林逸来到清河县衙，等了一会儿前面的人办理好家状，轮到林逸进去，林逸上前笑着拱拱手，“几位官爷辛苦了”，说着把一块碎银子放在桌上。

    小吏一看是林逸，尤其是那块碎银子，脸上立刻露出笑意，“原来是林大官人，来次做甚啊。”

    “报名科举，请帮忙写一份家状。”林逸道。

    “幼，林大官人停了科举有几年了吧，怎么如今又想起参加考试了？”小吏说着把碎银子收入袖中。

    “人总要有些追求吗。”林逸道。

    “对对，有追求好，我这就给林大官人开具家状，林大官人身家清白，绝对是没问题的。”

    小吏拿起笔，在公文纸上刷刷刷写上林逸的情况。

    林逸拿到家状说了一声辛苦，告辞离开，走时小吏还笑着站起来相送，这就是使了银子的用处。

    刚走出来，迎面碰到几个人，看穿着就知道是读书人，不过并不认识，可其中有人却认出了林逸，对几个朋友小声滴咕道：“这就是那不学无术的林大官人，看他手里拿着文书，这是也要参加本次秋闱吗？”

    其中一人听到林逸的名字，仔细打量林逸，眼中透着恼恨，这时旁边有人提醒他，“张二郎，你家就是借的他的银两，把你和你大哥从梁山贼匪手中赎出来的。”

    这被人唤做张二郎的青年，正是张员外的二儿子，张家从林逸手里借了高利贷，把他们赎出来，回来后那张夫人嘴里可没少骂林逸，说他趁火打劫，比梁山贼匪还可恶。

    这张二郎自然也恨上了林逸。

    还有一点，张二郎对金莲和银莲也心有觊觎，听说金莲和银莲被这林逸买了去，这林逸在县里颇有风流恶名，想必金莲和银莲已经惨遭毒手了。

    想到这里，心中更恨。

    “哼，我等头悬梁锥刺股，一心苦读都不敢说能考中，他这种不学无术的纨绔混混，也想参加科举谋取功名，真是可笑，他要是能考中，我自投了运河。”

    ......

    这些人的话，林逸没有听到，虽然他们看不起林逸，可却不敢公然挑衅他。

    尤其是张二郎，

    恨归恨，

    可现在家里还欠着林逸一大笔钱，如果自己惹恼了林逸，这家伙拿着借据去家里索债，他张家现在可拿不出那么多钱。

    出了衙门，

    林逸开始探访同窗，他已经在报名小吏那里打听出这次报名的都有谁，其中有几个曾经一起在学堂读过书的，正好联保找他们。

    林逸登门，

    招呼这几人一起出去喝酒，一下子就叫了七八位。

    其中有几个，正好还没有联保，几人一拍即合，决定和林逸联保，决定名头早上去衙门办理联保文书。

    喝酒期间，有人好奇问林逸，“你都好几年没参加解试了，我等都以为你此生不会在科举，为什么又想起参加？”

    林逸笑着道：“之前不考，其实也没落下读书，这些日子突然感觉开窍了一般，读书颇有心得，准备再试试，如果不行，也就彻底断了念头。”

    旁边有人笑着调侃道：“听说你在张家收了两个漂亮婢女，不会是收了婢女后，使用起来舒爽，脑子也变通透了吧。”

    “哈哈，还正没准。”林逸笑着道。

    ......

    一番畅饮，最后几个都被林逸灌倒。

    他自己却清醒的很。

    让有才叫来一辆牛车，把喝醉的几人送回去，他自己则熘达着到了自家店铺查看情况。

    生药铺经营多年，已经有自己的一套流程，林逸查看账目没有什么事情，交代了掌柜几句离开。

    又来到糖铺。

    掌柜看到林逸，立刻道：“老爷，您吩咐我的事情已经弄好，收购了两千贯的红糖，我正想着一半天向您汇报，这红糖放久了容易受潮，应该如何处置？”

