看的出来安氏是真的用了心的。
这些丫鬟，应该都是安氏精挑细选出来的。
看的出来，一个个都是机灵听话，为人都很本分。
叶南烟演示了两遍，基本九成的姑娘都学会了。
随即，叶南烟又让她们自己上手实操了一遍。
大概每个人尝试了两三次，基本都可以了。
叶南烟挑选了几个手最巧的做水果蛋糕和千层。
因为水果蛋糕和千层的售卖量不会那么大，所以做的人不需要那么多。
只需要一些更心灵手巧的丫头，来制作这些，也足够了。
至于蛋糕胚，只需要量产，人老实本分勤快就可以了。
其他的，其实也没有这样重要。
叶南烟看着一群丫头的制作，心里颇为满意了，心里也有底。
更觉得安氏靠谱了。
安氏短短时间内，找好了店铺，还找了那么多人在身边来了。
叶南烟觉得，就算是她自己来做，也做不到这么好这么快。
而且，这群丫头分明就是对她很尊重。
想必是之前安氏就已经跟他们交代过了，这些丫头心里都有数。
重新做了一锅，叶南烟再次演示了一遍如何制作的法子，多做了几个花样。
一群丫头都崇拜又兴奋的看着叶南烟。
叶南烟说：“这些法子都是我教你们的，如果你们有什么新的花样，也都可以自己尝试，搞创新。”
“我都支持，卖得好的，我可以给你们提成，算你们自己的创意。”
“只要你们记住基本的打奶油和烤松松糕的法子就够了。”
“肯定亏待不了你们。”
“叶娘子，奴婢想问，提成是什么呀？”有个胆子比较大的丫头看着叶南烟，好奇的问了一句。
叶南烟这才想起来，这些古人哪里知道提成是什么意思？
她便把提成的意思大致解释了一遍，说的也算详细，只是没有废话。
她说这些的时候，安氏也在厨房门口听着。
似乎觉得颇有道理，暗暗点头。
当时看着叶南烟的时候，目光里的崇拜也更甚。
七皇子妃，果然不是一般人。
待这些下人也是极好的。
若是换成一般的东家，哪会直接像叶南烟这样？
给点固定的月钱银子，就已经是对这些丫鬟最好的待遇了！
最多是给个体面，以后年纪大了，指给一个好一点的小厮罢了。
其他的丫头都看向安氏，毕竟人是安氏选的，也是安氏带来的。
叶南烟这样说了，她们更害怕安氏不同意。
安氏看向众人，目光严肃了一些，对众人说：“叶娘子是咱们铺子里最大的股东，也是你们日后的主子。”
“她的话就是我的话，甚至连我也要听叶娘子的话。”
“你们若是懂事，听得懂叶娘子的话，你们就好好干！”
“若是有那不听话的……就发卖了。”
安氏看了一眼身后的南枝：“东西都拿上来。”
南枝显然也是早就有准备了。
听了安氏的话，直接就把一个小匣子递到了安氏的手里。
安氏接过那东西，打开，里面是一张张的卖身契。
一群丫头看到，脸色变了变，不安的看着安氏。
安氏直接指着匣子里的东西，对一群丫头说道：“这是你们的卖身契，想必你们自己也能认出来。”
“现在，我就交到叶娘子手里了。”
安氏盖上匣子，郑重其事的把匣子交到了叶南烟的手里：“叶娘子，这糕点的方子都是你的，这些厨娘的卖身契，就都交给你了。”
“别的下人卖身契咱们就共有，但这些厨娘的卖身契，在你一个人的手里，也是以免方子泄露了。”
叶南烟见安氏想的这么周到，而且还是早有准备，心里一时间有些意外。
意外的同时，也觉得安氏处事行事的风格，确实很不错，是她理想的合伙人。
叶南烟便也没推辞，从安氏的手里郑重的接过匣子。
等匣子拿在手里了，叶南烟才看向众人，说：“好处呢，我会给你们，只要你们忠心，自然少不了你们的好处。”
“记住了，不管跟任何人，都不能泄露这方子。”
“只要方子在，咱们的生意好，以后就有你们的好处。”
“等你们年纪到了，想要嫁人了，我会给你们指一个好人。”
叶南烟哪怕是一个现代人，也知道这个古代人的规矩，她没那么圣母，也不能让房子泄露。
有卖身契在手里，哪怕她以后离开这里，要把铺子的股份让给平安或者叶家人，也更稳妥。
这就是古代人的规矩，她不会特立独行的。
尤其是厨娘，是个很重要的关键点。
若是外面的销售员，倒是可以松懈一些。
但相对的，待遇自然也没那么好了。
一群丫头见叶南烟这般恩威并施，都跟着跪了下来：“奴婢们一定尽心尽力，叶娘子放心。”
叶南烟点了点头：“好，你们好好做，自然不会亏待你们。”
“今天做的这些，你们可以带回去或者给家人品尝，自己多琢磨一下哪里没做好。”
“但是记住了，不许在外做糕点，若想练习，就都留在店里。”
“除了你们之外，还有我跟安娘子之外，谁都不能进厨房，明白了吗？”
一群丫头听了，连忙点头。
叶南烟又说：“等以后店铺做起来了，你们就是原来，你们以后也许还要带徒弟的。”
“你们的徒弟，也是一样的待遇和法子。”
一群人听叶南烟这样说，心里更是信服，谁也不敢再有意见。
见这里搞定了，叶南烟也放心了一些，说：“你们有兴趣的，愿意学的，可以继续留下来多试一试。”
“我给你们留下来的糕点，你们可以当做参考。”
叶南烟交代完，就去后院看了看厕所的布局和位置。
她想着，待会儿回去客栈之后，她就要加紧把图纸给画出来。
至少先在自己这个店铺里面做出来，也算是一大亮点了。
她忽然有些好奇，等穿越女出现的时候，看到她先一步做出来的这些东西，会是何感想呢？