第14章 赌(三)
作者:王金李   四府街的7年最新章节     
    心里唯一的不实在就怕1岁左右不会说话,手脚不协调,这是我们最担心的,所以整个春天我都在家里带着他们,给3个孩子念了很多书,每本书至少念的有好多遍,天天和孩子们呆久了,渐渐有些诗意化,把什么都想的很美好,今年小姑娘也谈了对象,她和自己爱人也开始做起生意了,小伙子还要继续帮我们干几年,挣点本钱实践点真本事,才出去独立做生意,来改变自己命运。

    因为竞争压力大,刘灿又添了个新品种肉夹馍,刚好家里堂弟也念不进去书了,就从老家来到这里,找了个打白吉馍的师傅学了几天,就从老家买了卤药料配方,做起了腊汁肉夹馍,因为对面是个品牌老字号肉夹馍店,所以竞争压力是蛮大的,3个男人经营3个品种,夏天肯定是忙不过来的,而且吃凉皮麻辣粉姑娘小媳妇居多,光几个男人细节没注意,卫生没做到位肯定生意会受影响的,天气渐渐转热我去摊位上几天,就发现了好多问题,为什么生意会越来越不好的原因了,3个大男孩都不注意防晒,春天只要太阳一出来,立马对着显眼的地方往黑了晒,都晒的黑不溜秋看着和白白净净相反,桌子腿凳子边都是任由成油黑油亮的,污渍搭眼望去都是污曲麻黑的,没有一点刻意收拾洗刷的痕迹,我那天去对了十几盆洗洁精水,都洗的乌黑浓稠,刘灿还说洗那么细干啥几天又脏了。要一直这么干净透亮才行,饮食首先要干净卫生,这样才能让人吃的放心安心,你味道在好数量在适中不干净利落,好多人也会选择去别家,现在竞争压力这么大基本10米一个相似摊位,批发凉皮的到处都是,大家都不用做不用辛苦去蒸,买包盐,醋和酱油对点水,在泼点辣子,写个招牌美味凉皮,凉皮白白的盖上白白的纱布,调上红艳艳的油泼辣子,都可以卖因为99%的人都爱吃,爽口解腻又实惠,生意前一个月各个细节没做好,下一个月生意肯定下滑,我都试过比如这一次大米不好,蒸的凉皮不筋道不融味,生意也会淡几个月,一锅辣子油少一两草果或半两花椒,味道立马就没那么香了,生意也会淡一段时间,所以各个环节稍微有点失误,生意就会往下掉,在摊位上的这几个人,状态不饱满精神不抖擞,就会有些负面神态和表情,也让顾客望尔却步,想吃那个味道占生意的百分之五十,感觉这里老板比较热情,喜欢这个氛围的占百分之十,觉得这里干净卫生环境视觉舒服的占百分之十,数量质量都让老顾客信赖,然后口口相传,而且老顾客多生意也比较稳定,饮食饮食有1个饮同吸引大致一样,顾客越多给人感觉这么多人吃一定不会差,越没人越觉得吃着不香,食品也不那么新鲜,也逗不起新老顾客的食欲,所以小吃看似简单,实际也有很多学问和门道,做什么都是一种修行。