    林逸这才想起还有这么一档子事。

    他曾经吩咐掌柜的收购红糖，当时他的想法是把这些红糖变成白糖，后来事情烦多就忘了这档子事。

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    “我记得咱家也有一座制糖作坊吧。”林逸问道。

    “对，在城外十里坡河边。”刘掌柜道。

    林家在城外有二百多亩土地，林家自己没种，全都租给佃户，而在这片土地边上，划出大概三亩地，紧临河边建了一座制糖作坊，主要就是制作红糖，林家糖铺出售的糖，大部分收购来，也有一小部分是自家作坊产的。

    “明天，陪我去糖铺转一圈。”林逸道。

    “是老爷。”

    刘掌柜不知道林逸要做什么，当主家吩咐照搬就是。

    有才送完人找过来，林逸告辞刘掌柜，带着有才来到清河县售卖马车的商铺。

    掌柜的见到林逸赶紧过来招待。

    林逸表示要买一辆骡车，马太难伺候，驴子又太小，牛太慢，所以骡子最合适。

    做好的马车放在院中棚子下，掌柜给林逸介绍马车的尺寸大小，所用木料，凋花等等，让林逸有种到4s店买车的错觉。

    最后花了一百五十贯，买了这里最大最好的一辆车，车厢内可以直接躺下，装三四个人绝对没问题，又去买来一匹调教好的青壮骡子，马车弄好。

    至于赶车，自然是让有才来，要不然养他何用，不管是谁都要一专多能。

    坐上新买的马车回家。

    回到家，看到金莲早已经起来，不过走路还有些小别扭，书房内，林逸把她抓过来，揉弄一番。

    金莲妩媚的看着林逸，“老爷昨晚答应怜惜金莲，却那般用力，折腾的金莲死去活来。”

    “我只问你，喜欢还是不喜欢？”林逸脸上带着坏笑问道。

    金莲羞涩，“奴家，喜欢。”

    “喜欢不就完了。”

    林逸怀里，金莲被逗弄的身体发热，“爷，现在是白天，不合适，晚上金莲再伺候您。”

    傍晚，

    练武场练武。

    晚饭后继续看书。

    今晚本应该春梅秀儿伺候，林逸刚刚收了潘金莲，正在兴头，对春梅道：“你和秀儿去歇着吧，明早再伺候我，晚上让金莲银莲来。”

    春梅有些吃味，“老爷，我能伺候的。”

    林逸看看她，心觉好笑，“那行，让秀儿回去睡觉，金莲来我屋里，你在外面伺候。”

    夜里，

    林逸比昨晚还不留情，即便金莲咬着被角，声音也清晰传出，外屋的春梅听得真真切切，只觉脸红心热腿抽筋。

    事罢，林逸喊外面的春梅。

    春梅端着铜盆进来，可却脚步虚浮，端着铜盆的手都有些颤抖，给林逸擦拭身子的时候，更是连呼吸都急促了不少。

    林逸捏捏春梅的小脸。

    “怕了吗？”

    春梅用力摇头。

    ......

    翌日。

    昨天已经和几个同窗说好，在约定时间来到县衙，四人一起出具了联保文书。

    自此。

    林逸秋闱报名完毕。

    这些文书，官府会派人一起送去州府，到时候他们拿着自己那份文书过去参加考试就好。

    和几位同窗约好去州府参加考试时再聚，众人散去，很多人还想利用这月余时间再冲刺一把。

    回到家，

    吃了午饭。

    林逸对几女道：“想不想到城外转转？”

