后世有很多人都有过疑问，在一片石惨败之后，为什么李自成会弃守北京？
张守言也做过分析，认为其中最重要的原因有三点。
首先是顺军的主力精华都在一片石一战而没，士气军心都降低到了极点；
二是一片石的战果，让北京周边地区的明朝官员、将领陆续复叛，北京已经成为了一座孤城；
最重要的一点是史可法断掉了漕运！
剩余的顺军十多万加上百万京城人口，失去了漕运的北京城根本供应不起这么多人。而且李自成在战略上有个极大的短板一直没有去补足，顺军没有稳定的产粮地！
故而李自成只能从北京仓皇退出。
在张守言接手北京之后，粮食的压力则落到了他的身上。
在这个时空里，北京漕粮被断得更早，北京的粮价已经涨到了一个让人瞠目结舌的地步。
稻米240文一斤，小麦210文一斤，就连荞麦也要100文一斤。
更可怖的是，就这种天价粮食还得求爷爷告奶奶的才能弄到一点，熬成米粥哄一下全家的肚子。
妥妥的有价无市。
楚军进城后，也将面临北京城严重粮食短缺的情况。
很多人都不看好楚军能处理这个情况，因为北京周边没有楚军的产粮区，楚军的老家远在西北。
每天城门口都有饿着肚子的百姓盯着出入的马车，希望楚军能运粮食进来。
可来的却是河北、山西各地的粮商......。
粮商们带着粮车进京后，北京的粮价反而勐然高蹿了一截。
所有粮商们都好整以暇的等着张守言派人来与他们见面，他们赶在这个时候进京赚钱只是小事，他们所图的其实是在新朝的话语权。
只要眼睛不瞎的人都看得出来，张守言才是天底下此刻最有新朝气运的人。
以山西八大家为首的商人集团看到了投资的机遇。
可惜，他们不知道的是，楚军的粮食从来不走城门口。
张守言在现代与某粮食集团签署了一份碎米处理合同，等待他接收的第一批陈米和碎米超过两万四千多吨，折合明代三十万石优质小麦，价格低到惊人。
张守言每天都会在楚军控制的粮仓内待上两三个时辰，几条巨型传送带的一头穿过虫洞，不停的向这头喷洒着粮食和其他物资。
北京粮价的波动自然落入了张守言的眼中，就连幕后是以八大家为首的商业集团也被马山的人查了个清楚。
楚军占领北京后，马山也回到北京并公开开始活动，他按照张守言的命令从军中挑选了五百人，又收拢了一部分不得志的锦衣卫、东厂精干和顺军俘虏，组建了一个名为奏闻院的组织。
目前主要的任务是收集官员、民间的消息和情报。
奏闻院的图腾是一只神兽谛听。
奏闻院直指马山正在面见张守言：“禀王上，昨日京城稻米价格已经到了280文一斤，就这价格百姓们为了抢米还死伤了四五个。决定离开京城去逃荒的人不多，多是这些粮商宣扬京城之外贼寇乱军横行，出了京城必定没命的缘故。”
“根据内应发出来的消息，范家人说如果明天我们大楚还未与他们联系，米粮价格会再涨一涨！”
“哦！”张守言好奇道，“他们就不怕寡人直接抄了他们的粮食？”
马山回话道：“他们安排得妥当，大批粮食都在京城四周并没有直接进京。所有粮仓的草席、油布上全倒了火油，只要一个不对劲就立即烧毁一切粮食。各家在京里的都是旁支，能说话做主的都在周边藏着并不直接露头。属下已经查到了三家主事人的所在，只要再给属下几日.......。”
“不用等了，直接叫侯海开始动手，”张守言轻笑起来，“希望这些商人能接得住寡人的盘口！”
“至于那八家人，等黄彪攻下山西，你带人去一趟大同把事情办了就是。”
“属下遵令！”
张守言口中的侯海原来叫做海叔，本是个织工行里的手艺人。
被张守言买回来后做了一段时间的花机组装工头，后来被安排在京城做生意。
在楚军进入北京后，从顺军手里接手的部分产业被分配到了侯海的手中，他的永兴号很快就遍布到了北京的大街小巷。
六月二十四这日，上百家永兴号同时开门营业。
挂出的牌子上，首当其冲的商品居然是上等米麦，每人限购一斗。
牌子下方还写着一句注释：每斗合十斤，断无草籽沙砾，纯粮食！
就是这价格有些稀奇，一斗八毛楚元？
这楚元是个什么东西？！
永兴号除了卖粮食外，还有几十种关系民生的商品，豆油、灯油、雪盐、雪糖、针线包、各色布匹等等。
围观的百姓们看到，有永兴号的伙计打开豆油罐子，舀出一大瓢豆油来，然后又高高的倒回罐子里。那清亮微黄的油色，分明是极好的豆油！
而卖布匹的伙计更骚包，大剪刀一剪，五颜六色的布挑在杆上随意垂在铺子门口让人摸来摸去，这质地、这花色、这色彩，大家一辈子都没见过。
比如这个叫“的确良”的布料确实摸着的确凉！
百姓们纷纷入店询问。
“小二哥，这楚元是个什么东西，大楚的宝钞么？”
“铜钱行不行，是上好的京钱，实在不行银子也可以啊！”
“您看看我这首饰，金子的，成不成？”
可惜小二们都把头摇得如拨浪鼓，没有楚元就是不行。
饿的发晕的汉子们有脾气，好好的铜钱和银子都不行，偏要什么楚元？！
大爷又不是用宝钞！
有个大概是京营出身的汉子，把袖子一捋正要上前用砂钵大的拳头进行理论。
好在他的同伴比较清醒，急忙扯了一把。
嘴角向永兴号门口撇了撇。
那里有整整一队十名楚军甲士守着，摆明了这就是楚王自己的生意。
小伙计冷笑着看着准备打人的汉子，见他都哝了退了下去，眼中当即露出了一丝失望。
他还想借着这条大汉来耍一下威风哩，可惜京城人就是油滑。
侯海的伙计们多数是流民大营出身的孩子和年轻人，张守言当年带着民壮们征战的时候，这些人还没到当民壮的年纪。
他们这些人也是背着九九乘法表长大的一批人，他们跟着流民大营西迁的时候，若是能背出来，每日能多半碗粥。
所以大批十六岁左右半大孩子也被组织起来，跟在大军的后面来到京城，他们大部分都进入了侯海的系统里工作。
京城人本就傲气，可这些小子们则更傲气，也不看看他们跟着楚王殿下的资历有多深。
当然不是所有的流民大营出来的小子都这么傲气，也有好心的伙计指定百姓。
“您去东门大街，那有座新开的楚银司，用京钱、银子、金子甚至宝钞都可以换到楚元。”
大部分百姓都将信将疑，但是少部分也顾不得许多，拿着银子铜钱飞跑着去了东门方向。
.......
