“柱子,你还真的将猪给带回来了。”张厂长脸上带着笑容,虽然他昨天的时候,就觉得何雨柱的方式,是可行的,但是真的等着何雨柱买回来了猪,他还是感到惊讶的。
何雨柱这边,手中拿着几个款单,他可是没有忘记,自己还差着村子里面的钱呢,何雨柱以自己的名义,和轧钢厂借钱。
主要就是这两头猪,一只驴子的钱。因为有两辆旧自行车,抵扣了两百块钱的关系,何雨柱最后只是借了两百块钱不到。
鸡蛋的交易,那是属于轧钢厂和村子里面的交易,公私那还是要分开的。
何雨柱这边还需要找人,将两头猪一只驴子给杀了,轧钢厂虽然买肉,但是并不代表,它就要所有的东西。
比如说猪的内脏,猪头,猪尾巴之类的东西,何雨柱就需要自己想办法解决了。
这也是之前说了,何雨柱需要自己想办法砍价的原因,就是因为轧钢厂这边只需要买猪肉。
嗯,现在的话猪骨头也可以卖给轧钢厂,但是,何雨柱还是需要自己解决一部分的内脏。
不过对于别人来说,可能不容易处理的猪内脏,对于何雨柱这个厨师来说,却没有任何的问题,在他的手中,有无数的方式,可以将它们变成不同的美味。
同样的,经常吃肉的话,可能会让人觉得,何雨柱是不是有薅轧钢厂羊毛的感觉,但是,如果是猪杂一类的东西,那就没有任何的问题了。
毕竟,市场上你要是稍微多买一点肉,你让屠夫将这些猪下水之类的给你,屠夫可能都不会多想一下。
毕竟对于屠夫来说,可能这玩意他都扔掉了一些,毕竟,想要处理好它们,需要不少的调味品。
而对于何雨柱来说,现在的他,需要提前准备一大锅的老卤,等着二十年后做个体户的时候,这玩意或许也能够当做镇店之宝传承下去了。
轧钢厂的食堂,何雨柱在这里要了几大锅的热水,这杀猪的事情,何雨柱只有亲自动手了,毕竟找人帮忙的话,三头畜牲恐怕需要几块钱。
而且,请人杀猪的话,最后不得贴上二斤猪肉,所以,何雨柱拉着李建功,再请两个保卫科的青年,帮忙按一下猪。
何雨柱拿着刀子,直接在轧钢厂这边,完成了人生的第一次杀猪。
烫猪毛等工作,对于何雨柱来说,以前只是见过,好在他力气大,处理起来也是非常的轻松,菜刀在手中哗哗转动。
不到一个小时的时间,一头猪直接是被何雨柱切好了,放在一边上。
然后是第二只猪,有了第一次的动手之后,何雨柱杀第二只猪的时候,整个人轻松,熟练了许多。
随后,又是将内脏掏出来,将整只猪放在了一边,两只杀好的猪,后勤这边直接是以六毛八分钱的价格,将两头猪买走。
一下子,何雨柱这边将欠了轧钢厂的钱,全部还清,而且还有三十一块钱的剩余,何雨柱计算一下,自己赚了。
因为轧钢厂这边没有要猪头,猪尾巴,内脏这些也没有要,何雨柱这边还有一只驴子,回头这只驴子杀掉的话,还可以卖个百十块钱。
然后就是驴子身上的皮子,脑袋,内脏这些东西,哪怕是何雨柱卖不出去,这些东西放着功德空间里面,他也有机会去慢慢的处理。
实在不行,就相当于自己多吃一些,同时两辆自行车,卖的便宜了一些。
中午时分,轧钢厂的工人便是已经知道,厂里面买了两头猪一只驴子回来,毕竟何雨柱上午的时候,就在这边杀猪呢,他们虽然是在车间里面,但是杀猪的声音,大家可都是听到的。
互相打听一下,便也是知道,厂里面去村子里面买到了猪,而且是何雨柱做到的,不仅如此,何雨柱还在村子里面,买到了不少的鸡蛋。
对于厂里的工人来说,这可是好消息,何雨柱能够买到两头猪,那就能买到更多的猪。
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他们在厂里吃到的肉,或许会价格高一些,但是大家肯定不介意,因为在厂里吃到的肉,那是不要肉票的猪肉。
关键的是,今天中午的轧钢厂,已经是吃了大半头猪,第一只猪现在只剩下骨头,还被放在仓库里面呢,第二头猪,下午的时候,就应该是差不多的下场。
“柱子,你杀猪啦?”一大爷易中海拿着饭盒,疑惑的看着何雨柱,这年头,杀猪的屠夫,可不是什么好活,特别是对于何雨柱这个轧钢厂的食堂主任,亲自动手杀猪,这是一大爷想不明白的。
“没办法,时间紧迫又找不到人,只有亲自动手了,好在以前看过屠夫杀猪,没有出问题。”何雨柱无奈道。
“嗯,以后不行的话,还是找屠夫去杀猪,也不花两块钱。”一大爷说道。
“嗯,你说得对,以后我买回来放着,等着下午找屠夫动手,一块钱一头猪,应该是有人愿意来做的。”何雨柱点点头,一大爷说得对,这玩意还是应该信一些。
下午,剩下的一头驴子,同样倒在了何雨柱的手底下,其实对于何雨柱来说,他之前都还杀掉了两个小混混呢。
比起来猪,这驴子杀起来可就没有那么容易了,主要是这驴子要剥皮,何雨柱又没有专业的手艺,前后忙活了半天,厨房这边烧了好几锅的开水,何雨柱才算将东西处理好。
忙活完所有的工作,何雨柱带着剩下的东西,离开了轧钢厂,在附近转悠了一圈,何雨柱就骑着自行车,在京城里面转悠。
或许是因为季节的关系,现在的京城各处地方,几乎是看不到什么玩耍的人,什么骑着车子到处惹是生非的顽主,何雨柱也同样是没有看到。
一处路边的河流,何雨柱掏出来猪和驴子的肠子,开始清理起来,因为回头他还准备将它们卤好。
像猪大肠这样的东西,别看处理起来非常的恶心,麻烦,但是烧好了之后,那味道是不用说的,只可惜,何雨柱这边,之前在厂里弄到的调味品数量不够。