    “好啊好啊！”几女异口同声。

    几女平日根本没有出去的机会，如果不必为生计发愁，这个时代的女子的活动圈非常小，能出去看看风景对她们来说都是好的，而且她们年龄都不算大，正是爱玩的年纪。

    车厢内连同林逸，一共坐了五个，好在几个妮子重量轻，要不然一头骡子未必拉的动。

    有才赶车还不太熟，牵着骡子来到糖铺，在糖铺叫上刘掌柜，一起慢悠悠出了城。

    十里坡说是十里，其实也就五里远，走了约莫半个多时辰，一行人来到制糖作坊。

    这里有十来个制糖工人，都是林家的工人，打头的师傅姓牛，大号牛成群，这里还有他两个儿子，叫牛大牛二，其他几个也全都是牛成群的徒弟。

    在刘掌柜和大师傅李成群的陪同下，林逸带着几女视察制糖作坊。

    山东路多种植甜菜，然后用甜菜榨取糖汁，最后制作成红糖，清河县就有不少种植甜菜的农户，因此应运而生不少制糖作坊。

    林逸一路看去。

    院中堆积着大批甜菜疙瘩。

    有人把这些甜菜弄到河中清洗，洗干净后运到屋里切丝，制糖作坊建在河边就是为了清洗方便。

    旁边这条河虽然不算大，水流却不缓，作坊专门建造了水车，用水车助力榨汁。

    牛成群给安逸介绍整个制糖流程，一颗甜菜经过清洗、切丝、榨汁、蒸发、结晶、分蜜、干燥等一系列流程，最后做出红糖。

    林逸听完，对牛成群问道：“你可会制作白糖？”

    牛成群立马摇头，“我知道有些制糖师懂得制作白糖的法子，可那是人家的不传之秘，白糖比红糖贵上两三倍，如果我有那手艺，东家您要给我加薪酬嘞。”

    林逸笑看对方，“我就有制作白糖的方子，你想不想学。”

    刘掌柜惊讶看向自家老爷，心说原来老爷让自己收购红糖，是得了制作白糖的方子，如果自家作坊能制作白糖，那赚的钱可比以前要多不少。

    他这个掌柜，也是有提成拿的，店铺赚得多他奖金也就高，所以他也希望店铺多赚钱。

    牛师傅更是震惊，“老爷您真有制作白糖的方子，如果有，老朽自然愿意学，这可是发家致富的手艺。”

    他知道，有了这个手艺，他牛家会比现在过得更好。

    不过他也知道，主家不会轻易把这个方子传给他们，这种技术没人会轻易传授，想必是主家花了大价钱买来的。

    果然，

    接下来林逸的话证实了他的想法。

    “想学制作白糖技术，不是不想，不过我有几个条件。”林逸道。

    刘掌柜和金莲、春梅四女都好奇的看着林逸，不知道老爷会提出什么条件。

    “这个方子来之不易，你若学了，就多了一个传家的本事，可保你牛家几代不愁吃喝，等你学会之后，制作出白糖，我还会给你涨工资，包括你的儿子和徒弟们。”

    “不过，想要学这门技术，你们要对我发下誓言，绝不会背叛主家，拿着方子投靠别家，同时还要写下文书，到官府备桉，如果你们得了手艺离开，我会报官追究你们的责任。”

    牛师傅听的有些踟蹰。

    林逸也不急，

    让他和自己的孩子徒弟们商议，林逸着带着金莲四女来到河边，看看水车玩玩水。

    河边卵石堆里，可以捉小虾摸螃蟹，几女玩的不亦乐乎。

    约莫过了半个时辰，牛师傅带着制糖作坊十几个人一起过来，其中包括他两个儿子，这些人来到林逸跟前，直接跪了下去，“老爷，我等愿意发誓。”

    林逸点点头。

    牛师傅带头，他说一句他的儿子徒弟就跟着说一句，发下誓言，学到制作白糖技术后，不会外传，一心为林逸工作，主家不弃绝不投别家，如有违背天打雷噼云云。

    林逸又让有才从车上拿下笔墨纸砚，这是林逸提前让春梅带上车的，当时几女还纳闷老爷为何要带这些，现在终于知道了，原来老爷早就有准备。

    林逸写好字据，念给匠人们听，匠人们听后没有意见，然后挨个按手印。

    “有才，把我让你带的东西拿过来。”林逸说道。

    有才从车后面的架子上拿下一个包裹，包裹沉甸甸，看上去约莫有十几二十斤的样子。

    随后进了糖厂，林逸开始教这些人如何制作白糖，作坊内有制作好的红糖，林逸让匠人们融了10斤在温水里，而后打开包裹，人们这才看清，原来包裹里是一堆被烧的惨白的骨头。

    秀儿惊讶问道，“老爷，这是什么？”

    “烧过的牛骨、猪骨，也叫骨炭，生产瓷器的瓷窑会用到他们，烧好的骨炭砸碎磨成粉，加入瓷器里，会让瓷器更好。”

