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很快高压水枪就拿了过来,连接上水龙头,调节水压的大小。
左琼琼先试了试,这家伙的后劲还是很大的。
对准地上的红薯,外表的泥土被冲刷的干干净净,就连不好清洗的缝隙里面也能轻松冲出来。
科技改变生活啊,不然这些东西不知道要洗多久。
不得不说王慧灵还是很有先见之明的,从丽姐的家里借来几个筐,洗干净的可以直接丢进筐里。
没一会儿,就冲出来一大堆。
左琼琼看着剩下的红薯山,突然想到:“不如我们现在开个直播吧?让粉丝们也看看红薯粉条是怎么制作的。”
她是真的想要给粉丝们看粉条的制作过程,才不是要水时长!
王慧灵觉得有道理,“我们处理这些红薯要好长的时间呢,正好让他们都学习一下。”
村里制作粉条开始的时间并不长,相比于这些,他们更擅长土豆粉。
毕竟左琼琼刚来到那会儿漫山遍野的都是土豆。
让陆清泽戴上口罩,左琼琼打开直播,将镜头对准红薯。
“家人们,今天我们的目标就是制作红薯粉.”
【我的天,居然那么多的红薯.】
【我这辈子都没见过那么多的红薯,楼下菜市场的都没现在的多。】
【红薯粉条,是我想的那个红薯粉条吗?】
【苕皮!我爱苕皮!】
【终于轮到红薯了,我感觉这东西比土豆好吃。】
【不是,为什么这次挖红薯没有直播?富贵你变了!】
【红薯直播,呜呜呜我也要红薯直播!】
直播间闹成一团,左琼琼连忙解释,“这些红薯是之前录节目的时候种植的,都是村长挖来的。”
她将手中的镜头一转,“那边才是我家的”
在村长送红薯来之前,左琼琼还觉得自己挖出来的红薯够多了,结果现在看上去那就是弟弟。
【刚想说这红薯也不是很多,直到看到那几个麻袋】
【不懂就问,这些红薯一般多久能吃完。】
【这不是吃的,是做红薯粉条的。】
左琼琼将手机放到手机支架上,她负责冲洗,陆清泽负责将红薯扒拉下来,王慧灵则是检查红薯上面还有没有泥。
不得不说这洗红薯的工作还是很好玩的,确保每个红薯都被冲到,然后翻个面再冲一次。
刚开始左琼琼因为水枪的的后坐力还有点控制不住方向,熟悉一会儿之后感觉自己都能去做洗车工了。
虽然是枯燥的工作,但直播间里面的人看的津津有味。
【真的洗得好干净啊,我还以为就是随便冲冲,就能削皮了。】
【这么做难道不浪费水吗?】
【高压水枪省水好吧,有没有常识啊】
【不洗难道你要吃带泥的吗? le山就该你去坐】
【人家就是说一下而已,没有必要攻击人家吧?再说了这就是挺浪费水的,直接削皮不行吗?】
【笑发财了,请问你是哪吒吗?还削皮,你觉得清洗就要这么慢,削皮削到什么时候?】
【富贵之前做过,肯定知道怎么做才是最好的,宝贝们乖乖看直播哦~】
【看直播,我也想学会了给我们家孩子吃!】
【看起来挺麻烦的,我先记下来。】
三人耗费了一上午的时间才把这个红薯清洗干净,中途因为筐不够,只能把塑料铺在地上。
全部清洗完毕之后,左琼琼又用高压水枪冲了一遍,以免有漏网之鱼。
先把这些东西晾干,吃完午饭就能开始打粉了。
机器是村长家的,知道左琼琼要做红薯粉早早就让人送过来,红薯从上面的口子丢进去,打碎后经过水流的冲刷,下面两个口子一边出来的是红薯水,一边出来的是红薯渣。
这看起来简单,还是有点风险的,左琼琼戴上手套,防止手受伤。
陆清泽看这架势,想要自己上,但左琼琼表示有更重要的话要交给他。
机器启动,打开水管。
往里面慢慢丢红薯,速度慢点,不能心急,不然红薯会在搅碎机里面卡住。
王慧灵负责将红薯递给她,左琼琼往里面丢,陆清泽负责将红薯渣收集起来。
这只是第一遍,红薯渣里面还有不少的红薯粉,左琼琼想着做都做了,要把里面的粉都清洗干净。
第一遍的红薯打完之后,已经过了近两个小时,几人合力将装着红薯水的桶抬到一旁沉淀,盖上塑料薄膜,以防有虫子、落叶掉进去。
剩下的红薯渣再进搅碎机里面打一遍,因为都已经是渣渣的状态,打的速度很快。
都处理干净的红薯渣放到空地上晾晒,在冬天的时候烧火,也可以拿来喂羊。
至于桶里的红薯水,里面的淀粉需要慢慢沉淀。
左琼琼估计要到明天早上的时间才能差不多。
将一直没有过问的手机从支架上拿下来,对准今天的成果。
“现在红薯水和渣已经分开了,明天我们继续直播,将沉淀下去的淀粉和水分离开来。”
今天的时候就算是够用,左琼琼也没精力了。
这处理红薯就是个麻烦活,一天下来衣服都是潮乎乎的,脚也在湿透的鞋子里面泡了很久了。
关掉直播之后,几人去洗澡换个衣服,坐下来吃点小饼干休息一下。
“不知道这些红薯可以出多少粉,我这还是第一次做红薯粉条呢。”王慧灵说到。
这话让左琼琼有些惊讶,“平时都不用红薯做粉条吗?”
她看村里种红薯的人还是挺多的,应该是吃不完的。
王慧灵解释:“放进地窖里,冬天的时候煮稀饭。”
原来如此,左琼琼想想自己家里没有地窖,不过也用不到这种东西。
家里的房间够多,而且都铺上了地暖,在冬天的时候也能保持合适的温度,而且有新鲜的蔬菜吃,不用费劲储备粮食。
休息好之后,左琼琼用高压水枪将小三轮冲洗了一遍,上面还有一些泥土,用水枪一冲干干净净。
收拾好所有的东西之后,差不多就天黑了,开始准备今天的晚饭。
这么多的红薯,不来一道粉蒸肉可惜了。
之前都是用大芋头来做,今天试试红薯口味的。
(本章完)