    打扫收拾规整了3天,一下店面干净整洁亮堂了很多,很多老顾客也开玩笑说,这凉皮摊上就适合有个女孩子,看着阴阳平衡,舒服多了,而且开门做生意的难免遇上几个心情不爽,故意找岔想当回上帝甚至爷爷的,有个女的来解决,细言细语地道个歉,放低放空自己的身段,让事情在温柔如水的情况下快速解决,开门做生意的都要以和为贵,错了立马赔礼道歉,人常说3句好话当钱使,有时说了好话吃的饭钱不收,在赔个笑只要事情解决了我们就不吃亏,因为每一碗都赚钱,100碗有一碗赔钱也不叫赔还是赚的,但男的往往直肠子刚直不阿,当时过不了这个梗,感觉对方无理取闹,让自己自尊脸面都受损失,又少收了钱伤了脸,当时接受不了只能让事情越来越糟糕,遇到女顾客出现不好的事,会让女顾客觉得一个大老爷们欺负她,更加不服气觉得委屈,如果我们女的来解决,夸赞她几句抬高她几分,立马赔礼道歉不收钱,他会觉得人家这么有诚意,又对我这么好这么客气,女人何苦为难女人,如果遇上男顾客生气了,立马陪着笑脸,赔礼道歉的同时还要足够地尊重他,甚至用崇拜的心态,给他带点高帽子,不怕他不付钱不原谅你,好男不和女斗,况且人家把我们尊重崇拜成啥样了,足足的大哥感受,在摊位上什么人都会遇上,三教九流各个阶层,也有吸食那种不好的,他的钱分分角角都要来满足他那个犯毒的瘾,肚子饿了趁人多时吃了就顺着人边边都溜了,你看见了也假装没看见,因为他们又瘦又病又脆弱,有可能为个块把钱,都会把他们彻底搞崩溃了,压倒他们的最后一根稻草以后他们会跟我们拼命,我们的命多平凡呀,他们的命多脆弱呀,还有会遇到来这里小消费找大存在感的,即使一碗凉皮也要站在上帝的视角,高高在上的吆五喝六的,这种往往我会真把他们当上帝对待,有的搅都嫌费事让我们把油盐酱醋辣子和均了,在给他端面前双手呈上,一次性筷子也要让你选双最完美最漂亮最光洁的,甚至于你找他钱都要找最新的零钱,稍有不注意他就骂骂咧咧,扬言下次永远不来吃了,遇上这种刚发财的暴发户,我们心里都直对话:谢谢下次千万别来了,去遭贱别家吧,心里这么想但嘴上却说:谢谢你给我们提的如此宝贵意见,一定改进希望你在次光临,想不到中午吃米皮,下午又来吃碗擀面皮,晚上又来吃碗麻辣米线,印象最深的就是这个人,西装革履白衬衣亮白,皮鞋又黑又亮背着个斜挎书包,应该是个辛苦的推销员或跑业务的,平时对客户是点头哈腰左右逢源,因为来者都是客,我们会赚钱的,所以也会让他找到上帝的感觉,被我们服务的感觉,几天下来除了早上吃油条豆浆胡辣汤,中午下午晚上都来,也是外他来辛苦打拼的,唯有在我们这吃饭的时间,才找到自己是真实存在的,各有各的辛酸,各有各的不易,但都在努力地活着。

    我们辛辛苦苦地挣到钱了,也想让父母穿好点吃好点,买东西更大方点,陆陆续续开了些大超市,里面吃的喝的用的琳琅满目,齐全的见都没见到过,尤其晚上收摊去一逛孩子们买一大堆,电视上今天出个娃哈哈,明天麦丽素的,电视上时时广告顺口溜播着,仿佛不给孩子们买这些吃了喝了,就不会长高长大长聪明,但我们挣到钱了钱,看着孩子们买了兴奋和开心,吃时的满足与快乐,感觉自己辛苦也是值得的,所以挣到钱了一点都舍不得花,不去从消费中找到一些快感和满足感,也觉得辛苦得不到回报,这么辛苦赚钱的意义又何在,所以商业才可以得到一些良性循环,互惠互利,我们卖给别人吃的挣到了钱,又去买衣服买零食买我们没有卖的,让别人挣我们的钱,别人挣到我们的钱了,又来我们这买吃的,想通这些以后在累在辛苦也觉得很值得。

    我在摊位上守了两个月,生意又旺了起来,生意一忙大家都充实开心了,每次营业额突破一个点,我就去大超市吃的喝的买回来,大家一起庆祝一番,挣100消费20开心快乐的同时我还多挣80,所以都很有干劲,服务态度也越来越好,质量细节也把控的非常到位,再忙顾客再多都不会乱,不会抱怨发脾气,一个动作一个眼神大家都心神领会,配合的相当默契。