    解释完后林逸指挥牛师傅，把那些骨炭都倒进锅里。

    牛师傅乖乖照办，骨炭倒进锅里，林逸让他们用棍子不停搅拌，就在人们的注视下，惊讶发现原本一锅红红的糖水颜色变的越来越浅，最后竟然变成白汤。

    “啊，怎么变了？”银莲惊讶道。

    “你家老爷我会变魔术。”林逸笑着道。

    林逸让牛师傅倒出糖水，蒸干后就收获了一批白糖，刘掌柜拿起白糖看过，惊喜道：“东家，这些白糖的成色比咱们进的那些白糖成色还要好不少呢。”

    “10斤红糖，产出7斤白糖，这利润可太大了。”

    林逸其实并不算太满意，虽然确实比现在的白糖白，可依旧无法达到后世那种纯洁无暇的白。

    林逸这种方法，其实就是活性炭脱色法，利用骨炭密密麻麻的孔洞吸附糖水里的色素，从而达到脱色的目的。

    很多人穿越古代，都喜欢拿出《天工开物》中的“黄泥淋糖法”，其实说实话，林逸研究过黄泥淋糖法，觉得书上所说基本上可以断定有误，或者说不完全。

    南方确实有黄泥脱色法，用黄泥、草木灰等，透过多个瓦罐过滤，最后得到白糖，其实那种方法，损耗大，凝结时间也慢，往往一罐白糖需要一个月才能收获。

    林逸怀疑，现在这些白糖就是用这个方法生产的。

    而他的骨炭法，要比黄泥脱色法快捷先进许多，这绝对算独家技术秘方了。

    后世的工厂，在使用真正的现代化化工脱色技术前，多使用骨炭脱色法，其实即便现代，骨炭脱色也还有运用，而且骨炭并非一次性，使用后拿出来洗干净晾干，还能继续使用。

    今日林逸拿来这些，只是做个试验，等正式生产肯定会大量采购骨炭，足够支持大规模生产白糖。

    匠人们学会了技术，一个个欣喜若狂，同时也明白了主家为什么让他们发誓，这个技术太简单了，可以说就是一层窗户纸，他们要是有人背叛，带走技术，随时可以另起炉灶。

    这边事情结束，

    眼看时间不早，林逸带着几女回返清河县，林逸让几女上车，他则和刘掌柜在下面熘达。

    “日后咱们的制糖作坊，能生产大量白糖，今后你的重点，就是收购红糖和贩卖白糖。”

    说到这里，林逸看向刘掌柜，道：“老牛他们，我已经答应涨工资，刘掌柜，我决定也给你涨工资，你意下如何？”

    涨工资肯定是好事啊。

    可刘掌柜不傻，略一琢磨，就知道东家的意思了，想了想躬身道：“东家，我刘前东再次起誓，绝不会把白糖的秘密说出去，终身跟随东家，决不被弃，否则水淹火烧而死。”

    林逸点点头，笑着道：“你以前的酬金是年金60贯加百分之二利润提成，从今往后你的年金涨到100贯，利润分成不变，不过你要知道，有了白糖这个利器，今后糖铺的利润翻五倍都不止，好好做事，你做的越好赚得越多。”

    刘掌柜满脸笑意，“您放心东家，我一定好好做，不敢辜负东家的期望。”

    潘金莲透过窗户，看着外面和刘掌柜说话的林逸，越看月觉得林大官人厉害。

    把人拿捏得死死的。

    对了，

    晚上她也把自己拿捏得死死的，那般用力一点不怜惜。

    身边这几个女子，

    未来一个也逃不掉。

    他身边的人，恐怕也别想逃掉。

    她能看出来，林大官人很强势，不过跟着这样的男人，对于一个女人来说，她感觉心里更踏实。

    就在当天晚上，

    潘金莲再次被强势的大男子主义林逸狠狠拿捏，今晚是银莲伺候，银莲又颤抖了半晚。

    事毕，林逸对潘金莲道：“我准备提前出发去州府，为考试早作准备，到时候你们在家里好生听话继续学习。”

    潘金莲很是有些不舍，抱着林逸道：“老爷，从咱们清河到州府路上不过三天时间，现在还有月余，干嘛这么早过去？”

    “我路上还有些事情要做。”