早上五点，周子川骑车去屠宰场，清晨路上很安静，到屠宰场才六点十分。

    刘哥看到他笑道：“兄弟，够早啊！”

    “给兄弟们加餐，早点过来买点肉。”

    现在大家，对军人都有着天然亲近和敬重，听说给战士们加餐，刚杀三头猪，猪头和下水随周子川挑。

    大家凑的钱有限，周子川买了三个猪头，三根猪尾巴，三副肠子，到时跟猪头一起卤，十斤猪肝，他添钱买了五斤猪肉，做豆腐圆馅，五斤板油媳妇让买的。

    两麻袋绑后座车板上，他到家时，小五和大春正准备吃早饭。

    大春喊道：“姐夫，先吃饭，等会我收拾。”

    周子川洗了手，跟他们一起吃饭。

    “不用你收拾，一会大头过来，跟我一起收拾，你吃完饭去换豆腐就行。”

    “大春姐，你骑自行车去快。”

    乔一时娘仨起床吃饭时，周子川和大头，已经在院里收拾猪头和下水，大春在熬猪板油。

    孩子在房间已经喝了一遍奶，母乳不够两个孩子吃，她吃饭时，再喂孩子一点粥。

    大春看着两个孩子：“今天肉粥是爸爸煮的，好不好吃。”

    西瓜有问必答：“吃，爸，妈。”

    乔一时给他喂一口粥：“吃粥，别吃爸妈。”

    大春跟乔一时说：“姐夫买了五斤板油，得装一坛。”

    乔一时馋包子了：“猪油渣明天包酸菜馅包子。”

    “你想吃就包，晚上我把馅调好，早上我早点起来发面，一会就好了。”

    吃完饭，乔一时把孩子推院里，看爸爸干活，得知买了三个猪头问道。

    “一锅能卤得下吗？”

    周子川：“试一下，锅大一锅应该没问题。”

    他们家两个大铁锅，两个炉子，特意备着做大锅饭用，大春已经把仓库大铁锅洗好，一会在院里卤猪头。

    厨房大灶，要煎豆腐圆。

    看大头一遍遍洗大肠，乔一时问：“大头，上次肉干你爹娘喜欢吗？”

    “咋不喜欢，那么香肉干，我娘牙口不好都说好吃，等啥时候我们再去一次，看能不能再打点肉。”

    大头跟周子川，进了两次山都有收获，兴趣老大了，总想再去周子川没让。

    “没看见孙启程？”往常这种时候他都在。

    “回去相看了。”

    跟周子川同岁，二十五岁了，这个年代算大龄青年，该找对象了。

    大春切了四斤猪肉剁馅，木耳昨晚泡上了，花生炒好去皮碾碎，准备工作她做，调馅交给她姐。

    大家都在忙，乔一时把早上换下来尿片洗了，平时这都是大春和小五活。

    知道她不喜欢洗这个，大春说：“姐，放着一会我洗。”

    “没事，几下洗完。”

    收拾好，炉子点上，猪头肠子尾巴一起下锅，大头看火，周子川拎了几桶水，把红砖铺那一片，清洗干净，天热不然有味道。

    忙完周子川带孩子出去玩了，煮第一遍水倒掉，重新加水煮，乔一时给放调料香料。

    大头看她放一包香料：“嫂子，这玩意这么讲究吗？”

    乔一时笑道：“猪头卤不好，怕有腥味，加点香料味道更好。”

    中午猪头卤好，不着急吃，放锅里多泡一下卤汁，大头要回食堂吃饭。

    乔一时留他在家吃：“都是自家地里菜，加双筷子的事，你还假顾啥！”

    “别啰嗦，就在家吃。”周子川发话，大头不推辞了。

    乔一时让大春蒸了一条鲅鱼，油焖茄子尖椒，西红柿炒鸡蛋，一个空心菜，猪肝菠菜汤，一个拍黄瓜，煮了一锅饭怕不够吃，大春贴了一盘饼子。

    看着一桌菜，大头笑道。

    “嫂子，做这么多菜。”

    大春把碗递给大头：“吃吧，都地里菜。“

    一桌人吃的热闹，小五看草莓和西瓜，眼巴巴瞅着。

    问乔一时：“鲅鱼拌面条里，他们吃不行吗？”

    “别了，等他们再大点吧。”

    周子川一个人喂两个孩子：“吃吧，面条比小舅碗里好吃，吃完爸爸还带你们玩去。”

    草莓含糊不清：“爸，玩。”

    西瓜接道：“妈，吃。”

    小五说道：“你们俩最享福，不用工作，不用上学，吃饱喝足就是玩。”

    猪肝菠菜汤很清鲜，乔一时喝了半碗。

    吃完饭，小五和大春大头做豆腐圆，两个人包一个人煎，四十斤豆腐，一盆馅，大铁锅也得煎四锅。

    厨房里用不着那么多人，周子川夫妻带着孩子在院子走。

    曹青不知道怎么爬上围墙，探个脑袋问：“乔姨，你家卤猪头呢？”

    “嗯，给你周叔他们加餐，拿三个盆过来，我家不够用。”

    小姑娘活泼，有啥说啥，这次比拼xx区得了第一名，家属院都知道，他们庆祝大家都理解。

    一会姐弟俩拿着菜盆过来了。

    曹青说：“乔姨，洗干净了。”

    “小五他们在里面煎豆腐圆，你们去吃两个。”

    姐弟俩摇头拒绝，逗孩子玩，乔一时说包的多，够吃他们才进屋找小五。

    第一锅熟了，小五给他们一人装了两个，姐弟俩一人吃了一个。

    “我们吃饱饭了，闻到香味忍不住馋，一个够了。”

    四十斤豆腐，大春数了，煎了一百八十六个豆腐圆，他们留三十八个，剩下装了满满五盆，尖椒炒猪肝装了两盆。

    猪头肥肠他们留了一盘，剩下切了三盆，都是大春和大头忙活。

    乔一时看都是肉，让大春摘几个黄瓜，做了一盆拍黄瓜。

    大头喊了几个战士，一起端去食堂吃，乔一时给拿了四瓶酒，高兴日子好菜有了，怎么能缺了美酒！

    大头拿着酒，跟小田说：“酒我送两瓶回宿舍，今天都是肉够丰盛了，酒省两瓶慢慢喝。”

    难得大头知道节省，小田没意见：“快去快回，一会菜抢完我可管不着！”

    辛苦一天就馋这口，加餐还是大头提议的。

    大头把两瓶酒踹进裤兜：“我不回宿舍了，先吃饭。”

    食堂，一群战士已经打好饭等着，看见端菜的人姗姗来迟。

    嚷道：“能不能走快点，慢悠悠菜都凉了，吃屎都赶不上热乎的！”

    小田看着这群猴急小子：“急啥？心急吃不了热豆腐，热乎那玩意我们不吃，没人跟你抢。”

    菜上桌，大头给自己倒了满满一杯酒，小田紧随其后，剩下能捞多少，他们可管不着，狼多肉少先下手为强。

    “操，你俩手太快，半瓶酒没了。”

    大头先夹块肥肠塞嘴里：“豆腐圆是嫂子请我们的。”

    “知道了，油盐酱醋哪一样都要钱，我们今天又沾周队光了。”

    一群人热热闹闹挥舞着筷子，味道没的说，他们惦记了很久，这次比拼他们成绩突出，领导已经说了有奖励，大家才凑点钱，大荤一顿。