暂时搞定了供应链,皮特紧接着就开始把矛头转向其他对手。
本来是想直接推出慈善套餐和特价套餐打配合的。不过既然之前代表说总公司那里可以给补贴,那么就不急着开展,可以趁机把计划再完善一下。
但是还没等皮特将慈善套餐的计划规划完整,竞争对手们就开始实行降价战术了。
皮特一想,既然咱们想到一起去了,那就开战吧。
反正总公司那里说了,只要门店可以经营下去,就算有稍微亏损也无所谓。
那就拼呗,我们自由人这边不在乎亏损,你们呢?你们背后的老板可以忍受亏损吗?
作为自由人的经理人,尤其是作为考察团负责人的皮特,他知道自由人种花家分公司赚取的的高额利润。
他也知道总公司那边跟孟凡一拍即合,所以才有自己之前的种花家之行。
所以,皮特也对总公司的做法有些私底下的猜测。
或许,总公司看上的就是海外扩张的利润。所以,才会大肆拨款在鹰酱这边扩张自由人的品牌影响力。
凭借着鹰酱在国际社会上的影响,只要自由人一直保持鹰酱这边的品牌影响力,那么自由人开始在海外扩张的时候,绝对可以越过起步阶段。
就像之前在种花家那里一样,直接跳过了其他餐饮行业色起步阶段,上来就迎来了大量的客流量。
有着这样的猜想,皮特就更不会把那些竞争对手的低价战术放在眼里了。
皮特带着手下开始全面迎战竞争对手的降价战术。
他先让市场部加大宣传力度,突出自由人的品质优势,即便价格相同,顾客也会倾向于更好的产品。
同时,他悄悄让采购部门加快了寻找更低价但质量不变的原材料供应商的脚步,以降低成本。
虽然之前皮特跟旧供应商已经谈妥了,但是经过这件事儿,自由人这边再也不会对这些趁火打劫的贪婪的资本家有任何信任了。
之前开会的时候,就提出了寻找新的供应商的计划。
这阵子,皮特一直让人偷偷联系着其他供货商,不过不太理想。那些小供应商生产规模小,相对而成本比那些大供应商要高。
所以他们的售价最低也就是跟那些大供货商持平。
这就造成一个悖论。
生产成本高,售价就高,售价高,供应还不足,那自由人为什么要找他们作为稳定的供货商呢?
这是一个无解的死循环。
其实,虽然是小供货商,但是要是多找一些小供货商的话供应量还是不成问题的。
但是呢,这些小供货商跟着之前供货商集体涨价的风,也涨价了。
也就是说,这些小供货商就算稍微降低一点儿价格,对比之前,也是多赚的。
但是谁会嫌弃自己赚得多呢?
那些小供货商暗地里达成了一系列的约定,准备趁机赚一大笔。
他们找了一个借口,自己这边生产规模小,成本高,只能保证,自己这边供应的价格不会高于那些大型供货商。
这样计算下来,他们还是吃亏的呢。
皮特早就猜到了那些人的嘴脸,不过赚钱嘛,不磕碜。
皮特也不在意,等到孟凡接手了农场之后,立刻就和孟凡联系,让孟凡陪他演一场戏。
经过艰苦努力,孟凡原料生产基地初步建成。不仅实现了自给自足,而且由于质量把控严格,产品品质优于对手。
孟凡收到消息后欣然答应。两人碰面后,皮特将计划细细说来。
第二天,皮特隐晦地告诉那些小供货商,自己找到一个新接手农场的农场主,这个农场主没有自己的关系网。
为了快速地把货物卖出去,减少羁押成本,那个小农场主愿意以低于现在市价一成的价格往外散货。
虽然农场货不多,自由人这边要的大,他自己一个人供应不过来。
但是无所谓,自由人这边,要的是只要能够在保持品质的基础上压低采购成本就行。
小农场主那边呢,反正是把东西卖出去了,虽然赚的少一些,又不是不赚,还能减少自己的储存成本。
这又何乐而不为了呢?
那些小供货商听闻后坐不住了,如果真有这样的竞争对手,他们就没法趁机捞一笔了。
于是纷纷派人打听孟凡的事情。
同类的人都有同类的圈子。
很快,那些小供应商就在农场的前任农场主那里的来了一些消息。
买主是亚洲人,以前没有干过农场主的事情。为了快速打开市场,为了赚钱而低价出售货物的方法他们也都知道,只不过他们过于贪婪而已。
那些小供货商们开始担心起来,互相商量对策。
这时,皮特再出面,表示愿意重新考虑和他们合作,但条件是价格必须重新商议。
小供货商们害怕孟凡抢了他们的市场,权衡利弊后,最终同意了皮特的要求。
就这样,皮特巧妙利用孟凡的配合,打破了僵局,成功解决了原材料供应成本过高的难题,部门也得以顺利运转下去,而孟凡也因为这次主动低价供货,得到了自由人本部更多人的认可。
在这场价格战中,皮特逐渐发现竞争对手背后的财团开始动摇。
这说明他们并没有像自由人总公司那样长远的布局眼光,或者说可能看到了,但是他们无法承受持续的亏损。
而自由人的亏损完全在总公司预期之内,并且随着时间推移,一些对手不得不悄无声无息的取消特价活动,但是自由人这边的特价是长期提供的,这导致他们流失大量客户。
皮特看准时机,推出精心准备的慈善套餐和特价异国风情套餐组合拳。慈善套餐吸引了众多关注公益的消费者,特价套餐则满足了追求性价比的人群。
凭借着成本优势和优质的产品,自由人成功夺回市场份额,打了一场漂亮的翻身仗,令那些试图搞垮他们的竞争对手只能望洋兴叹。
一时间,自由人的门店人气爆棚,成功抢占更多市场份额,而皮特也在这场商业战争中声名大噪,成为业内传奇般的存在。
在大家的共同努力下,自由人快餐品牌知名度不断提高,成为了快餐行业中的一匹黑马。