山菌蘑菇需要谨慎辨认,山林里大概有百来种菌菇,施晨认识的有三十来种,无毒的只有十几种,一步一步教识几人。
鲜笋的去苦除毒,何老三和青青很快就上手。
精盐的制法,也很简单,只要按照步骤,定量去操作,最后的成品相差不大。如果最后的成品盐还略带苦味,那么继续重新操作,直到苦味除去。
十几天过去,施晨没有将刨制好的山菌干、笋干以及精盐拿到镇里去售卖。毕竟上次去售卖后,他购置好些东西回来,还剩余很多钱财,大约有三千铜币之多。
如今物资富余,家中也留有浮财,并不急于去换取更多的钱财。
自从买回细粮,施晨就恢复一日三餐,中午和晚上会炒个小菜,加腊肉。
伙食的改善,使原本瘦骨如柴的何老三三人,脸色渐渐恢复些圆润。生活有了希望,何老三一家也有了期盼。
第十天的赶集日,大壮和三狗来过一次,询问需不需要帮忙背运货物,施晨谢绝,说没有货物去售卖,等下次需要,再雇佣他们背运。
这段时间,施晨指导何老三把买回来三十斤盐矿,炼制成精盐。产出大概有二十二斤,分装七个竹筒,每个竹筒大约三斤。
精盐的价格很贵,主要是去掉了苦涩味,而且,没有了沙粒感。
杂货店张掌柜给出三百铜币一斤的价格,干笋一斤才十五铜币,山菌干五十铜一斤,上次售卖所得六千多铜币。
经过十几天的育种,麦种已经发芽,长势还算良好,已经有三寸左右的嫩芽。
一袋麦种有十斤,经过育种,大约可以育出四十斤左右的麦芽。
麦芽切碎,和水搅拌,以布包裹揉搓出芽汁,加入麦芽的二三倍淀粉,充分搅拌,放置二三天使之糖化。
滤出汁水,大锅熬煮至粘稠,倒入木盆晾至温,搓成手指粗细长条,分隔放置,至凉透硬实。
前一次村里集合去城镇,施晨和何老三没有去,只是托人买来五十斤芋末粉回来,这些芋末粉是施晨用来制作麦芽糖的材料,比例不是很匹配,四十斤的麦芽配上五十斤的芋末粉,分批制作,用了六天时间,制出三十几斤的麦芽糖。
精盐都那么金贵,糖的话,应该不会比盐差。
尝到麦芽糖的甜味,何老三,青青和石头的表情很精彩,从来没有吃到过如此甜的东西,使他们热泪盈眶,是激动,是兴奋,是愉悦。
来到渔村的第四个赶集日,施晨没有打算去城镇售卖物品,他要通过时间间隔,给杂货店的张掌柜知道,这些秘制的精盐,需要较长的时间制作,工艺繁杂,不易制取。
至于新制作的麦芽糖,不能一次全部出售,三十三斤,可以分十次出售,要表现出不易获取。
来到这个世界已经一个半月,对于求仙问道的了解,还是仅限于何老三的讲述,还有两个多月,就会有仙人来测试,不知道施晨的年纪能不能参与。
又一个赶集日到来,昨天何老三已经去告知大壮和三狗,今天要雇佣他们帮忙运货,两人一大早就来到何老三院门外等候。
今天要背的货物较多,两人都背了五十斤左右的干货,而施晨自己背了三筒精盐,一罐麦芽糖,大概十六七斤重。
张掌柜非常热情的接待施晨,还吩咐厨娘炒了三样小菜,在店里沽了一壶酒来宴请施晨。席上左詹右顾,都是试探精盐制法,最后又开出丰厚条件,要聘请施晨开坊制盐。
施晨委婉拒绝,以制作工艺复杂,并且制作所需材料难寻,需要进山下河采集,产出过低,所缺之物难寻,开坊得不偿失解释。
最后施晨拿出麦芽糖售卖,张掌柜看着施晨,震惊非常。
施晨所拿出的糖蜜物,虽未有虫蜜香甜,确实已经具有口感的愉悦性。
而虫蜜难寻,一斤虫蜜,在府城可售卖一金币,而且有价无市,如果在都城,有一两黄金一两蜜的说法,虽然夸张,却是有传说。
最后张掌柜以十银币一斤的价格收购了施晨的麦芽糖。
此物较硬,又如虫蜜甜,而取名石蜜。
施晨出售的石蜜不多,就几斤,张掌柜表示,这几斤石蜜是要直接上交给东家,如果能找到更多的石蜜,价钱好说,保证施晨满意。
施晨只能说是自己幸运,在山中偶然发现,所得甚少。
“张掌柜知否求仙路?”交易完后,施晨装作不经意间问道。
“嗯,”张掌柜迟疑一下,才说道:“施小哥是不是修仙无门,想寻求仙路?”
施晨知道自己问对人了,张掌柜应该知道不少修行之事。
“如有仙缘,确实要求一求仙路,走一走的。”施晨回道。
张掌柜笑道:“那你就问对人,这个店是镇里三大家族之一的宋家名下,宋家有一筑基仙人在仙宗任一坊市管事,家族有传承修炼法。”
“不知如何才能获得修炼资格?”施晨问道。
“正常情况下,”张掌柜说道:“你要先加入家族,成为家族客卿,为家族做出贡献后才能换取修行功法。我去年存够了贡献,为我儿换取了去仙宗做杂役的名额,如果施小哥需要,我可以向家族提名,先做一个客卿。等你贡献足够了就可以换取修炼传承。”
“不是每过几年,仙宗就有人来测试灵根,如果达到仙宗条件,就可以加入仙宗吗?”施晨问道。
“哎呀!”张掌柜叹道:“看来施小哥是一厢情愿,首先仙宗选徒,需要灵根资质极高,岁龄不超十五,其次就算能进入仙宗,也只是从外门弟子做起,每年考核不过就会转为外门杂役,外门杂役每年也有考核,如果又不通过,仙宗就会除名,赶出宗门,任其自生自灭。”
施晨继续询问:“张掌柜之子如今在仙宗门内,张掌柜应该知道很多宗门消息,不知道如我这般,二十来岁,可有机会拜入仙宗?”
“据家族二长老所说,”张掌柜慢慢说道:“仙宗收徒条件看的是灵根,如果你测试出的灵根品级很高,那么也会破例收徒,灵根不好,就没有什么希望。”
“多谢张掌柜解惑,”施晨对着张掌柜拱手拜道:“小子欲寻仙路无门,多谢张掌柜不吝告知。”