如此投入地吃着美食,心里自然是着急得不行。毕竟,谁不想品尝一下这难得的美味呢?
澹台舟休息了一会,醒来就闻到一股食物的香气。他起来看到丰老和玄一正在争抢一块鸡翅,“你们在干什么?”
俩人顿觉不妙,忘了给主子留几块了。
乔菁菁还没走,就解释一句,“明天过年,我提前炸了小吃。送来给你们尝尝。”
澹台舟的注意力不在两个下属争抢东西,而是捏起一块步步糕仔细看了看,又凑近闻了闻。
一针见血的问道:“这不是猪油炸的,方便告诉我是什么油吗?”
“你鼻子还真灵哎。是花生油。”
丰大夫抬头,不太清亮的眼睛露出大大的疑惑,
“花生?花生也能榨油?是这个花生吗?”他捧着乔菁菁给的花生米一串三连问。
澹台舟也看向乔菁菁,等她的答案。
“嗯,就是这个花生。不过和你现在吃的花生米制作方法不一样。”
三人顿时都来了兴趣,玄一干脆搬来三个小凳子,排排坐着面向乔菁菁,丰老和玄一不敢和主子坐平齐,两人略靠后半步距离。
乔菁菁觉得有些奇怪,没等细想就被玄一打断了,“乔姑娘你给我们好好说说呗。”
“行叭,既然你们想知道,我就和你们说一说。反正日后推行了也是要知道的。”
清了一下嗓子,开始科普小课堂:
“简单来说,花生、大豆、胡麻都可以榨油。工艺步骤也不难,大体分为筛选、烘焙、碾压、蒸炒、包饼、压榨、过滤、沉淀、分装。”
都是她提前做好的攻略,张口就来,没有丝毫破绽的继续道:“这种食用油的优点非常明显。
正如你们看到的,用这种油炸出来的食物色泽鲜亮,口感清爽,而且这种油几乎不会凝固。
相比之下,花生油在低温环境下可能会出现部分沉淀现象,但绝不会像猪油一样完全凝固成白色固体。”
三人点点头,的确,气温一旦低了,做好的菜上面都会结一层白色的油花。
乔菁菁继续输出,“这意味着它可以更广泛地应用于各种烹饪环境和方式,无论是炒菜、炸物还是凉拌,都能发挥出独特的风味和特点。
此外,这种榨油能够保留原料中的营养成分和风味,因此口感更好。”
乔菁菁停顿了几秒又想到一点:“此油还有个非常大的优势,就是物美价廉。
老百姓都能吃得起。
总之,这是一种依靠人力和简单的工具来完成的传统手工榨油方法,并且好处多多。”
澹台舟盯着侃侃而谈的她竟有些看呆了。他从没在一个姑娘脸上看到如此自信、明媚的一幕。
摇曳的烛火映照在她的脸上,显得她的肌肤细腻而又朦胧。她的眼睛明亮而深邃,宛如夜空中闪烁的星辰,嘴唇微微上扬,始终带着一抹淡淡的微笑。
一阵细碎的寒风略过烛火,吹的墙上的人影晃动;发丝柔软扫过脸颊,极淡的香味袭来,澹台舟想起了之前她身上的香味;
好像有什么东西在心里放了烟花,四散开来。
看着正在认真解惑的乔姑娘,澹台舟为自己的走神感到羞愧。
“榨油设备我已经找木匠做好了,原本想在过年前推行,思来想去还是搁置了。年后还不知道什么时候能推行。”
玄一连忙问:“为什么?这么好的东西不能立刻推行吗?”
乔菁菁没说话却将目光投向了澹台舟,心中涌起一丝好奇。她觉得这位公子身上散发着一种与众不同的气息,似乎并非寻常人家出身。
这种感觉难以言喻,但却能从他的举止言行中察觉到。他的气质独特而高贵,仿佛与生俱来。
再看他身旁的下属们,一个个都显得训练有素、忠诚不二。这说明他背后的家族底蕴深厚,绝非普通世家可比。
世间之事,并非有钱就能解决一切。
比如,一个富人想买个仆人,可以轻易地用钱买到;如果他喜欢字画,想要附庸风雅,也可以花钱购买名家作品。可你想得到真正忠心耿耿的仆人,想立刻领悟字画的意境,这就需要长时间的培养和积累。
百年大族之所以注重底蕴,正是因为这种境界需要经过数代人的共同努力才能达成。只有这样,他们才能培养出忠诚的下属,同时也让自己的子弟具备高尚的品格和素养。
想到这里,乔菁菁不禁对澹台舟的身份产生了更多的猜测。
“谭公子应该知晓其中原由吧?
被点名的澹台舟下意识就点点头,“我确实猜到一些。”
乔菁菁眉眼弯弯,“说来听听。”