    夏天时我们4个人门面上卖的品种,我们都能各尽其职,每天的生意比较稳定,3个孩子也都快乐健康的长大,我的父母和公公婆婆身体都很健康,今年可谓来到了我们的高光时刻,顺风顺水的没什么大的波澜,刘若彬也越来越调皮,隔奶后一直他爷爷奶奶带了,我晚上带着睡一下,长了几颗小门牙生长和发育都和他哥哥姐姐一样,偶尔记起刚生下时做完ct时的情景,还经常感叹如果当时我们一怕,一哆嗦放弃治疗他的脑髓就长不全,长不好就失去了生命,我们的生活不知怎么样,婚后刘灿的车祸,昏迷的几个月我所经历的,好不容易昐星星昐月亮醒了后,又不想面对现实,不甘平庸想脱离目前的生活,我怀着儿子顶着被人抛弃的压力,继续坚守在家里和摊位上,实际刘灿的回归我是不接受的,只是为了名誉为了孩子的成长,采用息事宁人的思想表面接受,刘灿回归后小心翼翼充满愧疚,而我则是表面敷衍,心里把他排斥在外的,直到生产时这种心结都很明显,一度想着忍到孩子长大上大学,就分道扬镳各过各的,那时孩子在有父有母的家庭中长大,不会像我小时候,经历好几个家庭才长大,饱受一些冷眼和世俗言语。也是有了孩子的这次惊险,才让我们站在同一个战线应对这次苦难,我们的心里都彼此靠近了一步,尤其在医院里做的这个月子,我们都受了心理和身体的煎熬,尤其刘灿付出了那么多,早已在我的预料之外了,后来也确实体会到他是认真的对我们娘俩,就慢慢忘了他之前几个月的抛弃,如果当时刘灿不和我站同一条战线,我独自1个承受这种选择,想到孩子真正75 %结果我的一生会怎么样,想想还是挺惨的,但即使这样我也从未想过放弃我的孩子,因为我怕余生在悔恨和抱憾中度过,不论怎么样我都会守护我的孩子到生命中最后一刻,这辈子有缘才会成为母女母子,一旦失去了错过了下辈子甚至下下辈子,也不可能有机会有缘了。所以有刘灿和我一起共同面对这个考验,让我们俩的感情和亲情达到一个最高度,感觉比出车祸前还好了,一个眼神一个动作都能知道对方在想什么,喜怒哀乐都会相互配合让彼此舒服,有什么事不会急了,会先缓和下来,两个人空了心情好点了,在坐下来慢慢商量,往往都能找到最佳的解决方案,事情的发展和结果都不会太差,所以经历了刘若彬出生的事,我和刘灿的夫妻感情应该不会有什么危机了。

    刘若彬在夏天时在床上翻跟头,在地上爬的又灵活又快,反应比他哥哥姐姐也要灵敏,由于生了他我的奶水够,吃到半岁时才喝奶粉,身体抵抗力也比大的两个好一些,现在唯一担心的就是到1岁左右说话问题,如果能正常说话交流,那我们就赚大了,我们当初下的硬赌,赌就赌对了,赌了个最好最幸运的结果,现在吚吚呀呀地说同样的字了,时不时迸出几个相近的字,我们全家也开心不己,尤其他哥哥姐姐成天逗他,一个让先叫哥哥,一个让先叫姐姐,他爸爸一收摊回来又嚷嚷着,彬彬叫爸爸叫爸爸,一家人的心理都期待着紧张着,但我和刘灿分析儿子说话智力不会有任何问题。

    炎热的夏天过完了,学生马上开学了,大家商量着送赵胜去幼儿园,这个幼儿园挺大挺不错的,是市里比较知名的幼儿园,一学期学费3000多,因为我们是外地户口要掏1千多的借读费,每个月生活费500多,在那吃三顿饭,刘若彤不满3岁想着开年再送去,现在小孩都需要去上幼儿园,不然上小学坐不住,和小孩子们没法相处,不能融入学校这个环境,爷爷奶奶觉得在家好,他们身体又好,带的又细心去了那么多孩子怕受欺负,所以和刘爽他们两口子商量了,就没去幼儿园,还是3个孩子一起玩,在家由爷爷奶奶带着,但我当时发表意见说,开春我们刘若彤一定要去上幼儿园的,现在要跟的上趋势,爷爷奶奶在家带和幼儿园上几年肯定不一样,这不是花钱的问题,也不是有爷爷奶奶带的问题。

    孩子会给我们带来一些烦恼,甚至一点痛苦,但会给我们带来一些意想不到的惊喜,那天又是平常普通的一天,收完摊回到家老远听见呼唤,妈妈妈妈,是刘若彤拉着弟弟,刘若彬在叫妈妈,我跑上前去抱住两个孩子,妈妈永远爱你们。