东门大街原某大员临街的宅子，被改造成了拥有上百个窗口的楚银司。
大宅门口被拓宽了三倍，有上百楚军甲士在这里维持秩序，并搜查可疑人士，凡是铁器、锐器都不能带进去。
进了大门，绕过照壁，两侧的回廊上挤满了百姓，甚至连大院中央也站了几百人。
这里也有几队甲士在维持秩序，插队的吵架的直接被轰出去，偷东西的直接挂门口示众，而抢东西的也挂门口，只是是倒着挂的。
回廊内侧被改成了一格格的钢铁窗口，窗口里坐了不少年轻的小子，拿着算盘打得天响。
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这里便是兑换楚元的地方。
官方牌价，按米价一斤一百六十文京钱参考兑换，每二十枚京钱兑换一分钱楚元。
足色一两银子可兑换一元楚元，杂色银子按成色递减。
而在二进院子里也有大量的钢铁格子，其中十个里坐的都是年纪颇大的男子，他们是被清军从山东劫掠到草原上的朝奉和金铺掌手。
他们负责的是回收崇祯五年之前发行的大明宝钞，一贯宝钞可兑一分钱，每人限兑三百贯。
回收宝钞是张守言的一个创举。
大明两百多年发行了多少宝钞，没人知道。
若是全国都上门兑换，张守言绝对撑不下来。
这是张守言给自己控制区内子民们的福利，而且超过一个月这项业务就会停止。
张守言看似吃了大亏，可能会损失很多从现代调来的商品，但其实他半点亏都没有吃。
这是张守言用楚元来代替金银铜流通，所必须付出的代价。
两个时空之间物品的差价倍数，足以让他还保留有可观的利润。
当人们手中握有足够的楚元时，支持他的人也会越来越多。
而楚元的购买力，母庸置疑是极高的。
一分钱楚元是一张一寸长、半寸宽的黄色纸片，材质未知，纸片上的楚军铁甲骑兵立绘精美到了极点。
而一角钱楚元则是棕色的，长度达到了两寸，上面印着一名楚军重甲骑士，正跃马飞腾。
楚元还没有发行一角以上的货币，这导致大家手里都抓了一把毛票。
当第一个人用楚元从永兴号买到了一斗粮食走出来，周围还在迟疑的人都围了上来，想看看粮食的成色。
可这位买家却支支吾吾的不大想让人看。
最后是这个汉子的二叔看不过眼挤将过来，一把拿过他的粮食袋子扯开让大家来看。
“街坊们看一眼而已，你小子......我去，这粮食~！”
“是精米~！”
“好白的精米~！”
“算下来这才一百六十文一斤！”
“不对，这精米没有掺其他东西，足当一斤三两用。”
“咦，嘛去？”
“换楚元去！快点跟上！鬼知道永兴号还有多少存米。”
同样的事情在整个京城发生，楚银司的大院里被京城百姓挤得水泄不通。
就连之前换了一点楚元的百姓也跑了回来，他们都后悔之前换少了。
这年月，多存些粮食在家里才是正经！
再就是万一人家不换宝钞了呢？那玩意在大明和大顺都是废纸一般。
果不其然，一张告示被人贴在了楚银司的大门口。
宝钞兑换业务只限一个月。
人群拥挤得越发厉害起来。
楚银司的二楼，卢五亩皱着眉头看着楼下的人山人海，心里琢磨着其他几个营业点要不要也提前投入使用。
可最后他还是放弃了这个计划，让人把等候在一个街区外的五百甲士调集过来维持秩序。
卢五亩牢记着楚王殿下的交代：“人们总以为拿不到的才是好的。不让百姓们深刻的感到兑换的机会难得，他们是不会轻易出手手中的金银和铜钱。”
“羊群效应？”卢五亩似懂非懂的晃了晃头，楚王不愧是神人，说的话总是深奥无比。