甚至还要收到市场管理员的吆五喝六。
“那我这几天就去安排了。”
“好!”
接下来的几天我们一堆人整天早出晚归,累得要死。
白天除了要去饭店帮忙还要去选址谈租金等等。
半个月下来一个个累的精疲力尽。
这主要是源于我的做事风格喜欢亲力亲为,而他们又跟我一个德性。
不过对于这一点后来周若彤也给我们提了出来。
意思是让我们适当的放权。
四家店铺每家店铺都找一个我们信的过的店长打理。关于用人这方面我们一直采纳了梁小龙的建议,全部用自己的人。
刚好我也想着让昔日的那些兄弟们都得到一些锻炼而不是整天就待在工厂的流水线上,或者就是送货。
只有让他们独当一面,他们才能快速的成长起来,这样才能给我提供更好的帮助。
这是黄老告诉我的,要学会用人,学会培养人才。
当然这些方面我做的不是很好,但是很多时候周若彤都帮我考虑到了。
关于四家店的厨师团队,总店是的厨师是薛叔掌勺,一开始我们是打算从外面聘请大厨的,但是薛叔非要试试,结果这一试就不肯从灶台上下来了。他说找到了当年在部队掌勺的感觉。
其他三家的厨师则是我们自己内部培养。
按照薛叔的话来说,其实根本就没什么太多技巧,很多东西可以慢慢练,比如切菜这些。甚至可以外聘切菜工。
至于炒菜掌勺这些只要有配方学会了颠勺,按部就班就没有炒不好的菜。
所以在薛叔特种兵的训练方法下,其余三个店的厨师很快也就带出来了。
我们选的是元旦那天开业,其余三家店同时开业,由于有各种的大酬宾和新店豪礼以及各种打折优惠。
三家店瞬间爆火,而我们对外宣传是加盟店。
为的就是给人造成一种开一家火一家的感觉,当然了事实上也是如此。
当四家店稳定了以后,我们分别给四家店组织了员工聚餐活动,为了能够照顾到所有人,我们分四天举行。
而我们这几个骨干成员则是每场都参加为的就是给足了每个烧烤的所有店员的尊重。
四家店经营了一个月后,周若彤让我猜猜营业额。
我则是不停地摇头。
结果她告诉我每家烧烤店除掉员工工资和所有的开支后,所剩盈余共计30w元。我听到后直接惊呆了。
要知道我和梁小龙他们要是按照卖面筋那会的营业额,没个半年是根本达不到的。
然后周若彤又问道我:
“猜猜工厂的营业额这个月有多少?”
我再次摇头。
“要不你还是直接说吧!我猜不到。”
“12w”
“怎么这么多?除掉所有开支吗?”
我问道。
周若彤点点头。
“对,除掉所有开支。”
我有些不敢想,要知道,之前可没那么多的。
周若彤说道:
“学生放假了嘛!市场需求量变大了,很正常,我们要做的是,怎么在寒假过后,继续保持这样的热度。”
我点点头。
于是将我之前的那个想法跟周若彤讲了。
周若彤听后点点头。
然后对我竖了个大拇指指。
“不错啊!这样用不了多久就可以还我钱了。”
我点点头。
“可不就是,这样以后就不用天天跟在我屁股后面催债了。”
周若彤催着这个事情是真的很要命,几乎每天都会早上跑到我房间里敲门。
“喂,老赖,起床了,不好好挣钱拿什么还我?”
“喂,你债主这会有些累,唱首歌给你的债主听听的。”
有时候周若彤私下里说说我倒是没觉得咋样,心情好的时候我还能配合配合她,但是要是遇到心情不不好的时候不搭理她就不是了。
但是当着梁小龙或者其他人的面的时候,我便会觉得有些不好意思。甚至更不好意思生气。
“你唱不唱?”
“你想听啥?”
“那首《马尾女孩》。”
“不想唱。”
“不唱我就打死你。”
我无奈只好哼唱了起来。
唱完之后我突然发现周若彤不知道什么时候扎起来马尾辫子,而且她真的减肥成功了,要知道她本来就不是特别胖的,现在整个人更瘦了。
不过也更有气质了。
“喂,老赖,你这首歌是谁教你的。”
“我牢里的师傅。”
“我看这不就是写给我的吗?你喜欢我就直说呗,非得把人家感动的稀里哗啦的不行。”
“去去去少自恋。”
周若彤虽然总是跟我开玩笑,但是有时候我也曾不止一次想过,其实她也挺好的,尤其对我挺好的。
好像除了几个老骨干知道我和周若彤不可能以外,其他的人几乎都整天盼着我和周若彤修成正果。
周若彤从来都是不作任何解释。
解释多了就说我把她甩了,我是个负心汉啥的。
“我告诉你欠我一次,就是欠我一辈子,还不了的。”
“明明是你主动拿给我用的。”
“不要脸。”
这逻辑...
“得了,今日不易拌嘴。”
“适合亲嘴吗?来吧!”
周若彤说着便嘟囔着她的红唇。
很诱惑,但是我不能,不是不喜欢,就是不能。
我冲她拍了一巴掌。
“好了,有点正行吧!看看我跟你说的那个方案行不行?行的话趁着大学生放假我们就赶紧落实了吧!”
“行,知道了,亲一口都不行太小气了,我之前还让你睡过呢!”
“能不提了吗?”
“又不承认。”
“好好好,怕了你了行了吧!”
“既然这样那我们就在社交平台上发几条招募令,不过要想效果好,还得你配合才行?”
“我配合?”
“我怎么配合?”
“出镜啊!和我一起。凭着你得英俊潇洒,我的闭月羞花指定能爆火的。”
我摇了摇头表示不懂。
“我先让舟舟提案,然后我们好好策划一下,策划完了再和你说吧!不过你没事回头也刷刷手机,别整天就像个木头一样。
一点都不像个年轻人。”
“手机给我。”
“干嘛?”
“让你给我,就给我哪来的这么多屁话。”