老村长家的厨房内。
一个两鬓斑白的老妇人坐在柴火灶前正在添柴火。
这看到五大三粗的王屠夫走进来了,连起身热情的打招呼:“你是来煮猪血的吧?”
“嗯,”王屠夫面无表情的点头。
“那有需要我帮忙的地方吗?”老妇人有些期待的问道。
毕竟帮忙打下手,那就能知道猪血怎么做了。
虽然不见得能学的会,但她还是想知道煮猪血的配方。
不对,确切的说,是想知道姜初阳煮猪血的配方。
而王屠夫是姜初阳的师父,在她看来肯定是知道这个配方的。
然而——
王屠夫却是直接拒绝了:“煮一个小小的猪血需要帮什么忙,你出去干其他的活吧!这厨房里面有我就行。”
“好吧!”话都说到这份上了,老妇人只得怏怏然的朝厨房门口走去。
但走出去后。
她就没有走了。
而是打算悄悄的站在外面偷看。
始料未及的是,哐当一声响,王屠夫居然直接将大门给关严实了,并且还上了锁。
这可把老妇人惹怒了。
再骂骂咧咧了好一阵子才离开。
晒谷场上的老村长看到这一幕那是直皱眉。
但也没有去多说什么。
毕竟不管怎么样。
这王屠夫是靠杀猪这一门手艺吃饭的。
这要是在他这里将煮猪血的秘方给泄露了出去。
那的确有些要不得。
只是他有些想不明白了。
李婶家杀猪热热闹闹喜庆的很。
为什么到了他这里,一个个心里面却是像憋着一肚子气呢?
……
王屠夫此时也憋着一肚子气。
毕竟他真的没有想到。
他前脚刚赶走姜初阳这个‘不孝徒弟’。
后脚姜初阳就青出于蓝而胜于蓝做出了美味的猪血。
将他这个师父给压的死死的。
连气都喘不上了。
一想到这,王屠夫就气的牙痒痒:“姜初阳你这臭小子给我等着,别让我找到机会,要不然我让你这辈子都吃不上三个菜!”
“还有这个老村长也真是的,居然让我煮跟姜初阳这个畜生一样味道的猪血,这不是在为难我吗?”
“我要是能做的出来,今天还会站在这里受气?”
王屠夫越想越气,以至于都忘记往水桶装的生猪血里面放食盐跟佐料了。
他在看了一眼窗外的天色后,提着猪血就倒进大铁锅中煮了起来。
这一疏漏看似没有什么,但实际上关系大着呢!
因为生猪血不放食盐就开煮,那铁定会‘响水。’
响水。
就是会沉淀质变的意思。
搞不好还会出现很难看的‘海绵孔’。
虽然看似没有什么大不了的。
但要想再煮出滑嫩的口感,那几乎是不可能了。
不过话又说回来,王屠夫煮的猪血从来就没有滑嫩的口感,所以也就无所谓了。
但现在问题是,老村长要王屠夫将猪血的味道做的跟姜初阳那样滑嫩香麻啊!
这滑嫩因为失误没有了,后面的香麻只怕更加想都不要想了。
等王屠夫发现自己的失误,大铁锅中的猪血早就已经煮熟了。
而且因为没有认真去掌握火候,出现了很难看的海绵孔。
海绵孔一出现,那就证明这一大锅猪血彻底失败了。
“怎么……怎么会这样?”王屠夫慌了,慌的双手都颤抖了起来。
<script type='text/javascript'>try{ggauto;} catch(ex){}</script>